再游尼亚加拉瀑布

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数不清去过多少次尼亚加拉瀑布了。

这次某旅馆把促销广告发到邮箱，看看还不错，那就再去那里玩两天吧，算是提前过年。

以前写过尼亚加拉游记，好像还不止一次。

这次写点新内容，挣几个过年的红包钱。




气势磅礴的尼亚加拉瀑布

重重无尽

沙发坐等，撑伞防水雾

晨枫

新内容呢？

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这次去，我们从一个新的角度看了瀑布。



这里有一个缆车，住在（几个）酒店的人可以从这里走捷径去看瀑布。




站在缆车（顶）站上，可以俯瞰瀑布。




坐在缆车上，赫然看见一道彩虹……好吧，只有一段，不完整的彩虹。




把镜头拉近，再看清楚些。

MacArthur

喜欢 发表于 2016-2-5 11:21
坐在缆车上，赫然看见一道彩虹……好吧，只有一段，不完整的彩虹。

赫总总是被幸运女神光顾。。。

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远处是“美国瀑布”，和通往美国的“彩虹桥”。




这是过街桥的桥头堡。我们第一次来瀑布游玩的时候它还没有出现——没有这个过街桥。




过街桥连接着的是服务大厅。这天人很少。




大厅里面有一些关于瀑布的介绍。这幅图标识出瀑布水土流失、瀑布口被滔滔水流侵蚀的过程。可以看出，300多年前，这瀑布还不是“马蹄型”。随着每天不断的冲刷，瀑布口渐渐退缩，变成了如今的马蹄型。而且这侵蚀还在每时每刻地继续……




两国之间曾经有一座“蜜月桥”，1938年1月27日下午，它被滚滚浮冰给冲垮了。图中两幅照片前后只差数小时。那时每年冬天的浮冰可以堆积到十层楼那么高，对两岸的岩壁都是威胁，造成损害。1964年在上游的Erie湖建起了Ice Boom，以防止形成那么高大的冰桥。




Ice Boom（此幅图片来自网络）

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十多分钟后，从服务大厅出来，我们再次看到彩虹。



咦，它居然还在等着我们，甚至更清晰了些。




仔细看，其实还有一道，呃，半道，若隐若现的“副虹”，即所谓“霓”——它的颜色顺序与“虹”相反，或者叫相对。


彩虹，通常都是横跨天际，立于苍穹的。而从峡谷中升起一道彩虹——恐怕必须有个大瀑布吧，因为必须有足够多的水汽飞扬，还得有合适角度的阳光——这是非常壮观的一景。想当年我们第一次见时，简直一分钟都不想浪费，看个不够。后来我们知道，这奇景在这个大瀑布处是经常发生的，我们就多次遇到。以至于这次我都有点愧疚于自己对它的怠慢——毕竟不是每次都能看见嘛，赶上了，还爱看不看的似的——赶紧赎罪似地多拍了几张。

只不过，反正原景是不清晰的，拍出来的照片也不可能清晰。




游人不多。人们拍够了瀑布，转而围着一只海鸥拍个不停。


只见那海鸥——是沙鸥吧？^^——气定神闲，趾高气昂地站在石柱上，地球人已经越围越近了，左拍一张，右拍一张，你拍一张，他拍一张……它也毫不惊惶，一幅见多识广、俾倪一切的大将风度……




再见，永不停歇的尼亚加拉瀑布～

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这帖贴几张吃的。

那天谁说要吃生鱼片来着？@tanis



任点任食，先牛刀小试。大部队在后面，没再拍。




这是一款没吃过的，加了芝士的寿司，拍一张。还挺好吃的。




每次吃这个都想起Ross说“Unagi”的样子。我们都爱吃Unagi！




煎海鲈（是这样叫吗？），很嫩，很香，很好吃。


另一天在一家中餐馆吃的自助餐。



整个餐厅都装扮得“春意盎然”。

服务很好，内容也算丰富。甜品款式很多，吃得很舒服。

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我们入住了某酒店。



简洁而舒适。两年多前住过面向瀑布的酒店，这次就不选面向瀑布了，选便宜！


一直听说尼亚加拉瀑布到了夜晚有绚丽的灯光，夏天的周末还有焰火。那一次去住，晚上居然没出来看灯光，这次总得看一眼吧！

到了晚上八点多，我们出得酒店，立刻被旁边的音乐声音和绚丽的灯光吸引了：



那是旁边那个酒店的灯光秀。它把酒店的外墙当成了屏幕，向上面打灯光，不对，应该算电影，小电影。我赶紧录像，录一段才能知道这里究竟上演着什么。


那天在日志里贴了一张图。问大家那是什么。



就是这张图。这是我录的那段当中的一个画面。

@leekai 说“这是中国龙的昆虫版”。哈～没错！我就是一边录一边问：这是什么？大虫子？！——它一出场就是像条虫子一样钻来钻去，折腾一会儿才露出了狰狞面目——像龙更像虫～@重重无尽


我们不知道是否整个尼亚加拉附近的酒店都有这样类似的节目，就驱车到街上转转，探访一番。结论是：没有。除了建筑物的灯光，和一些装饰性的灯饰，附近的街道基本上是静悄悄的，没什么引人目光的事物，也没什么人。瀑布上确实有彩色探照灯光打出的色彩，但不觉得多么绚丽，拍照也没什么效果。

原来只有我们酒店能看见那聊属新奇的灯光秀。我奇怪酒店方怎么没向客人介绍这个节目——这简直就是这家酒店的一个卖点哪！难道因为不是它自己做的（旁边那酒店算“舞台”，这个酒店才是“观众席”），所以不敢/不便向客人推介？我去打问，才知道这灯光秀的来历：

这是一个多月前新推出的节目，仍在试行中，要听人们的反馈——是否有人不喜那音乐声打扰清净——然后决定是否保留这个节目。目前因为日短夜长，每天从6点起，到9点止，每个整点的时候演一场，每场15－20分钟左右。

这时我们才知道自己是多么幸运。我们是碰巧在八点刚过出去看灯。假如我们早一点或更迟出去，就只会到街上转转，挺失望地回来，根本不会知道有灯光秀这回事。（在房间内没听见声音。）


我在电话中告诉女儿有这样的灯光秀，建议她什么时候来看，迟了也许人家取消了。女儿对此表示“嘁～”：那有什么好看的？

呃……，好吧。也许真的不值得专门跑来看这个破玩意儿。

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最后一节，说几句冰酒。

尼亚加拉地区（Niagara on the lake）除了瀑布还有一个著名景观就是星罗棋布的酒庄。（嗯？）

酒庄除了红酒、白葡萄酒、果酒，最著名的是冰酒（Icewine，这是一个英语单词，不是两个）。

我们在某酒庄遇到了一个来自大陆的小帅哥，他在这边专门学的酿酒（？）专业，会不会酿酒不知道，但他给顾客讲解红酒、冰酒知识应该是足够了。我凭记忆总结一下：

1，酿酒的葡萄跟我们吃的葡萄不是相同的品种；
2，这种葡萄不要它高，冬天不必埋葡萄藤；
3，葡萄结果后要用网保护起来，防止鸟兽来食；
4，冰酒的葡萄要等到秋后气温降到－8C以下、－15C以上时收获，并压榨等；
5，如今冰酒的挂网、采摘等工序基本都实现机械化了；
6，冰酒不需要红酒那么长时间的沉淀期，可以较快成熟、上架；
7，世界上的冰酒95%都产在加拿大的尼亚加拉地区；
8，VQA标识是质量保证。（Vintners Quality Alliance）



冰酒的制造过程简介




某酒庄里面的酿酒设备



【此次游记全文到此结束，欢迎评分】

鳕鱼邪恶

一般的说法那座铁桥是被冰挤垮的。

另外一个拍彩虹的窍门：往上游再走一点点，傍晚通常会拍到完整的彩虹；美国彩虹要早上拍。

如果夏天来，周末晚上会有烟花，人山人海的。。。一直在遗憾加拿大人不懂替吃货们开个夜市~

玩牌也

喜欢 发表于 2016-2-6 02:50
最后一节，说几句冰酒。

尼亚加拉地区（Niagara on the lake）除了瀑布还有一个著名景观就是星罗棋布的酒 ...

幫忙那小帥鍋補充幾句：

• 天氣冷，葡萄不摘不會壞，久了糖分自然高，所以甜。
• 一般而言，Okanagan Valley的冰酒比Niagara的好（我猜那是因為安省那疙瘩冷則冷矣，但陽光等其他條件較遜）。
• 本聰明、勤勞兼喜歡取巧的民族曾試過把一般釀酒葡萄放冷藏庫，再取出釀酒，亦號曰冰酒。這在法律上一點問題都沒有，所以搞到大家都必須找VQA認證。
  

玩牌也

玩牌也 发表于 2016-2-6 07:27
幫忙那小帥鍋補充幾句：

天氣冷，葡萄不摘不會壞，久了糖分自然高，所以甜。

高級模式沒有老虎！

农民家的狗

美丽，喜欢

shijz

农民家的狗 发表于 2016-2-6 12:37
美丽，喜欢

次序错了，应该是喜欢美丽

懒猫猫

就是缺了喜欢gg滴照片呀

黑洞的颜色

喜欢 发表于 2016-2-6 01:27
这帖贴几张吃的。

那天谁说要吃生鱼片来着？@tanis

好看！餐馆叫什么呀，下次去那里跟随喜欢的脚步不会错的！

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黑洞的颜色 发表于 2016-2-6 20:53
好看！餐馆叫什么呀，下次去那里跟随喜欢的脚步不会错的！

Mandarin Niagara Falls（文华），7555 Montrose Rd。Weekdays 午餐 15.99/成人。

（这算打广告么？ 我认为不是！这是信息交流哈！）

我曾专门告诉某人有这样一家不错的吃饭的去处，人家一脑门子问号，表示不一定要去。

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鳕鱼邪恶 发表于 2016-2-5 17:26
一般的说法那座铁桥是被冰挤垮的。

另外一个拍彩虹的窍门：往上游再走一点点，傍晚通常会拍到完整的彩虹； ...

对，是说那桥是被冰挤垮的。先扯掉了美国那边，再扯开了加拿大这边……

我拍到过比这次完整的彩虹，而且比这个低，更靠近谷底的地方……还没见到过美国那边的彩虹！虽然很多次都是早上看……

还一次都没看过瀑布的焰火。好像说把车停在那个坡上，坐在车里就能看了？

真是，都没人出摊卖吃的，估计是不允许。从前（白天）只见过卖冰棍的……

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玩牌也 发表于 2016-2-5 18:27
幫忙那小帥鍋補充幾句：

天氣冷，葡萄不摘不會壞，久了糖分自然高，所以甜。

洋人也有取巧的，我差点就买了没有VQA认证的不知道什么东东醸的“冰酒”。

真令人失望！我曾那么信任那个洋帅哥～～