糖醋脆皮鱼

sylvia

鼎革 发表于 2012-3-16 07:18
从来不炸东西，更不炸鱼。
鱼嘛，清蒸最好，其次白水，再次红烧。要的就是鱼本身的美味 ...

白水什么意思？---做汤？

sylvia

味道一定不错。不过，看上去这么新鲜的鱼是不是清蒸一下更有原味的鲜美呢？

茉莉

sylvia 发表于 2012-3-22 09:54
味道一定不错。不过，看上去这么新鲜的鱼是不是清蒸一下更有原味的鲜美呢？ ...

我们这边鲜鱼太多了，偶尔换换口味，好吃就行

sylvia

茉莉 发表于 2012-3-22 13:22
我们这边鲜鱼太多了，偶尔换换口味，好吃就行

我们也住在海边（寒冷边），不过有朋友评论是：住在海边却吃不到活鱼。。。

茉莉

sylvia 发表于 2012-3-22 11:25
我们也住在海边（寒冷边），不过有朋友评论是：住在海边却吃不到活鱼。。。 ...

自己钓，又玩儿了又吃了
不过说起来容易，我们去年钓过，最后还是去鱼店买的鱼，鱼竿还在后背箱里，想起来就好笑哈哈哈

sylvia

茉莉 发表于 2012-3-22 13:27
自己钓，又玩儿了又吃了
不过说起来容易，我们去年钓过，最后还是去鱼店买的鱼，鱼竿还在后背箱里，想起 ...

有次钓了烤烤吃了，有同事坚决不吃，说近海钓的污染严重。。。

茉莉

sylvia 发表于 2012-3-22 11:30
有次钓了烤烤吃了，有同事坚决不吃，说近海钓的污染严重。。。

如果污染严重FDA会有警告和建议。去之前可以查查 http://www.fda.gov/

树和藤的树

这个鱼，骨头都酥了吧。