爱吱声

标题: 072_酸菜白肉（创意美食） [打印本页]

作者: 柴禾儿妞 时间: 2013-1-24 17:49
标题: 072_酸菜白肉（创意美食）

先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励

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072_酸菜白肉（创意美食）

【类别】缤纷厨艺_创意美食

【作者介绍】这位高头大马的北京GG，看似豪爽，实则心细; 看似粗犷，实则感性。

没学过摄影，镜头底下的风景越来越美丽。

没好好读过书 (GG的谦辞)，笔端下的文字越来越细腻。

对网路用语从云里雾里到熟练掌握只须一天的时间。

对此，偶只能说，对GG严重葱白，严重稀饭，严重粉啦~

【步骤】
1、天空漂着雪花

2、采买棒骨，五花肉，酸菜

3、骨头，肉，大料，花椒。葱姜蒜。少许盐。上砂锅。

4、颠蒜泥，注意要一瓣一瓣放入。加点儿盐。

5、佐餐酱油调好蒜泥。蒜泥配白肉是最佳搭配。

6、砂锅里的白肉20分钟左右。用筷子能够轻轻穿过。捞出，凉凉，切薄片。

7、酸菜丝用温水轻洗两次。注意不要把酸味洗没了。买到整棵酸菜刀工要尽量细，酸菜丝要切的细。

8、酸菜铺底，上摆白肉。倒入煲好的汤。

寒冷中归来的亲人，朋友们。该享受这热腾腾的“酸菜白肉”啦。。。。
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作者: 柴禾儿妞 时间: 2013-1-24 17:49
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竞猜专用

请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

大厨竞猜前三名答对者，均将获得8爱元奖励。

每人只计算所猜的第一次，具体规则与“好声音”相同。
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作者: 闲云野鹤 时间: 2013-1-24 17:51
本帖最后由闲云野鹤于 2013-1-24 17:52 编辑

怀念呐，酸菜白肉血肠。

作者: 东张西望 时间: 2013-1-24 17:55
222222222222222222222

作者: 葵花九段 时间: 2013-1-24 17:57
111111111111111111111111

作者: 独角兽 时间: 2013-1-24 17:59
有希望??

作者: 液化 时间: 2013-1-24 18:02
55555555555555

作者: 冰雪迎梅 时间: 2013-1-24 18:03
我来了。

作者: 燕庐敕 时间: 2013-1-24 18:04
能得到安慰奖？

作者: nightcat 时间: 2013-1-24 18:08
本帖最后由 nightcat 于 2013-1-24 18:12 编辑

还有吗？。。。。。。。。。。。。。。。
这是送分题，居然没赶上。