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林美好 发表于 2012-6-17 21:34 切好后肉有些碎不是筋少肉多的问题,是肉炖好后没足够冷却让肉收紧。炖好后不用泡在汤料里,放冰箱彻底冷却 ...
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包子饺子 发表于 2012-8-16 15:31 老板,切五斤来下酒
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