爱吱声

标题: 夏日冰点【爱玉冰】 [打印本页]

作者: 盈盈 时间: 2017-8-5 11:22
标题: 夏日冰点【爱玉冰】
本帖最后由盈盈于 2017-8-6 01:54 编辑

这次回乡的时候和父母去了一趟台湾玩，好久没和父母一起旅行，虽然因为孕吐胃口还是不好，没能尝试很多台湾美食，但是旅程还是很尽兴的。

爱玉冰是少数我在台湾的时候能吃，也爱吃的小点，因为好奇也因为很喜欢，就买了些爱玉子回来自己做。原来做爱玉冰真的完全不用起炊，是个简单健康又好吃的冰点喔！
注：原帖写于2012六月。

材料：
1/4 -1/3 杯（大约 80-100克）爱玉籽
8-10 杯矿泉水/饮用水
100-150 克冰糖（用一杯水煮溶成简易糖浆）
3 只青柠或柠檬（挤出大约 6-8 tbsp 的青柠汁）如果有酸柑汁，就更好。
布袋/纱布一只
冰块适量

1. 我从马来西亚带了一个咖啡布袋回来，用来做这个爱玉冰刚刚好呢！

2. 把爱玉籽装到布袋里，泡入矿泉水/饮用水中五分钟。

3. 把手洗干净后开始揉搓装有爱玉籽的布袋，很快就会看见一些浊浊的粘液开始溢出来。把布袋反复在水里揉搓，直到布袋表面不再溢出粘液为止就好了。这个过程大约需要6-8分钟。

注：装水的容器千万要干净无油，手也要洗净，水也要用干净的矿泉水或饮用水。占有油的容器会造成爱玉不结块喔！

4. 把搓好的爱玉液静置于冰箱里一个小时，就可以看见凝结的爱玉冻了，拿个勺子把爱玉冻划成小块，装入小碗，加入适量的柠檬汁，糖浆和冰块就可以吃了！

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作者: 龙血树 时间: 2017-8-5 18:55
恭喜恭喜

作者: 安静 时间: 2017-8-5 19:09
恭喜恭喜

作者: 喜欢就捧捧场 时间: 2017-8-5 20:10
恭喜盈盈，这次是小小子还是小丫丫?

作者: 马鹿 时间: 2017-8-5 20:47

恭喜恭喜，要有二宝了

俊宝要有弟弟或妹妹了。不会同时都有吧？

作者: 盈盈 时间: 2017-8-6 01:51

马鹿发表于 2017-8-5 20:47
恭喜恭喜，要有二宝了

俊宝要有弟弟或妹妹了。不会同时都有吧？

不是不是。。帖子是怀着俊宝时写的。。。照片是新的

作者: 盈盈 时间: 2017-8-6 01:55

龙血树发表于 2017-8-5 18:55
恭喜恭喜

哎呀。。误会误会。。是怀俊宝的时候写的帖子。

作者: 盈盈 时间: 2017-8-6 01:55

安静发表于 2017-8-5 19:09
恭喜恭喜

哎呀。。误会误会。。是怀俊宝的时候写的帖子。

作者: 盈盈 时间: 2017-8-6 01:55

喜欢就捧捧场发表于 2017-8-5 20:10
恭喜盈盈，这次是小小子还是小丫丫?

哎呀。。误会误会。。是怀俊宝的时候写的帖子。

作者: 齐若散 时间: 2017-8-6 02:31
没吃过，没见过，没听过，感觉吃起来很爽的样子。

北美这边有爱玉籽卖吗？

看前面说孕吐，还以为又有宝贝呢，到后面见是2012年成的文才恍然。

作者: 盈盈 时间: 2017-8-6 03:10

齐若散发表于 2017-8-6 02:31
没吃过，没见过，没听过，感觉吃起来很爽的样子。

北美这边有爱玉籽卖吗？

北美好像只买得到成品。

作者: 龙血树 时间: 2017-8-7 14:49

盈盈发表于 2017-8-6 01:55
哎呀。。误会误会。。是怀俊宝的时候写的帖子。

俊宝如此俊美，说不定因为是在胎里吃了爱玉冰

作者: 盈盈 时间: 2017-8-10 22:32

龙血树发表于 2017-8-7 14:49
俊宝如此俊美，说不定因为是在胎里吃了爱玉冰

哈哈。。。说不定哦！

作者: jellobean 时间: 2017-8-11 00:03
迟回帖有迟回帖的好处

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