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	【回家过年】先上几张云南楚雄的美食	爱坛美食	山菊 2012-4-15	22 7330	皇家骑警总监 2015-9-19 06:56

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分享昊昊的画: 热度 9 边城秀才 2013-2-6 10:10; 第一张：楚雄西山；第二张：昊昊的幼儿园; 个人分类: 家乡事|534 次阅读|6 个评论

分享陆先生墓志: 热度 3 边城秀才 2012-12-24 10:28; 古语曰：不为良相，便为良医。陆先生光泽者，楚雄良医也。先生于一九三二年农历月日生于楚雄鹿城小康之家，行六，自幼好学，有胆量。一九五四年考入贵州省安顺林业学校，将卒业，被错划为右派，遣返回籍，入街道建筑队以谋生。娶菊氏，育二子。一九六九年，知青上山下乡，城镇居民中之五类份子尽皆扫荡出城，下乡落户，陆先生及其老母亦在下乡之列。当此时，先生审时度势，选择边远半山区之吕合鲁化场为寄身之所，而其妻已离婚，逐携老母及长子远赴鲁化场。鲁化场山清水秀，农家良善，不以阶级斗争加诸先生一家。而先生之老母，高龄七十有五，略知医，善推拿，时为村中小儿解除病痛，村人喜焉。而先生不习农耕，下乡年余，生计日艰，先生之老母曰：何不操医术以解困？此一语点破迷局。先生顿悟，夜则清灯一盏，攻读医籍，举凡《难经》、《素问》、《本草》、《方剂》，尽皆揣摩；昼则山涧溪箐，广识药材。适有一村人重病，经州医院治疗不瘥，滑杆抬回村，等待过世，路经先生门前，先生毅然施以援手。先生老母大惊曰：若不治，则大难临头。先生曰：此一重病能治，则村民信矣。遂号脉开方。一剂知，数剂已，病家感其德，而村民亦奇其技。其后，鲁化场小队专让先生行医，以医之收入换工分，于是焉，远近来求医者络驿不绝，先生之茅屋，竟成住院部，而先生之医名，亦广传乎吕合、龙江一带。在此期间，先生娶邻村女为妻，先后育二女一男。一九七五年五月，先生之老母无疾而终，享年八十一岁，葬鲁化场西北一里之陂。一九七九年，先生得平反，恢复工职，经楚雄县林业局安排于林业站工作，遂举家迁往焉。未久，调尹家嘴林业站。先生虽恢复为国家干部，然而医名在外，远近求医者仍然不绝，而先生则专以治腰椎、颈椎骨质增生疼痛为业，该手法为其老母所传，亦世间罕有者，凡经其手，莫不霍然病已，故而病家虽远在千里之外，亦往往车接赴医。噫，救人乐己，亦爽焉。先生年迈，传医术于二男一女一孙，其三子陆建明开设按摩馆于鹿城，门庭若市。先生医术有传，乃陆氏门宗之幸，亦病腰椎、颈椎者之福音也。二○一二年十二月二十三日外侄边城秀才拜撰; 个人分类: 家乡事|590 次阅读|0 个评论

分享楚雄茶花甲云南: 热度 9 边城秀才 2011-12-8 10:23; 再过两月，元霄节期间，罢了等一行人将到楚雄，参加世界茶花节，想他们到了这里，忙着吃酒，不一定有时间看我写的文章，于是早早拿出来，让大家提前过目，请看：楚雄茶花甲云南 2012 年 2 月 6 日元宵节之际，第 21 届世界茶花大会将在云南省楚雄市鹿城举行，为此，楚雄州市官员，以及楚雄茶花协会的会员，楚雄市有关行业的人们，乃至楚雄百姓，早已忙碌开来，开展各方面的准备工作，而我一个土生土长的楚雄布衣，也深为触动，既触动而有所思，所思结果，成此一文。据文献可知，长江流域是茶花的原生地，隋唐之际渐播海内，别名海石榴，诗人咏歌不绝。大诗人李白谓之：“鲁女东窗下，海榴世所稀。珊瑚映绿水，未足比光辉。”茶花之珍之美，此似为绝唱。公元七世纪，茶花东渐日本。十八世纪，始传欧美。由此可见，世界茶花大会在中国云南楚雄举行，是一次认真的茶花寻根活动。然而，寻根寻到楚雄，这于楚雄之外的人们而言，可能心存疑问。这个疑问，不妨让我试为解答。先说“云南茶花甲天下”。就我所知，“云南茶花甲天下”之说，最早见于明代。万历年间，云南晋宁县一个叫唐泰的，出家为僧，俗号大来，法名普荷，因有诗句曰“万里江山一担挑”，故而人称担当和尚。担当善诗书画，其赋茶花诗最著名者曰：冷艳争春喜灿然，山茶按谱甲于滇。树头万朵齐吞火，残雪烧红半个天。据考证，此诗所咏，是楚雄紫溪山一株元代茶花，树高数丈，花开红白两色，是以诗人以“吞火”、“残雪”作比。担当祖籍浙江严州，明初徒滇，他说“山茶按谱甲于滇”，暗含之意，是滇山茶胜于浙山茶，而为天下之最。担当这里，是以一句话评价滇山茶，而与担当大体同时一位叫邓渼的人，万历二十六年进士，品鉴茶花，颇具功力，著有《茶花百韵》长诗，又总结出云南茶花的十大特点，称为 “滇茶十德”：一、艳而不妖；二、树之寿经二三百年犹如新植；三、枝干高竦，有四五丈者；四、肤纹苍润，若古云气罇罍；五、枝条黝纠，尘尾龙形；六、幡根兽攫，可冯而几，可藉而枕；七、丰叶森沈丛茂；八、性耐霜雪，四序常青；九、次第开放，近月方谢，每朵可历旬馀；十、入瓶中养之，十馀日不变，半含者能自开。邓渼这个评价，把云南山茶的妙处，几乎说了个片甲不留，而他曾任过浙江浦江县令，对于浙江的茶花，应当见过，他的脑海里，应当把浙江茶花与云南茶花作过比较，最终认为滇茶有此十德，其中“ 云南茶花甲天下”之意，呼之欲出。清朝光绪年二十九年，云南石屏县袁嘉谷参加朝廷举行的经济特科考试，高中第一名，按科举时代的贯例，称状元。数年之后，任浙江提学使，旋即兼布政使，在此期间，他曾到过杭州，县令请他赏茶花。这件事，袁嘉谷在《滇绎》中记述道：“ 浙中茶花以上天竺为最，花开之时，钱唐令迎余赏之。余以为虽不逾滇茶，亦必不相远，乃下舆一观，花仅二三寸，不若滇有大尺许者，哂之。” 从以上三例可见，“ 云南茶花甲天下”之语，实是古人的总评，世无疑者。次说“楚雄茶花甲云南”。这句话，是本文的主题，也是世人的疑问，说来话长。说到云南茶花，向以宜良、大理、丽江、昆明为最，其中大理茶花，因有史籍记载，故而更是誉满天下。就我所见，明代玉笛山人所著《淮城夜语》中，有篇《花匠杨和泰》，记载元代初年大理茶花的盛况。杨和泰以人工品种，嫁接于苍山、无量山、野人山的野山茶，经五代培育，得复瓣山茶一百一十五种，其中有“大富贵”，花径八寸，三十六瓣，十八蕊；“松球花”又叫“粉面佳人”，花有九层，每层九瓣；“子孙茶”每苗五蕾，花金红，中心花径五寸，边四花约二寸，每枝五花，同时绽放；“金边山茶”，花红似玫瑰，花瓣金边；“胭脂白面郎君”，心九瓣红似胭脂，外九瓣白如玉，花径六寸；“鸳鸯茶”，每枝开花两朵，一红一白。由于杨和泰以毕生精力用于移花接木，遂使大理山茶冠天下。到了元代末叶的至正年间，大理山茶的品种仍有一百一十四种。岁月流逝，茶花盛地东移，到了民国期间，滇池周边的茶花不仅冠于全省，而且冠于全国。袁嘉谷在《滇绎》中说：“ 滇池茶花为全国冠，推名省花，人无异词。” 楚雄山茶闻名于云南，继而闻名于海内外，那是近年来的事。当上世纪五十年代，我们还是孩子的时候，只觉得山茶是一种又多又普通的花。每当春节来临，就有周边乡村的农民，用背箩背着山茶花到鹿城来，一束束地买，那多半是野山茶，价格极便宜。城里人把它买到家中，插进花瓶，只要不忘了加水，那骨朵就能相继绽放，直到正月末。在阶级斗争十分尖锐的时代，那些来自山野的茶花一度给鹿城人带来些许的春意。上世纪六十年代初，杨朔的《茶花赋》问世，世人总算能从书本上，透过茶花而领略一点春色；国内许多年青人，正是通过这篇文章，才知道云南茶花的名气。然而，不要说青年们不知道，就是杨朔又何曾知道，他津津乐道的昆明华亭寺的茶花，比起楚雄紫溪山的茶花，真是小巫见大巫了。这当然不能怪杨朔，因为他不知道紫溪山，也不是茶花专家，他只不过借昆明茶花的颜色，以文字搬演之妙，为那个时代唱一曲颂歌罢了。紫溪山早在宋代后大理国时期，就有致仕的大理国相国、威楚府演习（大府最高行政长官称演习）高量成到此开发。他“兴修白马，喜建伽蓝”，那规模到了“众山兰若，无不周备”的程度。据今人调研后认为，高量成当年在紫溪山今杜鹃园植有茶花数株，其中一株至今尚存，那是以大理茶花的枝条，嫁接于紫溪山的野山茶而成，今人称“相国茶”，树龄八百余年，主干枯折后，三百多年前，又从基干部萌发出新枝，如今高达四米，枝繁叶茂，花开百朵。紫溪山东林寺那株元代茶花，树龄六百七十余年。据说是东林寺普通禅师以白茶花嫁接于原生红花滇山茶而成，所以一树两色花，先开“紫溪茶”，如火如荼，继开“童子面”，如霰如雪。前面所引担当和尚的诗句，赞的就是此树此花，谓为滇南茶花之冠。而我作为一个乡人，曾有句赞道：“白如素练红如血，枝似虬龙干似铁。威楚凝此英雄气，敢向四海共风烈。”与此相似的意思，从世界茶花协会主席、澳大利亚人弗利泽嘴里说出，则曰：“这株茶花，把人类栽培茶花的历史提前了。” 到了明代，紫溪山寺宇相望，梵音缭绕，僧尼广植茶花，遂致冬春之季，山色如霞，于是诗人咏歌不绝。其中一位，江苏武进人杨苏，任楚雄府定边县（今大理州南涧县）知县，游紫溪山，赋诗一首，题目就直接称“紫溪山茶花”。他咏道：“争识薇溪春树好，奇葩异彩超凡材。”这是从整体盛赞紫溪山茶花。接着说：“奇葩异彩从无匹，高髻凌空朵盈尺。宝树移种漫相夸，斗大朱英擅第一。庆云烂漫迷朝霞，赢却春前百万花。绣被锦帷天半叠，直愁青帝穷精华。”我们从“朵盈尺”、“斗大朱英”等字句，可以看出紫溪茶花之大，而从“烂漫迷朝霞”、“绣被锦帷”等又可看出花色之美艳。诗人最后说：“寄语山僧须护惜，滇南无此最高枝。”此所谓“滇南”，指整个云南省。在杨苏眼里，云南省的所有茶花，无有能与此茶媲美者。清朝咸丰以还，兵连祸接，寺倒僧散，漫山的茶花，“养在深闺无人识”。当然，这所谓“无人识”，仅指无外地人识，而紫溪山民，依然与山茶为伴。改革开放以后，楚雄州市政府重新开发紫溪山。 1985 年，中科院昆明植物研究所茶花专家赴紫溪山普查茶花资源，发现新品种十个，后于 1988 年召开“楚雄市茶花品种鉴定会”，为此十个新品种命名。到目前，加原来有名的，共是：“相国茶”、“楚雄茶”、“鹿城春”、“胭脂”、“大玛瑙”、“泽荷”、“紫焰”、“东林”、“童子面”、“摩兰”、“紫溪”、“紫霞”、“楚蝶”、“国楣”、“松子鳞”、“色奔”、“灵峰”、“薇溪”、“禅茶”等，皆为楚雄茶花之特有品种。这些品种，已有许多画册介绍，形神兼备，比用文字说明更为直观，所以这里就不备述了。据调查，至目前为止，紫溪山共有树龄百年以上的古茶 136 株，这自然是一个惊人的数字，但更要说明的是，紫溪山广泛生长一种灌木，称连蕊茶，其花细小而洁白清香，是野生山茶的始祖；此外还有滇山茶、猴子木、毛果山茶、红茶油茶、怒江山茶连片生长，专家由此认定楚雄紫溪山为云南茶花的原生地之一。据说世界茶花会之所以能在楚雄召开，仅此一个理由就足够了。近年来，在紫溪山建成一千二百亩茶花园，新植楚雄茶花一万余株，其中名贵者一千余株。花开时节，人进此园，万卉迎接，尤如进入彩霞之乡。而七八公里的茶花箐则是原生态森林，其中茶花全是野生，多半是单瓣小朵，但也能看到不少多蕊多瓣的，最多的有九蕊十八瓣。懂行的告诉你，那是自然进化的结果。由此让人想：紫溪山的“自然”之神，其审美的倾向也与人类相同？或是人类的审美取向，本来就要合乎自然？毫不夸张地说，紫溪山的茶花让世人重开眼界，但楚雄茶花不仅限于紫溪山。楚雄广袤的坝子和山岭中，还有无数古茶生长，那种景象，不深入到楚雄的乡野是不能领略的。原来，楚雄一带在南诏、大理国时代，深受佛教影响，沿至明清，城乡广建庙宇，数量之多，旧志有载，而编志者亦为之感慨。庙宇内外，往往种植茶花，而土主庙内，必植茶花。后来庙宇虽倒，但有乡民呵护，岁月不居，茶花依旧。近年来，经本地茶花爱好者寻访，仅在坝子里，东华镇的夸么、莲华，子午镇的大鹿宜、小鹿宜、罗只碑，苍岭镇的马石铺、五斗阁，原富民镇的水草箐、干戈顶，鹿城镇的中本李家村，东瓜镇的龙河等处，发现古茶 27 株。这个数字，看起来不大，但这些都是百龄以上，并且是重瓣、半重瓣的古茶。在山区，于大过口的九台山、中邑舍的老中邑各发现一株古茶。两者相加，这个数字是 29 。若再加上紫溪山的，则为 67 。换言之，楚雄市境内共有百龄以上古茶 67 株。这 67 株古茶是个什么概念呢？请看 1996 年云南省政府批准公布的《云南省古树名录》中，全省仅有古茶 111 株，那么，楚雄市这 67 株就占全省古茶总数的大半。这么看来，以当今的流行用语，称楚雄为“茶花之乡”，也是恰如其分；说“楚雄茶花甲云南”，也算是允当了吧。楚雄坝子里的茶花不少，就是到了礼舍江两岸的山区，村旁路边，往往也见古茶村，或单株独放，或数株竟开。记得五六年前，我和市建委的人员到三街镇，在上新房村边的路旁，偶然“发现”几株古茶，看树下的基址，应该有过小庙，看树形，颇经沧桑的模样。到了小学校，问校长那些茶花有多大树龄，校长笑说：不知道，只晓得是老祖宗留下的。以上所说，是人工培植的茶花，若是说野生山茶，那简直就是林海花潮。林海花潮，难以细说，就举个例子：经近年调查，在礼舍江畔中山镇的黑牛山，有野生云南山茶三万余株，其中百龄以上者七千余株，皆保持原始状态，简直就是个天然茶花园。这黑牛山与紫溪山，一黑一紫，一西一东，再加上星罗棋布的古茶树、新茶园，林林总总，把个楚雄山河，妆点成茶花世界。二〇〇八年十二月八日星期一下图是黑牛山的野山茶; 个人分类: 家乡事|1295 次阅读|4 个评论

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