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吃货故事之既荤且素:“懒牛吃草”

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-24 13:53
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    [LV.9]渡劫

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    楼主
    发表于 2012-4-24 07:24:55 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 烛影摇红 于 2014-10-24 16:18 编辑

    周日中午,本着清肠胃、少吃肉的原则,做了两道半荤半素的小炒(蒜苗炒肉丝、芹菜炒肉丝),一道芹菜叶汤(鸡汤煨的)。本来想芹菜香干,买菜时忘了,懒得再跑一趟,就将就了。
    很好做,不需要什么技巧,上个图先。


  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
  • 签到天数: 1421 天

    [LV.10]大乘

    沙发
    发表于 2012-4-24 09:08:14 | 只看该作者
    我喜欢把蒜苗炒得软焦黑,那样有味儿。否则的话像吃草。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-24 13:53
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    [LV.9]渡劫

    板凳
     楼主| 发表于 2012-4-24 09:36:23 | 只看该作者
    猫元帅 发表于 2012-4-24 09:08
    我喜欢把蒜苗炒得软焦黑,那样有味儿。否则的话像吃草。

    软的办法就是用汤煨一会儿,用了鸡汤味道很不错的,还不用放味精和鸡精之类的。
  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
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    [LV.10]大乘

    地板
    发表于 2012-4-24 09:40:10 | 只看该作者
    烛影摇红 发表于 2012-4-24 09:36
    软的办法就是用汤煨一会儿,用了鸡汤味道很不错的,还不用放味精和鸡精之类的。 ...

    不用汤,就是炒啊炒,自然就软了。
  • TA的每日心情
    开心
    2020-7-20 09:25
  • 签到天数: 583 天

    [LV.9]渡劫

    5#
    发表于 2012-4-28 10:11:10 | 只看该作者
    蒜苔放点甜面酱

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