爱吱声

标题: 提拉米苏处子做 [打印本页]

作者: 牛铃    时间: 2017-11-6 21:35
标题: 提拉米苏处子做
昨天第一次做提拉米苏以及翻糖,自己打了60分。欢迎大家给俺也加60分,呵呵









网上搜Tinrry的方子。做翻糖时间长了,可可粉有点返潮。我因为放杯子里,没有加吉利丁片,小牛说有点软。另外这么一杯,量有点大。。。
作者: 牛铃    时间: 2017-11-6 21:38
我家里没有小筛子,大家猜猜我是用什么筛可可粉的?

雪个猜我用针纸上扎小孔,爱菊脑洞大,猜我用丝袜
作者: hotmen    时间: 2017-11-6 21:59
胡椒粉的瓶子?
作者: 鼎革    时间: 2017-11-6 22:30
还有啥老牛不会做的?
牛夫人小甜甜太幸福了
作者: 牛铃    时间: 2017-11-6 22:37
鼎革 发表于 2017-11-6 09:30
还有啥老牛不会做的?
牛夫人小甜甜太幸福了

学着做做呗。老虎也不能光吃肉
作者: 龙血树    时间: 2017-11-6 23:03
必须献花
作者: 包子    时间: 2017-11-6 23:17
这东西怎么放在杯子里?
作者: 牛铃    时间: 2017-11-6 23:41
包子 发表于 2017-11-6 10:17
这东西怎么放在杯子里?

刚做好的cheese糊是软的啊。做好后需要在冷藏室里放五六个小时
作者: jellobean    时间: 2017-11-6 23:58
配方呢?
作者: 料理鼠王    时间: 2017-11-7 00:04
牛铃 发表于 2017-11-6 21:38
我家里没有小筛子,大家猜猜我是用什么筛可可粉的?

雪个猜我用针纸上扎小孔,爱菊脑洞大, ...

口罩纱布?
作者: 牛铃    时间: 2017-11-7 00:15
jellobean 发表于 2017-11-6 10:58
配方呢?

都告诉你按Tinrry 提拉米苏放狗了
作者: jellobean    时间: 2017-11-7 00:17
牛铃 发表于 2017-11-7 00:15
都告诉你按Tinrry 提拉米苏放狗了

你没有为人民服务精神
作者: jellobean    时间: 2017-11-7 00:18
牛铃 发表于 2017-11-6 21:38
我家里没有小筛子,大家猜猜我是用什么筛可可粉的?

雪个猜我用针纸上扎小孔,爱菊脑洞大, ...

纱布啦?
作者: 牛铃    时间: 2017-11-7 00:21
jellobean 发表于 2017-11-6 11:17
你没有为人民服务精神

俺这不是不想侵犯别人版权嘛
作者: 老爷王    时间: 2017-11-7 00:51
用手指捏着筛
作者: 肖恩    时间: 2017-11-7 05:41
纱巾干这活好像不错
作者: colin1992    时间: 2017-11-7 08:14
本帖最后由 colin1992 于 2017-11-7 08:43 编辑

看着很好吃
已经48分了
作者: 即晴    时间: 2017-11-7 10:05
牛!
作者: 懒猫猫    时间: 2017-11-7 11:22
太膜拜牛大姐了
这是俺最爱吃滴甜点啊,这样一杯的量一点儿都不大。。。
俺猜是用纱布蒙在大筛子上?
作者: 云淡风轻    时间: 2017-11-7 11:40
我猜用漏勺
作者: 潜了又潜    时间: 2017-11-7 11:45
神奇牛大姐

不断挑战不断吃甜的,说明血糖正常,之前血压还是血脂的问题看来也基本控制住了。
作者: 牛铃    时间: 2017-11-8 00:23
本帖最后由 牛铃 于 2017-11-7 11:24 编辑

各式花式猜的都不对哈。俺是用类似这个茶壶的过滤网

作者: 牛铃    时间: 2017-11-8 00:26
“爱菊脑洞大,猜我用丝袜” 居然押韵
作者: jellobean    时间: 2017-11-8 02:26
牛铃 发表于 2017-11-8 00:23
各式花式猜的都不对哈。俺是用类似这个茶壶的过滤网

这个效率
作者: 熊掌    时间: 2017-11-8 02:52
牛铃 发表于 2017-11-8 00:23
各式花式猜的都不对哈。俺是用类似这个茶壶的过滤网

哦,好办法!
作者: sylvia    时间: 2017-11-29 04:19
牛铃 发表于 2017-11-7 11:23
各式花式猜的都不对哈。俺是用类似这个茶壶的过滤网

我想猜这个来着:





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