爱吱声

标题: 天上龙肉，地上驴肉。 [打印本页]

作者: 逍遥探花 时间: 2014-8-26 12:49
标题: 天上龙肉，地上驴肉。
再来碗鸡蛋汤，好饱。

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作者: 河蚌 时间: 2014-8-26 13:13
哈哈，驴肉火烧，我最喜欢吃了。

作者: 齐眉 时间: 2014-8-26 13:48
万能的淘宝上有吗？

作者: 将进酒 时间: 2014-8-26 13:50
我一般是再来碗驴杂汤溜溜缝

作者: 逍遥探花 时间: 2014-8-26 13:58

将进酒发表于 2014-8-26 13:50
我一般是再来碗驴杂汤溜溜缝

驴杂汤以前也爱喝，现在不敢喝了，嘌呤高。

作者: 容易 时间: 2014-8-26 14:08
看着好好吃。但我从来没吃过。

作者: 逍遥探花 时间: 2014-8-26 14:12

齐眉发表于 2014-8-26 13:48
万能的淘宝上有吗？

查了一下，还真有.......不过，谨慎一些好啊。

作者: 有真 时间: 2014-8-26 14:23

逍遥探花发表于 2014-8-26 14:12
查了一下，还真有.......不过，谨慎一些好啊。

没吃过，馋

探花，正想问你在淘宝购的空气净化器怎样呢！看过你转的那个贴子，真有那么强吗

作者: benhuashu 时间: 2014-8-26 14:33
这火烧怎么是长方形？看着还不太正宗

作者: 逍遥探花 时间: 2014-8-26 14:42

有真发表于 2014-8-26 14:23
没吃过，馋

探花，正想问你在淘宝购的空气净化器怎样呢！看过你转的那个贴子，真有那么强吗 ...

净化能力没得说，主要问题是工程用，有热熔胶的味道。这个就得看接受程度了。

作者: 老醋花生 时间: 2014-8-26 14:56
河间派驴肉火烧

作者: 老醋花生 时间: 2014-8-26 14:59
本帖最后由老醋花生于 2014-8-26 15:38 编辑

benhuashu 发表于 2014-8-26 14:33
这火烧怎么是长方形？看着还不太正宗

河间的是长方形，肉是冷切的。保定是圆形的，肉是热切碎末的。

作者: 有真 时间: 2014-8-26 16:02

逍遥探花发表于 2014-8-26 14:42
净化能力没得说，主要问题是工程用，有热熔胶的味道。这个就得看接受程度了。 ...

热溶胶就是塑料味吗？百度说它无毒无味啊

作者: Erastus 时间: 2014-8-26 16:56
口水哗哗的，

好久没吃了！

而且这种长方形的河间火烧是既没见过更没吃过，
11楼也是行家啊！

作者: 逍遥探花 时间: 2014-8-26 16:57

有真发表于 2014-8-26 16:02
热溶胶就是塑料味吗？百度说它无毒无味啊

94一股塑料味儿......

作者: 熊掌 时间: 2014-8-26 18:21
朋友在保定给我带过压缩空气的驴肉。只是颜色很鲜红，吃了怕怕。
驴肉都这么红么？

作者: 将进酒 时间: 2014-8-26 18:36

逍遥探花发表于 2014-8-26 13:58
驴杂汤以前也爱喝，现在不敢喝了，嘌呤高。

同情下先，这样很多好吃滴都无缘聊。

作者: 茉莉 时间: 2014-8-26 22:34
大爱！！！

作者: jellobean 时间: 2014-8-27 00:34
看着蛮诱人。没吃过。

作者: 逍遥探花 时间: 2014-8-27 09:39

熊掌发表于 2014-8-26 18:21
朋友在保定给我带过压缩空气的驴肉。只是颜色很鲜红，吃了怕怕。
驴肉都这么红么？ ...

是吧，反正我见过的都是这样的，因为酱制的原因。

作者: 老醋花生 时间: 2014-8-27 10:01

熊掌发表于 2014-8-26 18:21
朋友在保定给我带过压缩空气的驴肉。只是颜色很鲜红，吃了怕怕。
驴肉都这么红么？ ...

一般会带点红色，就像探花发得图那样，或者更暗更淡一些。

如果是鲜红，是为了卖相好看添加了其他东西。少吃点也没多大事，人体会代谢掉的。

现在好多店都可以外卖，可以现场真空包装。

驴肉夏天很容易变质产生毒素，要注意一下。去流水大的店家，一般不会有隔夜剩肉。

作者: 完美生活 时间: 2014-8-27 10:02
两类火烧都吃过，必须恶狠狠的说，都比不上俺们家乡的驴肉甩饼香啊

作者: 老醋花生 时间: 2014-8-27 10:07

完美生活发表于 2014-8-27 10:02
两类火烧都吃过，必须恶狠狠的说，都比不上俺们家乡的驴肉甩饼香啊

甩饼是啥？只见过大饼卷驴肉，但是没机会吃到

作者: 完美生活 时间: 2014-8-27 10:19

老醋花生发表于 2014-8-27 10:07
甩饼是啥？只见过大饼卷驴肉，但是没机会吃到

山西长治特产，在其他地方我就没有见过，待我去问度娘找些照片来

作者: 完美生活 时间: 2014-8-27 10:27
度娘的存货实在是不甚美观，完全不能展现实物之风采啊

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作者: tonyxu 时间: 2014-8-27 11:04
就吃过驴肉包子，也是很多年前了，味儿都忘光了。。。

得找机会弄条驴杀了吃。

嘿嘿，筒子们知道驴身上哪块肉最好吃么？保准你们都没吃过。

作者: 逍遥探花 时间: 2014-8-27 11:20

tonyxu 发表于 2014-8-27 11:04
就吃过驴肉包子，也是很多年前了，味儿都忘光了。。。

得找机会弄条驴杀了吃。

最好吃的，这个得见仁见智吧。

作者: 瞎赳赳 时间: 2014-8-27 15:10
看着就好吃！……

作者: 老醋花生 时间: 2014-8-27 16:18
本帖最后由老醋花生于 2014-8-27 16:21 编辑

tonyxu 发表于 2014-8-27 11:04
就吃过驴肉包子，也是很多年前了，味儿都忘光了。。。

得找机会弄条驴杀了吃。

我喜欢肋板儿和板儿肠，不太喜欢驴腱子

据说鞭不错，美其名曰龙凤火烧，但是没吃过.

作者: 桃李不言 时间: 2014-8-27 18:08
这长的跟SUB一个样啊，要是SUBWAY引进这个就好了。

作者: leekai 时间: 2014-8-27 23:47

容易发表于 2014-8-26 14:08
看着好好吃。但我从来没吃过。

北京好多，我一般出差回程路上吃好了之后再买点驴肉带回来，真香！像狗肉那样香，但又没有狗肉的腥味儿。

作者: leekai 时间: 2014-8-27 23:50

老醋花生发表于 2014-8-27 16:18
我喜欢肋板儿和板儿肠，不太喜欢驴腱子

据说鞭不错，美其名曰龙凤火烧，但是没吃过. ...

这个龙凤火烧真心没有驴肉火烧好吃，跟肌腱一样，没有味道。

作者: 逍遥探花 时间: 2014-8-28 13:33

桃李不言发表于 2014-8-27 18:08
这长的跟SUB一个样啊，要是SUBWAY引进这个就好了。

支持桃李，吃垮SUBWAY！

作者: benhuashu 时间: 2014-8-28 14:33
保定驴肉火烧的火烧很讲究，先烙，然后还要烤一下，要达到连周遭都要焦而不糊。吃的时候还要搭配咸菜，其中的小辣椒吃起来不辣，但特别解腻

作者: 建丰 时间: 2014-8-29 01:42

benhuashu 发表于 2014-8-26 14:33
这火烧怎么是长方形？看着还不太正宗

河间驴肉火烧，和保定的不一样。

作者: benhuashu 时间: 2014-8-29 07:29

建丰发表于 2014-8-29 05:42
河间驴肉火烧，和保定的不一样。

还没试过河间的，下次找机会尝尝。

作者: XYZX 时间: 2014-9-1 10:55
这是王胖子驴火吗？

作者: 逍遥探花 时间: 2014-9-1 13:19

XYZX 发表于 2014-9-1 10:55
这是王胖子驴火吗？

还真没注意，不过好像就挂了个“驴肉火烧”的招牌。

作者: 伯威 时间: 2014-9-1 16:44
在魔都吃过，河南人开的，也是长条形的。味道还行，不过也没觉得多好吃。

那店就开在俺家附近，今天回去瞅瞅还在不在。

作者: 东中 时间: 2014-9-1 17:22
看着就香。。。

作者: 洗心 时间: 2014-9-1 19:27
前两天刚吃过，确实很好吃，在北京有机农夫市集上。帮他们做个广告吧

http://weibo.com/sanyuanqiaosheq ... =%E9%9B%86%E5%AE%A4
集市常住地址在这篇博客的末尾
但好像只有开集的时候才有驴肉火烧

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