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标题: 【儿童的厨房】年夜饭，锅塌豆腐~~o(∩_∩)o~~ [打印本页]

作者: nova2000 时间: 2013-2-9 19:05
标题: 【儿童的厨房】年夜饭，锅塌豆腐~~o(∩_∩)o~~
本文首发窟窿帮：http://www.aswetalk.org/bbs/thread-20568-1-1.html

原料：北豆腐1盒，淀粉（干粉）、鸡蛋（打好）、鸡汤（来自于妈妈做的清炖鸡）
工具：无烟炒锅1个；

做法：
1、豆腐放在手中，左手拿豆腐，右手拿刀，不用担心切到手，在手中将豆腐切碎，下面放个盆，豆腐被切成小块，自动掉入下面的盆里~~o(∩_∩)o~~
2、锅里煮开水，豆腐块下锅，定形1分钟，漏勺捞出
2、豆腐块在淀粉中打滚
3、豆腐块在鸡蛋中打滚
4、在锅中放油，小火，放入豆腐；
5、滋~~滋~~滋~~，看到边缘发黄后，翻个，煎另外一面，继续滋~~滋~~滋~~，倒入剩余鸡蛋
6、看鸡蛋都炸好后，倒入鸡汤~~~~

作者: sylvia 时间: 2013-2-9 21:24
没有油烟吗？真不错。

作者: laojiu 时间: 2013-2-11 18:38
卖相看着不错嘛

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