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标题: 第54期: 有关吃米饭的问题 [打印本页]

作者: 兰凯    时间: 2014-9-26 22:44
标题: 第54期: 有关吃米饭的问题
本帖最后由 兰凯 于 2014-9-27 01:52 编辑

人人都要吃米饭,怎么吃似乎根本不应该是个问题。

以前在国内的时候吃米饭,总是端起饭碗来用筷子往嘴里刨,这样吃起来又方便又快。似乎周围看见的人都是这么吃的。

后来出国了,去中餐馆吃饭,发现这里米饭是一桌给一大碗,各人往自己的盘子里舀,然后大家都用筷子夹米饭往嘴里吃。这样一次只能吃几粒米,又慢又不方便。有时候我会要一个小碗来装米饭,然后端起来吃,又觉得只有我一个人这样吃,是不是这种吃法很土?

大家给说说,你们都是怎么吃米饭的?
作者: 兰凯    时间: 2014-9-26 22:48
我一个同事,饭量很大,每顿都要吃3碗米饭。回国吃酒席的时候也要3碗米饭,被笑话,说现在都没人吃米饭了。
作者: jellobean    时间: 2014-9-26 23:04
用调羹。中国人吃的是大米很粘的,夹起来一大块。
作者: 糊里糊涂    时间: 2014-9-26 23:15
在家吃,一只手端碗,一只手用筷子。如果米比较粘,就用筷子夹挑,如果是泰国式的不粘的,就望嘴里刨。

在外面,中日韩越餐馆也是用碗为多,和家里差不多。印度泰国墨西哥餐馆用勺子就更没什么说的了。
作者: 七月群山    时间: 2014-9-27 00:11
米饭,我经常放在饼上,象皮萨一样地吃。。。同予者何人???
作者: 兰凯    时间: 2014-9-27 00:44
七月群山 发表于 2014-9-27 00:11
米饭,我经常放在饼上,象皮萨一样地吃。。。同予者何人???

高!                              
作者: 张声语    时间: 2014-9-27 01:15
在重庆米饭都是一上一大桶滴
作者: tanis    时间: 2014-9-27 01:21
用勺

自家吃饭当然捧着碗用筷子刨喽~ 但是在外面吃饭不是要穷讲究么。。。所以用勺慢慢舀呗~
作者: 巴巴爸爸    时间: 2014-9-27 01:30
七月群山 发表于 2014-9-27 00:11
米饭,我经常放在饼上,象皮萨一样地吃。。。同予者何人???

还真有大饼就米饭的啊?以为只有相声里有呢
作者: 齐若散    时间: 2014-9-27 03:52






作者: MacArthur    时间: 2014-9-27 05:09
用叉子吃。。。 很高大上对不对。。。

大学军训时跟石油大学那帮人一块儿,一到六连是我们,七连是石油大的女生连,八连九连往后都是石油大的男生连。。。

出去拉练时,走累了连长们就指挥大家“拉歌” -- 拉练过的大家都见识过 -- 一边行军一边互相用歌声挑战,本连唱完了就挑战别的连队,比方说五连狼嚎一般地嚎完一首《团结就是力量》,就会一齐大喊“六连的,来一个!” 六连就会来上一段儿《说句实在话》,然后再回敬回去“五连的,来一个”。。。 唱来唱去就忘记了走路的疲劳。。。

一般来说都是相邻两个连队互相挑,隔着挑的也不是没有,顶多中间隔着一个连队。。。 再多了就一两里地外,你喊人家也听不见呵。。。

行军序列中,俺们六连屁股后头跟着的就是石油大的娘子军七连。。。 一路上,石油大的八连九连屡次挑逗他们的女神连队,每唱完一首都是:“七连的,来一个”

唱就唱,石油娘子们也不含糊,嗓门嘹亮地就是一首《小白杨》。。。 然后莺莺燕燕的嗓音一起齐声大喊。。。

。。。

“六连的,来一个!”

。。。



八连九连的球每次传到七连这儿就肉包子打狗,有去无回。。。 几次下来,就有些泱泱的提不起劲儿了。。。 我在队尾,不用回头都能感觉到背后射来的那怨恨的眼神。。。 如果目光能化成机枪子弹的话,我们六连肯定全体阵亡好几次了。。。

躲得过初一躲不过十五,到底,第二天中午还没开饭,我们的餐具就已经统统阵亡了 -- 食堂里每天小值日打扫完卫生后饭盒餐具统一摆放在各班的桌子上。。。 显然有人在小值日走了之后又光临了一次,扫走了所有的筷子饭勺。。。

得亏我当时还多带了一把西餐叉 -- 天知道我当时为什么要带把西餐叉去军训 -- 然后从那天起,食堂里一群身穿军装、狼吞虎咽的汉子中间,出现了一个装模作样的家伙,手持一把西餐叉,用一种极尽优雅的姿态大口大口地扒拉米饭。。。

不用说,邻桌娘子军七连的目光,又一次被牢牢吸引到本连方向。。。



作者: 喜欢就捧捧场    时间: 2014-9-27 08:02
用的米不一样,我家的饭混黏米,筷子每次一挑一团,很自在。


作者: 到处停留的叶子    时间: 2014-9-27 08:22
同楼上小五,用筷子。
作者: 清风徐来    时间: 2014-9-27 08:40
在家里用碗,筷子,但是碗是不端起来的,放在桌子上。

在单位食堂都是餐盘,吃米饭就用勺子。
作者: jellobean    时间: 2014-9-27 09:29
加点汤汁,苗米也能结成团
作者: 路人癸    时间: 2014-9-27 09:39
确实是和大米有关系,米如果粘,夹就行。不过多数时候就是扒拉。然后用餐盘吃的时候,其实用勺子很好,我可以左手筷子夹菜右手勺子吃米饭——这是当年右手骨折的时候连(当时用的是叉子)。如果没有勺子……我有时候也会举起来硕大的餐盘往嘴里扒拉……
作者: 兰凯    时间: 2014-9-27 10:51
喜欢就捧捧场 发表于 2014-9-27 08:02
用的米不一样,我家的饭混黏米,筷子每次一挑一团,很自在。

那吃餐馆那种不粘的米饭呢?
作者: 兰凯    时间: 2014-9-27 10:53
张声语 发表于 2014-9-27 01:15
在重庆米饭都是一上一大桶滴

那各人是怎么吃的呢?是从桶到碗里还是到盘子里?
作者: 兰凯    时间: 2014-9-27 10:56
路人癸 发表于 2014-9-27 09:39
确实是和大米有关系,米如果粘,夹就行。不过多数时候就是扒拉。然后用餐盘吃的时候,其实用勺子很好,我可 ...

“我可以左手筷子夹菜右手勺子吃米饭——这是当年右手骨折的时候连(当时用的是叉子)。”

握手!我也右手骨折用左手吃饭过。

“我有时候也会举起来硕大的餐盘往嘴里扒拉……”

我女儿在餐馆有时候这么吃,然后被领导批评......
作者: 兰凯    时间: 2014-9-27 11:01
MacArthur 发表于 2014-9-27 05:09
用叉子吃。。。 很高大上对不对。。。

大学军训时跟石油大学那帮人一块儿,一到六连是我们,七 ...

话说上次吃饭怎么没见你“手持一把西餐叉,用一种极尽优雅的姿态大口大口地扒拉米饭。。”???
作者: 然后203    时间: 2014-9-27 12:00


老外吃米饭的时候多吗?
作者: MacArthur    时间: 2014-9-27 12:21
兰凯 发表于 2014-9-26 22:01
话说上次吃饭怎么没见你“手持一把西餐叉,用一种极尽优雅的姿态大口大口地扒拉米饭。。”??? ...

介不是怕带坏小朋友么。。。

作者: 假如十八    时间: 2014-9-27 15:33
不管是夹起来还是刨,最重要的是多吃一碗。
作者: 月下    时间: 2014-9-27 18:33
从小麦和水稻的战斗来看
小麦完胜
作者: 张声语    时间: 2014-9-27 23:30
兰凯 发表于 2014-9-27 10:53
那各人是怎么吃的呢?是从桶到碗里还是到盘子里?

自己盛到碗里呀
作者: jellobean    时间: 2014-9-28 06:46
用筷子夹米粒的好处是减肥
作者: 兰凯    时间: 2014-9-28 09:15
然后203 发表于 2014-9-27 12:00


老外吃米饭的时候多吗?

中餐馆里见他们用筷子夹米饭吃很费劲
作者: 兰凯    时间: 2014-9-28 09:17
月下 发表于 2014-9-27 18:33
从小麦和水稻的战斗来看
小麦完胜

中国似乎吃米饭的人要更多一些吧
作者: 仁    时间: 2014-9-28 09:19
用勺或者叉子。以前老外女友说美国人学中国人不到位,虽然用筷子,但不用碗,吃饭很累。
作者: 禅人    时间: 2014-9-28 19:49
在餐馆吃,一手筷子一手汤匙,或者一手汤匙一手西餐叉,如果饭盛在盘子里,用筷子或叉子把饭扒拉进汤匙吃;如果饭盛在碗里,直接用汤匙。在家吃饭只用筷子,饭碗端不端起,随意。
作者: 喜欢    时间: 2014-9-28 20:50
本帖最后由 喜欢 于 2014-9-28 07:51 编辑

从小没听说过必须端起饭碗吃或手扶着饭碗吃的要求——端碗或扶碗那是很自然的事情,觉得需要就做,不需要就不做。

从小吃的米饭都是结成块的,用碗盛,用筷子夹下一块,夹入嘴里,吃。

刚一出国,咦?怎么还有这样的米饭,一粒一粒谁也不挨着谁!在外面吃还都用盘子盛饭和菜,那怎么吃米饭?哦,用叉子和勺子,于是,就像禅人MM说的,用叉子把饭和菜都扫进勺子里,送入口中,吃。——此吃饭过程盘子始终不曾被端起。两只手始终被叉子和勺子占住。

而在家里闷的饭总会粘一些,用碗和筷子,端起碗吃,必要时就扒拉进嘴。

终于发现有“圆粒米”可买了,幸福!饭又结成块了,于是又恢复了小时的状态,用碗和筷子,端不端碗随意~

作者: 马鹿    时间: 2014-9-28 21:52
在国外 盘子+筷子
在父母家 碗+筷子
作者: 兰凯    时间: 2014-9-29 00:55
禅人 发表于 2014-9-28 19:49
在餐馆吃,一手筷子一手汤匙,或者一手汤匙一手西餐叉,如果饭盛在盘子里,用筷子或叉子把饭扒拉进汤匙吃; ...

还是和尚姐姐的方法全面。我怎么就没有想到用筷子扒到勺子里呢?
作者: 懒猫猫    时间: 2014-9-29 11:36
兰凯 发表于 2014-9-28 11:55
还是和尚姐姐的方法全面。我怎么就没有想到用筷子扒到勺子里呢?

在家里俺喜欢用肉汤拌米饭,没肉汤的话就把菜跟饭拌匀,然后用勺舀着吃。
在餐馆要看跟谁一块儿,要是跟自家人还是一样,要是跟外人就用筷子斯斯文文吃,也不拌饭了。
作者: 穿着裤衩裸奔    时间: 2014-9-30 02:23
懒猫猫 发表于 2014-9-29 11:36
在家里俺喜欢用肉汤拌米饭,没肉汤的话就把菜跟饭拌匀,然后用勺舀着吃。
在餐馆要看跟谁一块儿,要是跟 ...

同好啊,肉汤沾馒头也很不错,特别是萝卜烧肉的汤
作者: 云淡风轻    时间: 2014-10-9 18:29
日本的米很粘很适合用筷子送进嘴里一口一口地吃,可以很优雅(我的意思是不用叉子也可以很优雅


作者: 大脚丫    时间: 2014-10-11 23:28
我的天,看你们说吃米饭感觉很奇怪!

说到怎么吃米饭,平常煮熟或者蒸熟的米饭都是有一定粘性的,自然和大家描述的一样了,可以用筷子优雅地送到嘴里。可是总免不了比如说吃炒饭,谁把炒饭弄成一团一团的那就没必要炒了。这时候要么用勺子,要么就只有端起碗来“刨”了。

成年人吃饭一定要端起饭碗的,我家孩子长个子以前就是趴在桌子上吃饭的,他不肯端起饭碗,怎么说也不管用。现在他不得不端着碗吃饭了,脑袋离桌面实在是太远了!你可以想象一下熊大和熊二吃饭的模样。

西餐也有碗,不过他们是用来装汤的。国内那些开简餐的店也是习惯把一碗米饭给扣在盘子里,这种多半是用勺子和叉子来配合吃了,端起那么大一个盘子来“刨”是不大可能的。

在国外他们提供米饭完全没必要提供筷子,用叉子和勺子也可以很优雅地吃完一大碗,哦,一大盘米饭。

我记得有一个西方人说的笑话就是中国人怎么喝汤的,他们以为筷子中间有一个洞可以当吸管用。这个笑话的思路就是中国人与西方人完全不同,他们有勺子我们就不能用勺子了。


作者: 五岳倾颓    时间: 2014-11-3 10:38
不必以洋人的习惯为标准。洋人的饮食习惯是由于他们的环境决定的,比如以肉食为主。吃饭必须用刀。而中国肉食,在秦汉时代就已经是奢侈了,贫民谷物吃饱就不错了,何用刀为?




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