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标题: 意大利红酒之旅第一篇（更新） [打印本页]
作者: lucase    时间: 2011-12-10 03:43
标题: 意大利红酒之旅第一篇（更新）
本帖最后由 lucase 于 2011-12-10 21:01 编辑

小弟来到意大利已经快1个月了。

来到了红酒之乡，不品尝点红酒，岂不是过宝山空手而返？

因此决定从今天起连载几篇对意大利红酒的品尝介绍的小短文。

今天在超市看到一款2009年的本地产赤霞珠，本着循序渐进的原则，看看标签才3.9欧，决定买下来。





酒标注明这是“指定产地”的Trento本地产赤霞珠。

背后的标签上注明，这款酒是该系列中的上品，（上品 3.9？）有着丰富的味道和口感。

建议配合红肉或者奶酪饮用。饮用的温度为18度，保质期为3年。

至于口感到底如何，还是等尝过以后再写在回复里吧。

酒瓶开封后，静置10分钟用以“醒酒”。瓶塞带有浓烈的酒香。

整个酒液呈宝石红色。酒入口后很顺滑，甜度控制的很低，单宁对味觉的冲击很明显。酒香中葡萄的原味和在贮存过程中吸收的气味很好辨认。

但是酒液在口中的丰盈度感受不高，又静置10分钟后，丰盈度有提高，顺滑感也有增加。

作者: 张声语    时间: 2011-12-10 05:07
哇
作者: 李禾平    时间: 2011-12-10 06:00
呃，3.9会不会是指甜度？
作者: lucase    时间: 2011-12-10 07:15
李禾平 发表于 2011-12-10 06:00
呃，3.9会不会是指甜度？

李阿姨好，价格标签上写的是3.9欧元，不过貌似是打折季节吧，所以便宜。原价是7.3欧元。
赤霞珠的甜度应该还是有点。后背的标签上也没看到特别注明甜度高的字样。
作者: lucase    时间: 2011-12-10 07:17
张声语 发表于 2011-12-10 05:07
哇

教主就剩下哇了？
作者: 河蚌    时间: 2011-12-10 07:38
好象国内已经有这种酒，卖200多元，真他妈黑。
作者: 假如十八    时间: 2011-12-10 14:56
河蚌 发表于 2011-12-10 07:38
好象国内已经有这种酒，卖200多元，真他妈黑。

这价位也太离谱了
作者: 辛常诚    时间: 2011-12-10 15:11
这个价位的酒在意大利算普通红酒中不错的了，DOC或DOCG级别。
作者: 阳春三月    时间: 2011-12-10 15:11

介个可以问辛教授，他家卖红酒呢
作者: 辛常诚    时间: 2011-12-10 15:12
河蚌 发表于 2011-12-10 07:38
好象国内已经有这种酒，卖200多元，真他妈黑。

更黑的是法国VDP红酒居然也在超市里卖到200多，那才是真黑，瓶装进口也就十几块钱，散装的，那就没法说了
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2011-12-10 16:42
河蚌 发表于 2011-12-10 07:38
好象国内已经有这种酒，卖200多元，真他妈黑。

听说外国红酒到国内后价格会翻十几倍甚至几十倍！
作者: 河蚌    时间: 2011-12-10 17:06
蕾蕾硕果 发表于 2011-12-10 16:42
听说外国红酒到国内后价格会翻十几倍甚至几十倍！

和国内的三大红酒厂商（王朝、长城、章裕）比起来，这些洋红酒卖到200元以上，是十分正常的。
俺前几年吃饭时都会喝点干红，从十几元的到三十几元，再到60元的，都喝过，最后觉得实在太难喝了，就没再坚持。
今年品尝了几样外国的红酒，几乎每一种都比国内60元的酒好许多。那些售价在1000元的酒，更是有种上瘾的感觉。
干红的利润很高，内部促销价和零售价都差三倍多，更不用说从国外弄进来的价格了。

作者: 明月回春    时间: 2011-12-14 12:41
加州napa谷的红酒也不错，可惜没有与法国、意大利、西班牙的横向比较过。
作者: 花青素    时间: 2011-12-14 16:31
漂亮漂亮~请继续写~~
作者: 武宜子    时间: 2011-12-15 07:46
花青素 发表于 2011-12-14 16:31
漂亮漂亮~请继续写~~

尝过意大利红酒，有点喜欢。才3.9欧元真是好价钱，也就是5～6个美元。说不定惨遭债务危机打击后，意大利酒会更便宜。
作者: 爱菊轩    时间: 2011-12-15 14:31
本帖最后由 爱菊轩 于 2011-12-15 01:32 编辑

小卢掉进酒桶里了
欧洲比棒子国好玩多了吧？！
作者: lucase    时间: 2011-12-15 19:56
爱菊轩 发表于 2011-12-15 14:31
小卢掉进酒桶里了
欧洲比棒子国好玩多了吧？！

这里好安静啊，到处都是山。我跟同学介绍这里的时候都说，环特伦托皆山也。有河曰上阿迪杰者，穿城东逝。朝闻教堂鸣钟，夕观群鸟归林。阿弥陀佛，安静哉。



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