设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
查看: 3016|回复: 15
打印 上一主题 下一主题

可爱的香料植物:迷迭香

  [复制链接]
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2011-12-23 10:12:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2011-12-22 21:13 编辑

    开始对这些香料植物感兴趣。主要三个原因,一个是雪个的精油系列的刺激,另外一个是看了庄园时代里面的很多香料植物名词,第三个就是叶子对植物一直有的兴趣。
    开始写一点关于它们的东西吧,很多是摘抄和收集,给自己看看,也共享给朋友们讨论。(先放在日志里,然后放到这里来

    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    迷迭香,rosemary,别名艾菊,万年香。
    [

    它是常绿小灌木(不是草哦)。品种很多,有直立种和匍匐种,经济栽培常用的是直立品种,据说植株不修剪可以长到150cm,宽约60到80cm,反正比我想象中大了很多。


    迷迭香叶子狭长针状,花形很可爱,像我记忆中的兔子花,有从淡蓝到淡粉红淡紫色都有,还有白色的。原产南欧,于12月到到次年4月间开花。

    它的用途么?
    第一,可以吃,茎,叶,花都可以用于烹饪。
    第二,提炼精油:从花和嫩枝中提炼芳香油,可以做香水,香皂,可以放入空气清新剂,可以放入化妆品。加入洗发水,可以去除头皮屑。
    第三,盆栽观赏植物。
    第四,天然防腐剂,有杀菌抗氧化的作用。可以做成布包放入衣橱防蛀,也可以泡澡的时候放一些,有助血液循环。
    第五,入药。可用于治疗头痛,神经紧张,胃口不佳等。

    注:贴的两个图,都是从wikipedia来的。


    2011.12.20
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    沙发
    发表于 2011-12-23 15:12:00 | 只看该作者
    前院本来有很多的,去年做院子全被园丁给整死了。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    板凳
     楼主| 发表于 2011-12-24 00:46:57 | 只看该作者
    容易 发表于 2011-12-23 02:12
    前院本来有很多的,去年做院子全被园丁给整死了。

    你大概没有特别说要留它们,园丁们就当是它没用的植物了?外面做landscape的园丁一般素质都不高,一般混到素质高了就不干这个累活了。真是可惜啊。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-1-18 22:13
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]元婴

    地板
    发表于 2011-12-24 10:51:35 | 只看该作者
    我家用来烧菜的有一罐。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    5#
     楼主| 发表于 2011-12-24 11:51:34 | 只看该作者
    流水无情 发表于 2011-12-23 21:51
    我家用来烧菜的有一罐。

    有特别的香味么?你一般烧什么会放迷迭香?

    点评

    目前就是做那个POT ROAST, 我在美食里有作介绍的那个...也是查了配方, 现去超市买的.  发表于 2011-12-24 22:42

    该用户从未签到

    6#
    发表于 2011-12-24 19:07:26 | 只看该作者
    好听的名字
  • TA的每日心情
    开心
    2024-6-29 02:36
  • 签到天数: 2184 天

    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2011-12-25 00:00:56 | 只看该作者
    本帖最后由 sylvia 于 2011-12-24 12:02 编辑
    到处停留的叶子 发表于 2011-12-23 23:51
    有特别的香味么?你一般烧什么会放迷迭香?


    亲爱的,用来烤鸡,烤羊腿的最好了。
    看我烤的鸡:那肚皮上,身上,里面,用了不少。

    点评

    瓦哦!仿佛闻到香味  发表于 2012-1-1 13:02
    这个看着就香  发表于 2012-1-1 10:37
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    8#
     楼主| 发表于 2011-12-25 05:30:45 | 只看该作者
    sylvia 发表于 2011-12-24 11:00
    亲爱的,用来烤鸡,烤羊腿的最好了。
    看我烤的鸡:那肚皮上,身上,里面,用了不少。
    ...

    哇塞,这个颜色太诱人了!一定是色香味俱佳啊!
    中间黄色的是柠檬么?

    点评

    是滴。  发表于 2011-12-25 05:32
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    9#
    发表于 2011-12-29 01:28:52 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2011-12-24 00:46
    你大概没有特别说要留它们,园丁们就当是它没用的植物了?外面做landscape的园丁一般素质都不高,一般混 ...

    說明了要留那片香料的,他們挖出來沒有馬上種到另一塊地,隔了三天才種。天熱,全死了。

    烤羊排甚麼的必用的。

    点评

    那太可惜啦,再种吧~~  发表于 2011-12-29 01:41
  • TA的每日心情
    开心
    2015-11-24 18:40
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]筑基

    10#
    发表于 2011-12-29 10:37:33 | 只看该作者
    俺用迷迭香烤兔腿

    点评

    看来烤肉离不开迷迭香啊~~~  发表于 2011-12-30 00:01
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

    11#
    发表于 2012-1-1 04:12:08 | 只看该作者
    等我有了院子,这些香料植物一定要种
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50
  • 签到天数: 818 天

    [LV.10]大乘

    12#
    发表于 2012-1-1 08:24:50 | 只看该作者
    茉莉 发表于 2011-12-31 12:12
    等我有了院子,这些香料植物一定要种

    实际上不是很好闻。。。真好闻的是栀子花和桂花,当然这是我的个人感觉。

    点评

    我种了一大棵重瓣栀子,正是花期。到处寻摸桂花和中国茉莉,还没找着。  发表于 2012-1-4 18:59
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

    13#
    发表于 2012-1-1 12:50:23 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-1-1 08:24
    实际上不是很好闻。。。真好闻的是栀子花和桂花,当然这是我的个人感觉。 ...

    做菜提精油用哈,我最i喜欢的还是茉莉香味
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50
  • 签到天数: 818 天

    [LV.10]大乘

    14#
    发表于 2012-1-1 12:58:42 | 只看该作者
    茉莉 发表于 2011-12-31 20:50
    做菜提精油用哈,我最i喜欢的还是茉莉香味

    你说得是中国茉莉?这边的茉莉嘛,香得刺鼻,实在不好闻

    点评

    是中国茉莉哈,单瓣的最香  发表于 2012-1-1 13:15
    哈  发表于 2012-1-1 13:02
    呃,刚看到你的id,,,咳,不是有意冒犯哈  发表于 2012-1-1 12:59
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50
  • 签到天数: 818 天

    [LV.10]大乘

    15#
    发表于 2012-1-1 13:26:32 | 只看该作者
    茉莉 发表于 2011-12-31 20:50
    做菜提精油用哈,我最i喜欢的还是茉莉香味

    嗯,中国茉莉确实很好闻

    该用户从未签到

    16#
    发表于 2012-1-4 18:57:13 | 只看该作者
    这东西,我们家都是用来烤肉吃。。。。是西方家庭里传统厨用香料。。。。

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2024-12-23 22:25 , Processed in 0.048665 second(s), 19 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表