爱吱声

标题: 腾冲县老乡晒的肉干，当地叫干巴。 [打印本页]

作者: 逍遥探花 时间: 2011-12-15 19:14
标题: 腾冲县老乡晒的肉干，当地叫干巴。

看着就很好吃啊

作者: 鹰从天降 时间: 2011-12-15 19:39
这个好不好吃得分人。我去西藏的时候老看见司机没事的时候老嚼着什么，一问就是这种不加盐风干的牛肉，讨了一块吃。怎么说呢，有点淡淡的腥臊，有点淡淡的臭，吃完我有点反胃。

作者: 猫元帅 时间: 2011-12-15 19:53
像人肉

作者: 逍遥探花 时间: 2011-12-15 20:05

鹰从天降发表于 2011-12-15 19:39
这个好不好吃得分人。我去西藏的时候老看见司机没事的时候老嚼着什么，一问就是这种不加盐风干的牛肉，讨了 ...

俺倒是吃得满嘴流油的，哈哈哈

作者: 小渊 时间: 2011-12-15 20:08
生的？熟的？

作者: 奉孝 时间: 2011-12-15 23:10

鹰从天降发表于 2011-12-15 19:39
这个好不好吃得分人。我去西藏的时候老看见司机没事的时候老嚼着什么，一问就是这种不加盐风干的牛肉，讨了 ...

我想加点盐风干的话倒是好东西。

作者: 赫然 时间: 2011-12-16 09:08

作者: 大地窝铺 时间: 2011-12-16 09:34
是牛肉吗？风干的肉应该很硬吧？

作者: 雪个 时间: 2011-12-16 10:14
看着不吸引人。。。
腾冲，出翡翠的地方？

作者: 逍遥探花 时间: 2011-12-16 10:47

雪个发表于 2011-12-16 10:14
看着不吸引人。。。
腾冲，出翡翠的地方？

赌玉的地方，确切的说，翡翠是出自缅甸的几个坑。

作者: 雪个 时间: 2011-12-16 10:51

逍遥探花发表于 2011-12-15 18:47
赌玉的地方，确切的说，翡翠是出自缅甸的几个坑。

以前记得一句话，叫玉出腾冲。你赌石去了？

作者: 逍遥探花 时间: 2011-12-16 11:02
没敢，不是行家，在腾冲参与赌石纯属烧钱。一般来讲，在那几个坑边上，就被玉石商筛过一遍了，流到腾冲的往往就是明料没多大赌性，要么就是不值钱的东西。当然，理论上也会有一些好东西会夹杂在里面，玉石商虽然是专家，但毕竟不是神仙，何况当地流传一句话“神仙难断寸玉”。俺在外财运气方面一直不是很好，就没敢参与。

作者: XYZX 时间: 2011-12-16 11:13
生东西还是少吃为妙。
身边有位朋友，嗜吃生食（如小马驹小羊羔什么），最后肺部被感染。

作者: 文勖 时间: 2011-12-16 15:00
这都放了什么佐料？颜色挺好看的。

作者: 一目十行 时间: 2011-12-16 22:01
吃过一种海南的干牛肉，海南的同学从家带来的，据说也是生的，不是这样一条一条的，是很薄的片，很好吃。

作者: 鹰从天降 时间: 2011-12-16 22:12

文勖发表于 2011-12-16 15:00
这都放了什么佐料？颜色挺好看的。

不放任何作料，就是生的，纯原生态，你要说原始也可以。风干后变成暗褐色，一片或一丝丝撕下来吃。吃惯熟食的可能吃不惯。

作者: 王不留 时间: 2011-12-17 10:33
全瘦肉啊。。。。

作者: wayne 时间: 2011-12-17 20:19
真材实料，这季节适合做腊肉。

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