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下酒小菜

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-13 04:19
  • 签到天数: 248 天

    [LV.8]合体

    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2011-8-21 22:27:49 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 大西洋 于 2011-8-28 14:21 编辑

    酷暑桑那天,冰镇啤酒自然是是人们首选的佐餐饮料。
    有酒当然不能无菜,下面几道小菜是我的最爱。

    1.煮花生米


    很多人喜欢炸花生米,以前我也喜欢,后人们的观念有所转变,觉得油炸的东西不健康,从善如流,改煮的了。
    煮花生米最好还是自己煮,简单方便又卫生,吃起来放心。
    我煮花生米方法如下:先用凉水加花椒、大料、姜片将薄花生米泡一晚,入味。第二天煮开后加盐,再煮八分钟。煮的时间不能太长,太长了,花生米吃起来比较面,口感不好。

    2.煮毛豆

    先将毛豆两头剪掉,容易入味,也比较整齐。也是用凉水加花椒、大料、姜片泡一晚。第二天煮时水开后加盐,再煮八到十分钟。

    3.煮花生

    当然新花生最好,将花生洗干净后把它的“嘴”捏开(做起来比较麻烦,但为了入味,还是得做这道工序)。下面与煮花生米、毛豆的做法一样,用加了花椒大料姜片的水泡一晚,煮十五分钟即可。


    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5

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    该用户从未签到

    沙发
    发表于 2011-8-21 23:01:07 | 只看该作者
    图片怎么都看不到啊,报错说:
    外链方法出错
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-13 04:19
  • 签到天数: 248 天

    [LV.8]合体

    板凳
     楼主| 发表于 2011-8-22 05:59:26 | 只看该作者
    回复 landy 的帖子

    是吗?我这里都有啊,是不是我用的图床有问题啊?我这次用的是yupoo。

    点评

    估计是yupoo宕了  发表于 2011-8-22 07:09
  • TA的每日心情
    郁闷
    2022-6-19 00:00
  • 签到天数: 2264 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2011-8-22 07:13:13 | 只看该作者
    回复 大西洋 的帖子

    yupoo没宕,是不是他家对外链支持不够好?我用property找到原址,三张照片都看到了
    这些东西就酒,一个人就都吃下去了,然后还要去减肥...
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-13 04:19
  • 签到天数: 248 天

    [LV.8]合体

    5#
     楼主| 发表于 2011-8-22 18:16:12 | 只看该作者
    回复 煮酒正熟 的帖子

    豆类对身体还是有好处的,现在每天都要吃些,还有坚果类,不要多,十粒左右即可。

    点评

    10粒啊。。。。。  发表于 2011-8-22 20:40
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-13 04:19
  • 签到天数: 248 天

    [LV.8]合体

    6#
     楼主| 发表于 2011-8-22 18:17:06 | 只看该作者
    回复 landy 的帖子

    知道了,以后不用yupoo网了
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-13 04:19
  • 签到天数: 248 天

    [LV.8]合体

    7#
     楼主| 发表于 2011-8-23 06:13:13 | 只看该作者
    回复 大西洋 的帖子

    坚持每天十几粒,日久必有好处
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神

    8#
    发表于 2011-8-23 11:22:34 | 只看该作者
    下酒好菜~~~帮你贴一下吧(本坛可以上传的,点图片:)






    该用户从未签到

    9#
    发表于 2011-8-23 11:38:27 | 只看该作者
    即便不喝酒,当零食也不错
    热量低
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷

    10#
    发表于 2011-8-23 15:05:21 | 只看该作者
    是的,  我也常煮花生  配冰啤  
    很喜愛這樣吃哩~~
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-13 04:19
  • 签到天数: 248 天

    [LV.8]合体

    11#
     楼主| 发表于 2011-8-23 16:28:04 | 只看该作者
    回复 山菊 的帖子

    谢了,只会将图传到图床上传,出了问题就不知道咋回事了。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2022-2-8 22:00
  • 签到天数: 1169 天

    [LV.10]大乘

    12#
    发表于 2012-4-23 21:45:06 | 只看该作者
    放多少啊?
  • TA的每日心情
    慵懒
    昨天 09:20
  • 签到天数: 2241 天

    [LV.Master]无

    13#
    发表于 2012-4-24 13:43:45 | 只看该作者
    再学点烤羊肉串的手艺,夏天可以去外面摆摊了.......
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-13 04:19
  • 签到天数: 248 天

    [LV.8]合体

    14#
     楼主| 发表于 2012-4-24 14:45:36 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-4-24 13:43
    再学点烤羊肉串的手艺,夏天可以去外面摆摊了.......

    练摊不敢,自己小酌是可以的
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-5-9 09:14
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷

    15#
    发表于 2012-4-24 14:45:46 | 只看该作者
    本帖最后由 绿葱头 于 2012-4-24 14:55 编辑

    最近阿达民新增了个按钮:下载远程图片
    可以很方便的把外部图床的图“下载”到爱坛服务器上。

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

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