【健康减肥】1。清爽美容不长膘的白砍蹄花

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山菊 发表于 2013-1-10 15:54
这个好像不需要耐心嘛～～～调好炉子，设个闹钟，然后上网看电视，想干嘛干嘛！
用慢锅更简单～～～我一 ...

你这次说让我看视频，我才去看的。
看完对这做法更了然于胸、更跃跃欲试了——的确不麻烦哈？

现在剩下最后一个问题：麻椒，美国/加拿大的店里有卖的吗？我们这边有各种华人常用的调料，只是我没注意过世界上还有一种植物/调料叫做“麻椒”。

当然我可以用花椒代替，但我想知道你的麻椒是从哪里买的？还有，我喜欢吃花椒籽呀！这里一定要去掉籽吗？

山菊

喜欢 发表于 2013-1-10 16:27
你这次说让我看视频，我才去看的。
看完对这做法更了然于胸、更跃跃欲试了——的确不麻烦哈？

麻椒我不知道大一点的东方超市有没有～～～反正我们这乡下地方是没有。我的是去年回国时妹夫刚好弄到一些特别香的，分了我小半瓶，一直没舍得用呢

其实这个料汁你完全不用拘谨～～～又不是参加烹饪大赛，想放啥就放啥，调好了尝一尝，缺啥再补加～～～只要自家人都喜欢就行了！

花椒籽能吃吗？又黑又硬的～～～你确信我们说的花椒是同一种东西？？？

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山菊 发表于 2013-1-10 17:18
麻椒我不知道大一点的东方超市有没有～～～反正我们这乡下地方是没有。我的是去年回国时妹夫刚好弄到一些 ...

确定是同一种东西！

你习惯于炸花椒吧？那花椒籽炸过后，比花椒香！不麻，酥酥的，好吃！

兜胖胖

山菊 发表于 2013-1-9 20:19
美国超市里买厨具的地方应该都有。如果是在国内，可以到沃尔马去问问~~~我就是在美国的Wal-Mark买的。
叫 ...

在英国找遍了，沃尔玛旗下的asda也木有……姐姐下回去walmark有空的话帮忙看个名字吧~想去亚马逊或者ebay淘一个都不知道叫啥名

redbud

哇，自从参加了爱坛美食比赛，我才发现，原来我做菜的技术这么糟糕！
你这个简直太正了，向姐姐学习！

山菊

redbud 发表于 2013-1-19 13:05
哇，自从参加了爱坛美食比赛，我才发现，原来我做菜的技术这么糟糕！
你这个简直太正了，向姐姐学习！ ...

哈~~~红MM也不要这么快就全盘否定自己吧：）

我的体会是：如果你愿意把烹调也当成是一门艺术，那么你会发现厨房里永远有进步的空间

redbud

山菊 发表于 2013-1-19 18:47
哈~~~红MM也不要这么快就全盘否定自己吧：）

我的体会是：如果你愿意把烹调也当成是一门艺术，那么你会 ...

嗯，过去刚学的时候我还比较有激情。这几年主要是生存了，所以没有时间把菜当成艺术了。
还有，需求拉动消费，对于做菜也是一样，我不是很馋，也没有人等着吃我做的菜，等我变成妈妈了，估计就有动力了。

山菊

redbud 发表于 2013-1-19 14:12
嗯，过去刚学的时候我还比较有激情。这几年主要是生存了，所以没有时间把菜当成艺术了。
还有，需求拉动 ...

其实也不一定真把做菜当做真正的艺术，非要美仑美奂才行。主要还是个生活态度~~~女人也可以只为自己做饭。配偶孩子只是我们生活的重要部分，但不是全部内容~~~这个你懂的：）

redbud

山菊 发表于 2013-1-19 21:09
其实也不一定真把做菜当做真正的艺术，非要美仑美奂才行。主要还是个生活态度~~~女人也可以只为自己做饭 ...

嗯，是啊，女人就是要懂得自己对自己好：），就好像菊姐姐这样！

有真

菊姐姐，好像从头到尾没看见用盐啊，完全以酱汁佐味？那里面的不是很淡吗？

花开的声音

这个好,哈哈.......

伯威

忽然想起魔都的松江大学城有几个大学生创业卖猪蹄的，电视台报道过，据说生意很好。下回特地跑一趟去买几个尝尝。

伯威

伯威 发表于 2013-7-16 17:57
忽然想起魔都的松江大学城有几个大学生创业卖猪蹄的，电视台报道过，据说生意很好。下回特地跑一趟去买几个 ...

山菊         + 5         别忘了拍照～～～先下点定金哈：）.

[分享] 八戒烤猪蹄

理工男成功申请到10万元创业基金 开店卖猪蹄

看看吧。从电视上看猪蹄挺诱人的。

四处乱晃

照您说的做了一次，真的好吃诶。不仅味道好，而且一吃就饱。
以前很爱吃蹄花，可近来体检后不敢多吃脂肪，这个痛苦啊。有了这个终于可以解馋了。哈哈哈哈....