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标题: 【家常宴客】2015感恩节的火鸡和爬梯 [打印本页]

作者: 山菊 时间: 2015-11-24 01:06
标题: 【家常宴客】2015感恩节的火鸡和爬梯
本帖最后由山菊于 2015-11-23 19:57 编辑

老爷完成国内的工作合同返美，时差还没倒过来就回到原单位上班，接下来就是邀几家朋友到家小聚。很久没开大爬梯了，还好朋友们大都空巢了，孩子们缺席，大人的‘战斗力’也大不如从前，还有个不吃鱼的朋友，所以准备了比较多的蔬菜。再加上是感恩节，主菜烤火鸡对俺来说已经是小菜一碟：）

不过收拾完毕还是有点累~~~虽然一直坚持锻炼感觉体力还可以，毕竟年纪不饶人啊！所以今天就只晒照片不多码字了~~~需要做法的以后再找时间写贴。有的以前写过（比如烤火鸡，鱼香豆腐，卤菜，萝卜等），大家可先到下面这个链接寻找：

http://www.aswetalk.net/bbs/home.php?mod=space&uid=341&do=thread&view=me&order=dateline&fid=67

晒图啦~~~铛铛铛，主角先出场：

换个角度：

片鸡的重任是老爷完成的，那朵黄玫瑰也是他削下来的柿子皮卷的：）

火鸡架子马上就添水熬汤~~~加了白菜，藕。玉米，黄油蘑菇，油豆腐，年糕片：

腐乳排骨~~~第一次用东坡肉的方法做的，颇受好评，一大锅没剩下几块：）

山寨版水煮牛肉~~~我和老爷都没吃着：）

芥蓝虾：

冷盘~~~朋友帮我装的盘，还有个自制腊肉在微波炉里忘了拿出来，吃饭时才想起，没照片：

咸蛋黄炒南瓜芦笋~~~买的蛋黄不好，效果一般：

椒盐玉米~~~从文学城的美食微信号上学的：）

彩椒炒茄干~~~茄干是烘干机自制的，放了两个绿椒本来只为了色彩，结果成了最辣的菜：）

腊肉炒扁豆：

鱼香豆腐：

牛油果酱~~~加了洋葱和猕猴桃，配小饼干做开胃菜，还炸了一盘虾片都吃完了，忘了拍照：

杂粮粥~~~黑糯米为主，加了白果，红枣，银耳，百合，还有切南瓜条剩下的边角碎料，上午就扔在慢炖锅里，一点也不费事：）

主食就是这款俺大力推荐的面条~~~一个新从国内过来的小朋友都说好吃：）

上周老爷单位爬梯也带去了，回来说下回还要多做点：）

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我的朋友们也都是资深煮妇，所谓高手在民间啊，只是不似偶爱上网发帖罢了~~~下面晒大家带来的佳肴：

虎皮辣椒：

凉拌Zucchini~~~刚问了朋友，没用开水烫过：

银鱼炸花生：

木耳炒青菜（自种的） + 烟熏三文鱼：

红烧素鸡 + 凉拌黄瓜：

最后是漂亮的桂花山药：

和八宝饭：

可能有漏掉的~~~一些小吃和水果，还有朋友自己家种的橘子都忘了拍！

两家朋友带了蛋糕我也没顾得上拍。下面这个冰淇淋蛋糕是朋友传过来的：

这张全景图也是朋友拍的：

生活中，少抱怨且知足常乐的，一定都是懂得感恩的人~~~祝大家感恩节快乐！！！

作者: 龙血树 时间: 2015-11-24 03:09
干看着，吃不着，依然感恩

作者: 山菊 时间: 2015-11-24 03:17

龙血树发表于 2015-11-23 14:09
干看着，吃不着，依然感恩

哈，偶以为是说看不见图呢~~~吓一跳！

好久没贴这么多图了，累得慌

作者: jellobean 时间: 2015-11-24 03:46
都想尝尝

作者: snark 时间: 2015-11-24 03:58
口水止不住
键盘都坏了
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作者: jufeng 时间: 2015-11-24 04:27
好看好吃，馋的流口水了。。

作者: 山菊 时间: 2015-11-24 06:04
@不爱吱声 @PenPen

爱坛的微信分享不通啊~~~扫描二维码之后如图：

作者: 武工队 时间: 2015-11-24 07:03
这得撑死多少人

火鸡烤好了真不容易，大多数吃火鸡的经历都像吃土一样

作者: pkhelen 时间: 2015-11-24 07:05
山老爷也是高手啊！还会刻花～～
馋火鸡，凉面。统统端走～～
凉面我做过一次，味道很好！！我直接用买的烤鸡撕下的肉做的。的确味道好。而且挺唬人的～～

作者: sylvia 时间: 2015-11-24 08:20
这么早就把感恩节的菜吃了？我才把花椒炒好，磨好,准备腌火鸡呢.

作者: laser 时间: 2015-11-24 10:16
嚯，这菜式也太丰盛了，整个一五星级大厨的架势啊。估计这个2015感恩节的火鸡和爬梯会给参加的食客一个难忘的回忆。

作者: 玩牌也 时间: 2015-11-24 10:42
這火雞烤得漂亮，N年功力的顯現。

作者: graceusa 时间: 2015-11-27 01:53
小葛回来了。我今天烤火鸡

作者: 山菊 时间: 2015-11-27 02:20

graceusa 发表于 2015-11-26 12:53
小葛回来了。我今天烤火鸡

我家小帅要圣诞才回家呢~~~

记得你家火鸡是用西式泡汁法？

我看过你的菜谱，还有城里那个西尔顿的详细论文。只是这么些年做熟练了，想过几次最终也还是偷懒没试验新方法~~~还有就是我们的爬梯都是中国人，大家似乎更喜欢这个椒盐的味道：）

作者: 牛铃 时间: 2015-11-27 05:36
厉害，厉害，好几个菜都可以偷师山寨呢

作者: 忧郁金桥 时间: 2015-11-27 09:18
太牛了，准备22人爬梯的食物，哪得多大的量啊，钦佩连带口水中

作者: 燕庐敕 时间: 2015-11-27 09:53
“蝗”军又来啦！

吃他个风卷残云，吃他个沟满壕平～～

甩开腮帮子，抡起大槽牙～～～

一路吃过去～～～

作者: leekai 时间: 2015-11-27 15:01
太诱人了，口水。

作者: Webb 时间: 2015-11-28 11:02

山菊发表于 2015-11-26 10:20
我家小帅要圣诞才回家呢~~~

记得你家火鸡是用西式泡汁法？

口水止不住
键盘都坏了
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