【ZT】说说日本电饭煲，不看是你的损失！

晨枫

恕我愚钝：真空加压是怎么回事？

晨枫

水风 发表于 2015-2-1 20:00
这货是个卖日本电饭锅的托儿吧？

绝对的！记得以前看到过一个炒鸡蛋的帖子，说的像武林绝技一样玄妙。这电饭煲只是多加了几个科技关键词而已。还真空加压呢！

晨枫

东湖珞珈 发表于 2015-2-1 20:38
我家在两三年前已经从30美元的电饭煲升级到150美元的象印了，感觉的确好吃一点，而且非常方便。
不过没有 ...

我有一个松下，太大，现在很少用，常用30元的不知名的东西，大概是国货。象印英文叫什么？

晨枫

mezhan 发表于 2015-2-1 21:30
Zojirushi

这个好像没有看到过，这里的T&T里有很多Tiger、National和Sanyo。

晨枫

东湖珞珈 发表于 2015-2-1 22:41
我的类似这个
http://www.amazon.com/Zojirushi-NS-ZCC10-Uncooked-Premium-1-0-Liter/dp/B00007J5U7/ref ...

哇，煮个饭还那么多名堂！你这个用下来效果怎么样？

晨枫

东湖珞珈 发表于 2015-2-1 22:46
花名堂不管它，估计就是高压锅一类的加压的。
真空是不可能的，怎么可能抽真空呢 ...

加压我明白，真空我也明白，就是不懂这两样是如何弄到同一个容器里的。莫非不是同时，而是一会儿加压、一会儿真空？目的是什么呢？

晨枫

东湖珞珈 发表于 2015-2-1 22:54
我倒，老兄，还真有vacuum pressure IH rice cooker！！！
老兄赶紧去踢馆！

他那个说明大概是日文硬翻过来的，看不懂啊。还是想不明白怎么又真空又加压。加压提高沸腾温度，可以把饭煮得更松软；真空降低沸点，目的是什么？高原就是压力太低导致沸点低、煮夹生饭……

晨枫

东湖珞珈 发表于 2015-2-1 22:54
我倒，老兄，还真有vacuum pressure IH rice cooker！！！
老兄赶紧去踢馆！

你这个锅是多少瓦的？一般房子每一个回路只有680瓦的容量，再大就要跳闸了。另外，做饭饭后洗锅方便吗？你的锅里是Teflon还是生铁的？

晨枫

东湖珞珈 发表于 2015-2-1 23:17
为啥要搞这么麻烦，还要抽负压？
我用那个定时器功能，早上先把米洗好，大概要泡一天时间，下午五点多钟 ...

哦，这煮饭时间比较长哈。看来晚上回来再放米煮饭有点晚了。洗锅方便吗？功率多少，会不会耗电太大要跳闸？

晨枫

夏翁 发表于 2015-2-2 00:08
100v有嘛关系，你那儿不能用吗？

据Amazon上用户反映，100v不能用，出Err02错误码，估计是功率不匹配跳闸一类的。