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巴斯德认为细菌不是自生的,而是通过空气中的灰尘传播的。( v8 |' {+ Z9 j% ]
& Q$ g; \; j% B1 i1 f; D不仅这样认为,他还用实验证明了。在两个容器中装上酵母水,然后加热,这样里面的所有细菌都被杀死了,然后一个瓶子密封,另外一个瓶子打开,结果密封的瓶子里面没有细菌生长,打开的瓶子里面有细菌生长。, W( y: @$ ~( w8 Y5 R) Y5 q4 f
1 j# p; y3 r" T" `2 Z' w大家看,大家看,细菌是来自空气。
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' V% a. r, b3 V不对,这种伪科学能骗谁呀?有明白人指出,是因为氧气的效果,密封的瓶子没有氧气或者氧气不够所以没有细菌生长。; R& f/ H9 q- z2 H# q5 O
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巴斯德不服,又做了一个试验,设计了一个天鹅状的瓶子,空气中的灰尘可以进来,但接触不到酵母水,结果开着口的瓶子也没有细菌生长,只有人为地使灰尘接触到酵母水,才会有细菌生长。" X( `+ x3 Z. k! h* E
3 B, g U0 K; A/ \2 u+ A接着,巴斯德还证明了细菌生长与否,生长多少取决于空气中灰尘的多少,他到处取样,结果在巴黎的大街上取来的样品个个都有细菌生长,而从高山上取来的样品则只要少数有细菌生长。
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教会和信徒们为此欢欣鼓舞,看看这是上帝存在的又一个科学证据。不信神的科学家们气坏了,开始对巴斯德予以反击,主力是费利克斯-阿基米德·普切,此人是一位自然学家,自生学说的领军人物。既然巴斯德用实验来说话,普切也用实验证明巴斯德是错的,巴斯德到处采样,他也到处采样,甚至冒着生命危险到比利牛斯山顶去采,结果他采的所有样品都有细菌生长,证明巴斯德错了。
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巴斯德对应该不应该证明上帝的存在不感兴趣,他关心是自己的研究能否解决实际问题,因为这涉及到怎样对付和预防细菌感染问题。于是他也继续做实验,他的实验继续证明必须要有接触才能引发细菌生长。而普切的实验继续证明用不着接触也有细菌生长。外人检查了一下,两人的实验都很严格,可是结果截然不同,到底谁对谁错呀?: K2 v: g( [2 U c% P6 k
: a3 l( x: u7 z/ @) w) k这场争论到头来也没有结果,两人一拍两散,各自干自己的事去了。
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后来才搞明白,两人都不知道,有耐高温的细菌存在,巴斯德用的是液体培养基,加热后没有问题,普切用的是干草培养基,里面有耐热的细菌孢子,加热后还会长出细菌来。3 C$ u, n0 ]9 ~& l' D/ v `! r
% e! z) z3 S, t; i. W% H/ r最终,证明巴斯德是对的。: ]2 g# j. d. R; o
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