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关东庄稼院里的农民，闲着没事的时候，喜欢编排一些顺口溜，他们把四种同类的事物合辙押韵地放在一起，这就是所谓的“四大X”。例如有个“四大绿”曰：“青草地，西瓜皮，王八盖子，邮电局。”呵呵，就是说着玩的，有从事邮政的网友，可千万莫生气。“四大”又分成两大类，一类是“清四大”，另一类是“荤四大”，清与荤的区别，不言而喻。在关东的“荤四大”中，有一个“四大累”……俺关东那疙瘩地方大了去了，正如肥贼所云，黑龙江很多地方种稻子的，可俺插队那旮，离黑龙江也远了去了，俺那疙瘩根本就不种水稻，专种五谷杂粮。所以，关东“四大累”的版本也多了去了。俺插队那旮的四大累是“垛墙，脱坯，拔麦子……”怎么只有三大累啊？另一个呢？呵呵，另一个太荤，就不具体的详细讲解了。* T" E7 _" k( @& G. ]. @
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俺那旮不种水稻，所以，没有大米饭吃，吃的是高梁米饭和玉米面大饼子。虽说是五谷杂粮最养人，可是，大年三十晚上，总得包一顿饺子吧？多年难得上门的老亲戚来了，总得擀点面条下碗汤面吧？擀面条、包饺子，总得有丁点的白面吧？可是这白面打哪里来呢？自个儿种麦子呗！: b" d" m6 T; ^% m) W
9 U; v$ J6 \! b关东的冬天太冷了，零下二十多度，滴水成冰，无法种植冬小麦。而小麦还有个特点，怕热，过了夏至就不再长了，一入了伏，就全黄了。小麦的产量又低，一亩地仅能打个百十来斤。俺们生产队每年都种上一百亩麦子，这一百亩的产量，不过就是万把斤左右吧。要知道，光是种子，春天时就播下了几千斤啊。还要为国家做贡献，交上两千斤意思意思，还能剩多少呢？全队老老少少，二百多张嘴哪！每个人仅能分到十几斤。再去了麦麸子，剩下来白面不过是区区十来斤而已。
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俺生产队种的那一百亩春小麦，在入伏前后，要用一天的时间全部拔起来，并运回打麦场去。为啥不用镰刀割，而是用手来干拔呢，原因也不多。这第一呢，清明忙种麦，入伏拔麦子；麦子拔出后，土地不能闲着，还要种一季秋呢，比如萝卜、白菜、荞麦什么的，如果用镰刀割的，留下的麦茬子不碍事儿吗？对不？第二，俺那疙瘩的麦子都种在沙土地上，根扎的不深，麦棵子一拔就起来，比用镰刀割着省劲儿多了。所以，俺那疙瘩的麦子都讲究用手拔，没有用镰刀割的。7 K9 N; \' n3 s
" y& S5 V1 m1 D0 R e: e1 Q r拔麦子，这可是生产队里的“一等一”的大事儿，必须是男女老少总动员，全体社员齐上阵。拔麦那天，队里的劳动力，一个也不许漏下了。你要是怕苦怕累，在这一天泡假号，偷懒耍滑头，那，队里的老老少少，男男女女，可就要全都瞧不起你，你一辈子就难得抬起头来了。而且，活儿虽说很累，可队里也没有亏着你呀，队里记工，拔麦子这天要记双工分，干一天呢，等于平时干两天。% n4 D" v5 `3 V$ V2 K1 S7 i- I' D
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拔麦子的头一天，全队的社员早早就睡下了，养足了精神。第二天一大早，还满天星星呢，队里就敲钟了，等劳动力们揉着眼睛打着哈欠摇摇晃晃地到了地头，天边儿才刚刚放亮儿。
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一袋烟还没等你抽完，紧张的拔麦战斗已经打响了。只见“打头的”一马当先，“二打头的”紧随其后，社员们在麦地里一字排开。你把腰这么往前一探，右手从右到左从前往后这么一划拉，就搂起了一大抱的麦棵子；两只手抓紧喽，腰往上这么一挺，两膀这么一叫力，一大抱的麦子就连根拔将起来。麦棵子拔出来后，还不能松劲放手，你还要就手把麦棵子往下一轮，同时抬起一只脚来，往麦根上这么一拦，把麦根子上带出来的那些沙土磕掉。第一抱放地下，再拔第二抱，连拔三抱就是一捆。你抓起一把麦子打个“腰儿”（“腰”读如“要”，第四声），就用它把刚拔出的麦子捆好。捆完了，连腰都不能直一下，立马就得去拔第二捆。
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拔呀，拔呀，拔麦人的汗水，那是顺着脸往下淌，顺着脊梁往下流啊。麦根上的泥土溅的满身满脸都是，也顾不得擦一擦；麦叶，麦芒划的你混身上下到处“刺挠”，浑身痒痒，也顾不上抓一把……拔呀，拔呀，前晌盼晌午，后晌盼天黑，直到月亮升起老高了，地里的麦子才拔得干净。这么要命的干，为的什么啊，还不是为了嘴，为了大年初一的那顿白面饺子！
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在麦地里拔麦子的同时，队里的车把式赶着几挂大车也没闲着，马不停蹄、急急忙忙地把麦子往打麦场里运。麦场里还有一伙子人哪，他们正忙着打场哪！
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拔麦子这一天，可真是大伤筋骨啊。再穷的人家，也要煮两个鸡蛋，好给拔麦子的补补身子。麦地里拔麦子的人，连晌午饭都不回家吃去，是家里的姐姐妹妹，挎着篮子送到地头来的。吃完了晌午饭，好让拔麦子的省点工夫，“就事儿”在麦堆上躺上一会儿，能歇上一阵儿是一阵儿啊。
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4 o' P+ B1 V. B# |+ b讲到这里，你会问道，怎么送饭的都是些姐姐妹妹呀？媳妇儿呢？媳妇儿们都跑到哪疙瘩去了呀？呵呵，拔麦子这一天，所有的媳妇儿都回娘家去了也。坛上的小年轻也许会问：“为什么呀？”瞧他问的，还“为什么呀”，这是俺那疙瘩的风俗啊。它的答案有两个：
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5 n0 ]* p% D' B" P( N; Z. u4 E# b一个是队里的大嫂子们对俺说的，说这叫做“闺女疼老爹，姐姐顾兄弟”呀。平时不回娘家可以，到拔麦子这天，那可一定得回娘家去帮点儿忙，不能光顾自个儿的家把娘家忘了，你爹你娘把你拉扯大容易吗！拔麦子这天要是不回娘家的话，亲戚、邻居们会笑话死你的。) l& B; v0 j; h' v+ @3 w
, X) P4 `5 ^' a# ~而队里的大老爷们儿们呢，则色眯眯地回答曰：这不明摆着吗？这叫“老丈母娘疼女婿”啊！姑爷拔麦子已经整整劳累了一整天了，晚上和媳妇睡到一个被窝里，要是一时没忍得住，把“四大累”里最累的那一累再操练操练，那才是“双斧劈柴”，铁人儿也受不了啊。姑爷要是累坏了，闺女不就得守活寡了吗？- x5 v, e# {/ m+ k" ?: T
- z2 _' x: W+ y! S- \) B. ]喂喂喂，敲帖子的，怎么给出两个答案？到底哪个说法地道哇？呵呵——到底哪个说法正确，俺也说不好，就凭你自己的判断了。反正，俺那疙瘩的风俗，拔麦子这一天，媳妇儿们毫无例外，一律回娘家去，等第二天麦子拔完了，才回家呐。
5 d- V" d6 d ~$ [) b0 T- r) M4 }; A老虎尾巴啊，原来拔麦子这么累呀！是啊，要不怎么能列入“四大累”的行列呢？2 I4 D; g. r( d- b: _
# X5 A+ j3 q6 x! [- _ T8 U不过，在俺们插队青年眼睛里的累，同贫下中农心目中的累，却完全是不同的。“四大累”这几件累事，都是在一瞬间猛发全力，虽然也不轻松，但总是有时而尽的，一咬牙挺过去了就万事大吉了。俺们插队青年最怕的，是那种本身就不轻松，又没完没了无边无际的炼狱般的煎熬，让你总也熬不到头，盼不到边的那种辛劳。
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什么活儿这么可怕？什么活，呵呵，铲地呗！2 N5 c3 f- r7 O* ^8 T1 M9 V
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雷达卡
发表于 2011-4-20 14:34:42
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发表于 2011-4-28 13:02:55
