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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50- i5 ^" h8 o8 D; Q* g
    猪肉绦虫是这样传播的:

    4 Y* x/ Y& w2 C% ?0 ]' e' M猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:140 i7 r2 e6 j# y8 b$ S4 e4 B- m: z
    你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...
    0 ~0 r6 e+ |; E+ X4 ^  t
    所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑 7 }: U. |" X3 |* J5 n+ w2 F
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:252 n& s  ^3 y# G6 O* f2 o
    草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...

    1 _7 I! o. \6 A0 v2 ^. U6 X5 K6 V$ J4 f5 B8 L) W
    这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。
    4 y5 s0 g5 L7 y8 m/ x; `
    , {7 n% H* r, @% Y: ^% |: ^- z* f在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich/ i# k+ O2 o) T. R( z5 k1 m6 D

    8 n% t& \4 {2 R+ s: [1 F+ `'What is the difference between a dialect and language?'; I; V4 J0 N( O5 _# p/ w  ?4 c8 _* c
      T0 ^6 G# ^% }5 ^3 q# ~
    语言和方言有啥区别?
    ) l& b+ x. P4 j4 `# C: ~; n- ?3 K$ m
    Max Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:/ N- n$ U8 E" i, ^# E# U$ v

    ( ~# r3 S9 }( Y* {" U' d3 e0 S2 y1 }( d& p/ K8 D
    ”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
      O* P0 z9 G# W* ]
    ( X4 A( h- ~3 J; }: D! e翻译为英文就是3 b2 r( g3 \/ I* G9 F1 _
    % Q) t' |, @2 q& ?4 J
    ”A language is a dialect with an army and navy.“- f% S  n, T8 z

    % b, Q- r& A2 y语言就是一个具有陆海两军的方言。$ _  F; ^$ G* b! Z( E! r( o9 p3 f
    & m& r8 d- u4 a; m' v8 r6 K
    我真心觉得这是最好的定义了。
    7 E; Z7 }) ^/ V- }3 O6 L  @, ~' Q" z9 A! v9 N3 [0 ^  q; i% H2 k1 A
    其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。/ U. ~2 c- y+ q& h

    ' G" e9 z0 j+ ?7 p1 Y% G4 I因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。& K. y7 i6 o, S+ Q: L% ]: d
    5 K+ w  B" c/ {" x3 \
    而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。
    3 S0 B) ]& _5 j' C4 Z
    ; {* s% r! t; O3 N% G* A; D) }8 s) p# R# U0 I2 M
    所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。
    # a& B2 @1 X( F$ X" W9 g2 Q, O

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑 7 w+ c+ L+ k) r

    + A+ n' g# `7 d0 j! O既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~1 |: b. Q- k0 j9 u9 v  R8 m8 Q0 h

    5 m0 e6 S+ J: K7 I8 H5 z! f! |, b请问草蜢这张照片里最右边的是谁?% r+ N- T; m5 X5 d( F5 p

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

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    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:433 ]- D. u+ M4 O& v
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~. [/ H" D: G+ ^

    - J  B6 _- C& n2 j/ ~3 f请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    + _# j9 l8 q( J: ~' Z3 I
    民以食为天
    , k+ \* ]4 @4 j+ K: k9 M3 O5 a$ {& r5 q3 n9 I
    不明白, 都一家人啊!

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    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:317 M0 f0 Z9 ^" |
    生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...
    8 W7 c) P+ v, f5 S) w
    什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。5 |7 U7 B7 w* a) c# k1 h

    , k+ f: Y0 }9 d& k8 K主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    涨姿势: 5.0
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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16
    & S9 c$ d6 l/ i# J% v( f加热不是会破坏蛋白质么?
    4 `% A8 q7 N) ~& x# a  z  G7 J
    你得补补基础生化的课。
    4 m$ h: e7 Z$ o. O% i1 v0 J$ d
    6 M' Y( n1 K# Z" |7 R那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。
    5 C) z4 }. y6 k' f+ t; ^/ t6 u
    : ]* |; k7 k% d7 D' W高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。/ r! o% K/ g2 x* [! p  u

    1 S) Z6 w! J4 w% h你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。
    , }7 D& r! [) T3 G$ [
    9 n  m1 F! v  V另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。; i  a" g( ]2 V" _( K- ~. T

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    ! J9 R+ m5 ~) U+ [8 x7 Y3 M' `. W所以寿司也少吃喽。。。

    " o4 I. q: c" U6 C0 g5 x" Y7 v从卫生角度看,应该不要吃。% U) M" R0 E' F4 Y( |+ R
    / w0 r( u- u: D2 a
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    " X6 `+ h0 O; q! u, F
    # g* l1 x5 ~- a水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50; y1 z3 W8 h/ j: |3 K8 G( t( z( P9 \
    猪肉绦虫是这样传播的:

      v6 G  S3 A: e/ o- a" ~" R你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?1 k. u+ `0 u0 y/ H6 f+ I

    3 Q: Y# R" H: |- }5 d6 e还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    . [* I' n$ E3 s  R" t所以寿司也少吃喽。。。

    % Y8 E" C! h/ P+ D! I+ h* O" P$ @3 z' A/ }" N
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    9 }+ ~8 I% Q5 F5 `* G4 e( H$ u) S$ d& J* N6 {- ]( u
    寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

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      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36% o( Z! @/ Y* `* i
    好看。果然是讲萨米人的。5 x2 {  n4 n6 r- B+ M1 |
    6 o, k+ ?# y$ M" k1 @1 R- j
    有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...
    8 a# w0 S4 c7 X0 z  S$ U
    是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  - x; ~1 C* _5 G3 C6 O$ |4 G
    , V6 }$ M  ?# J: Z
    从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。
    " m$ k7 H3 j+ X
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    1 D, C( A; n" a" x* ?. v寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    ! U; {+ D* ^9 j: V: {& N2 f5 B+ [
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    $ Q0 x' h1 `1 ?  P2 k就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08
    ( e4 T3 K+ a9 f& b" k# w从卫生角度看,应该不要吃。( Z3 Y" p/ i, d' K

    6 r) v. G+ K6 e- h) h前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...
    ) s3 N1 f5 m1 A# k. ^
    血吸虫病好像就是螺里面的? * L7 g  m7 C/ Q6 b6 y$ {

      L! Y, r( h1 H/ `) W- U4 W不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑
    3 a' m. p1 J5 E1 f5 [
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22
    / e7 t; C2 D# Z. \" O  C就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
    6 O! R; g' {8 @& o- N

    7 i5 s4 `, y# G+ X3 A咱们生活在全球化的世界。
    $ w$ p1 R, K; `3 O4 _0 V0 X- f# v+ @  D: h6 b+ \- @" ?
    米国的寿司可不(都)是米国的鱼。
    # R0 C1 }4 W* F) }$ Y
    . I3 F1 F- x4 [. b) S5 c另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。
    3 g; L' `  @0 I" N, v9 n) ~4 g5 v
    维基是这样讲的:
      s3 E& `; z+ M9 ]) T! P0 X4 C# S3 N/ S) @

    5 [' _3 Z7 ?, W1 r/ o4 S* s* sThe consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals, ?! N5 B! y& c0 r

    1 z& H1 B' \2 y" y+ c& i  ?% Q+ ]http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning$ Y$ e( f- o2 S& O. U) V
    5 Q3 Z/ _3 d2 B8 X5 |
    关键是这个水银会在身体里呆很久。
      W8 b. i( U% S8 V
    9 V8 Z+ q; c$ b' Q3 Y& L$ ~跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。
    & n/ h3 ~, J1 u9 J# X1 @5 Q8 L0 O. w
    工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。
    / y" P  V1 a7 Y& m" |/ |7 t. B8 y
    但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:251 ?9 ]) G' ^3 q) K* w5 x* v& ^
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    # Z; Q3 J4 W$ h8 R0 ^9 i
    5 F2 [- i- c0 S$ P; x3 D6 H寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    3 i+ z, b0 ~6 G( y古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:527 Y! b  Z7 d3 q7 t
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

    ; y2 u9 o9 `7 U; k! g我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。
    9 [8 f0 o1 M! O: i, s6 K
    $ _* l7 j& F! T$ A% }工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    2 小时前
  • 签到天数: 509 天

    [LV.9]渡劫

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    ' h' k  ]) i. S! H( E是的, 加热会破坏蛋白质。/ h1 d6 C, v2 Y/ M( B* `/ c
    . {8 j! X  Y0 r% c) N$ }$ z* r
    我曾经冲浪的时候被这个东东
    7 M; e  c4 F! k% g' n0 W
    这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。. c9 N. o; k% I3 U
    4 \! s5 J+ l! T6 I0 g
    兄弟下次多小心了...5 Q8 B" w& ~: Y' M" G1 R
    . L- b1 P$ ]& }! d4 p

    3 G9 b* y+ S7 u9 J  F+ v
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07% u* a0 G: z1 V
    是的, 加热会破坏蛋白质。; H5 ^- S  P3 S( S" P! C9 k

    . b- s6 E/ l; |8 k8 a我曾经冲浪的时候被这个东东

    " P2 z* w4 S  e( z, I* D" B1 [嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25' z: c9 \) |% y1 ?; ^
    血吸虫病好像就是螺里面的? + b# s  S2 G- e/ L1 e4 U2 q
    # H% b3 r1 G5 g
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...
    $ b* G; G) m5 o
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    . a4 J: l! [8 V
    / l& Z  I% m; I5 |现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。* d/ ~2 N, ?# U4 K! M
    # Z$ @9 B/ ~8 _0 Z( O
    草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34
    8 u2 h4 [! s& [% S8 ^6 ]我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    . X! o. M2 b7 h- l
    % x! h/ Z2 E2 z8 i现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...
    1 ?5 H! N) ~  }. d1 R( u
    餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。" @& }4 q4 ?6 {6 z' N& O" ]

    + V) g4 ]( u0 q$ d# H: L$ O4 D( e# {' U: H4 S7 g8 f( w
    现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    0 G8 h$ |- g$ d' W) ^7 y2 X+ c5 W; Q' L" w2 H
    " O! @) Y0 E' m: g( h. K& L
    本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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