爱吱声

标题: 川办餐厅 [打印本页]

作者: 逍遥探花 时间: 2014-10-5 19:21
标题: 川办餐厅
依次为口水鸡，夫妻肺片，川北凉粉，毛血旺，魔芋鸭子，水煮江团，麻婆豆腐，辣子兔丁。

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作者: snail 时间: 2014-10-5 20:13
感觉份量上有点给正宗川菜丢脸，哈哈。

作者: 四处乱晃 时间: 2014-10-5 20:49
点的全是火辣辣的菜，一顿下来全身上下都得冒火吧？这样吃川菜太猛了点。

作者: 索伦 时间: 2014-10-5 21:31
流口水...
在四川住了四年呢。。。

作者: jellobean 时间: 2014-10-6 08:25
端走凉粉，你们随意

作者: 吴承骏 时间: 2014-10-6 19:01
第一个是凉粉么？

作者: 天狼星 时间: 2014-10-6 19:44
当初忙总提出过一个川菜八大金刚，没点点试试？

作者: 常挨揍 时间: 2014-10-6 20:34

天狼星发表于 2014-10-6 19:44
当初忙总提出过一个川菜八大金刚，没点点试试？

八大金刚是八个菜
忙总写了的流程的是回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、蚂蚁上树、豆瓣鱼、泡椒鹅肠、八宝饭
探花点了麻婆豆腐，水煮江团也算八大金刚里的（替换豆瓣鱼）。

作者: 青袂 时间: 2014-10-6 22:05
开水白菜，开水白菜

作者: tianxq888 时间: 2014-10-7 00:26
明明是凉粉，当我们外国人么？

作者: 逍遥探花 时间: 2014-10-8 11:28

天狼星发表于 2014-10-6 19:44
当初忙总提出过一个川菜八大金刚，没点点试试？

哦？没印象啊，是哪八大金刚啊？

作者: 逍遥探花 时间: 2014-10-8 11:29

常挨揍发表于 2014-10-6 20:34
八大金刚是八个菜
忙总写了的流程的是回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、蚂蚁上树、豆瓣鱼、泡椒鹅 ...

收到，回头就点这八个菜，哈哈哈

作者: 逍遥探花 时间: 2014-10-8 11:30

tianxq888 发表于 2014-10-7 00:26
明明是凉粉，当我们外国人么？

手机微信发帖的，图片顺序是按照文字描述的上传，但是发出来就不太清楚为啥乱了。

作者: 常挨揍 时间: 2014-10-8 12:43

逍遥探花发表于 2014-10-8 11:29
收到，回头就点这八个菜，哈哈哈

忙总还说了
大厨看到有人点齐这八个菜，会以为有同行踢馆，立马拎着勺出来

作者: 一无所之 时间: 2014-10-8 14:08
我也觉得这分量有点小啊

作者: 逍遥探花 时间: 2014-10-8 14:48

常挨揍发表于 2014-10-8 12:43
忙总还说了
大厨看到有人点齐这八个菜，会以为有同行踢馆，立马拎着勺出来 ...

下回我去四川饭店点这八个菜试试.......

作者: pkhelen 时间: 2014-10-9 03:08
看着好正宗啊！
馋死了！！！！
不行了，回去路过中国店，买点调料自己山寨一把～～

作者: 逍遥探花 时间: 2014-10-9 09:35

pkhelen 发表于 2014-10-9 03:08
看着好正宗啊！
馋死了！！！！
不行了，回去路过中国店，买点调料自己山寨一把～～ ...

自力更生，丰衣足食！

作者: 懒猫猫 时间: 2014-10-9 11:12

逍遥探花发表于 2014-10-8 01:48
下回我去四川饭店点这八个菜试试.......

如果大厨拎着勺出来。。。

作者: 逍遥探花 时间: 2014-10-9 11:25

懒猫猫发表于 2014-10-9 11:12
如果大厨拎着勺出来。。。

我就说，我是来拜师的......

作者: 懒猫猫 时间: 2014-10-9 12:55

逍遥探花发表于 2014-10-8 22:25
我就说，我是来拜师的......

哈哈笑死俺了，这个回答够机灵~

作者: 不懂中 时间: 2014-10-9 13:06

逍遥探花发表于 2014-10-9 11:25
我就说，我是来拜师的......

大厨回一句，师兄！

作者: 逍遥探花 时间: 2014-10-9 13:29
@齐眉网上都有现成的菜谱啊。

最近在琢磨川菜，有本书《正宗川菜160例》(著名川菜烹饪大师陈松如编著附彩图161幅)推荐参考。

作者: 常挨揍 时间: 2014-10-9 21:51

逍遥探花发表于 2014-10-9 11:25
我就说，我是来拜师的......

探花你是对着勺说么

作者: 逍遥探花 时间: 2014-10-10 09:46

常挨揍发表于 2014-10-9 21:51
探花你是对着勺说么

作者: togo 时间: 2014-10-12 01:46
问个俗的，这一桌多少银子？

作者: 逍遥探花 时间: 2014-10-12 09:18

togo 发表于 2014-10-12 01:46
问个俗的，这一桌多少银子？

600多点，工薪阶层的价格。

作者: 二郎神 时间: 2014-11-1 11:02
忙总又要来爱坛组织领导工作了吗

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