爱吱声

标题: 070_山药黑芝麻饼（创意美食） [打印本页]

作者: 齐若散 时间: 2013-1-23 22:53
标题: 070_山药黑芝麻饼（创意美食）
本帖最后由齐若散于 2013-1-23 23:00 编辑

先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励

【类别】缤纷厨艺_创意美食

【作者介绍】这个身材娇小的MM职业用过去的话来说就是人民教师。她细心又肯钻研，所以只要她喜欢的东西，都能自己复制出来。她甚至曾经废物利用捡零件给自己拼装一辆独特的自行车。她最爱的甜点是芒果慕斯，拿手的是蓝莓蛋糕，做出来的美食大都分享给邻居和朋友了。她喜欢缝纫裁剪，有时候剑走偏锋——把不能修改的毛衣统统塞进洗衣机里过水，果然都合身了。请欣赏这款山药黑芝麻饼，猜猜她是谁吧。
【作者解说】这个完全是自己的创意，因为家里有一包山药粉，买了有段时间了，想把它吃掉，就开始动脑筋。山药粉作出来颜色有些暗，而且粘性差，不知道做什么好。那天灵机一动，想起自己的月饼模子，遂创意了这个点心。

【材料】山药粉，面粉，黑芝麻馅（可以用任何自己喜欢的馅子来代替），发酵粉少许

【做法】
1、因为面粉有粘性，所以我在山药粉里略微加了些面粉，大约20%的比例，用面包机揉面，大约3杯面一杯水这个比例。

2、按照作月饼的方法，用模子做出生点心。

3、蒸熟了就好了，大约20分钟。

看起来很不错，吃起来也很美味。

作者: 齐若散 时间: 2013-1-23 22:53
竞猜专用
请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

大厨竞猜前三名答对者，均将获得8爱元奖励。

每人只计算所猜的第一次，具体规则与“好声音”相同。

作者: 东张西望 时间: 2013-1-23 22:54
1111111111111111111111111111

作者: 潜了又潜 时间: 2013-1-23 23:00
本帖最后由潜了又潜于 2013-1-23 23:03 编辑

几号？几号？几号？几号？几号？几号？几号？几号？几号？

答案是二二二二二二二二二二二二二二二

作者: 喜欢 时间: 2013-1-23 23:01
本帖最后由喜欢于 2013-1-23 10:04 编辑

??????????????????????????????????????

这么悬哪！
都不敢数数，直接跟帖，这才抢到……
跟帖距潜潜46秒；竞猜距潜潜48秒！
呼……

作者: 小剪子 时间: 2013-1-23 23:02
1111111111111111111111111111111

作者: 老爷王 时间: 2013-1-23 23:04