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标题: 031_黑白巧克力蕾丝碗（创意美食） [打印本页]

作者: 北宸 时间: 2013-1-3 11:05
标题: 031_黑白巧克力蕾丝碗（创意美食）
本帖最后由北宸于 2013-1-3 11:10 编辑

先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励

【类别】缤纷厨艺_创意美食

【作者介绍】
这位ＭＭ人美，手巧，气质佳，知识广。琴棋书画，悠遊其中，样样精通。
这麽个看起来本应不食人间烟火的女子，偏偏还是个巧厨娘。

看看ＭＭ平日蒸米藕、炖雪梨、醋溜丸子、梅菜扣肉，道地的南方胃口，却在北方住了二十多年。

今天带来的创意美食，黑白巧克力蕾丝碗，细緻美丽地让人惊叹！

脑海中ＭＭ穿著她亲手缝制的粉红猫围裙，在厨房转悠的景像也越发地鲜明起来。。。

【做法】
1、取一个金属大碗，在外头包上铝箔纸，注意要包紧，把缝隙都捋平了。

2、把包好铝箔纸的金属碗放入冷藏箱里过夜。

3、取60克黑巧克力和120克白巧克力，分别放入碗中用微波炉溶化，高火大约需要3到4分钟的样子。

4、把黑白巧克力分别装入挤奶油用的尖口塑料袋里，用小剪刀剪个很小的小口。

5、把金属碗从冰箱里取出，然后先用黑巧克力在碗里画蕾丝，图案随便，画满之后放入冷藏箱里30分钟。

6、再用白巧克力重复两次。

7、小心地把金属碗取出，然后再小心地把铝箔纸从巧克力碗中剥除，即成。

注：该碗可用来装圣诞糖果，送给小朋友会很受欢迎的。

作者: 北宸 时间: 2013-1-3 11:06
竞猜专用

请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

大厨竞猜前三名答对者，均将获得8爱元奖励。

每人只计算所猜的第一次，具体规则与“好声音”相同。

作者: 东张西望 时间: 2013-1-3 11:08
抢抢抢...

作者: nightcat 时间: 2013-1-3 11:11
本帖最后由 nightcat 于 2013-1-3 11:24 编辑

抢。。。。。。。。。。。。。。。。。

这般巧心思，非心灵手巧的平沙MM莫属！

@平沙落雁
作品精致、灵巧、透着文艺腔，又加上介绍词里说到看似不食人间烟火，却样样都行，最后提示里说喜欢南方口味却生活在北方20多年。这个不就是俺家酒妹常常念叨的小师妹平沙MM，还能有谁？！@煮酒正熟

作者: 平沙落雁 时间: 2013-1-3 11:14

北宸发表于 2013-1-3 11:06
竞猜专用

请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

抢抢抢，不抢白不抢

作者: 到处停留的叶子 时间: 2013-1-3 11:14

作者: 液化 时间: 2013-1-3 11:14
抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢

作者: 葵花九段 时间: 2013-1-3 11:14
11111111111111

作者: 蓦然回首 时间: 2013-1-3 11:19
来晚了，猜不出

作者: 糊里糊涂 时间: 2013-1-3 11:19
送分的没抢到，亏了

作者: sylvia 时间: 2013-1-3 11:25

糊里糊涂发表于 2013-1-2 22:19
送分的没抢到，亏了

来晚了。。。

作者: 禅人 时间: 2013-1-3 11:27
连位子带竞猜，全都没有了。。。

作者: 禅人 时间: 2013-1-3 11:39

nightcat 发表于 2013-1-3 11:11
抢。。。。。。。。。。。。。。。。。

这般巧心思，非心灵手巧的平沙MM莫属！ @平沙落雁

谢猫儿的安慰分！我来的时候，北宸才贴了17分钟。。。你们这些人，比连夜排队抢购的都下手快，哼哼。

作者: nightcat 时间: 2013-1-3 11:41

禅人发表于 2013-1-3 11:39
谢猫儿的安慰分！我来的时候，北宸才贴了17分钟。。。你们这些人，比连夜排队抢购的都下手快，哼哼。 ...

我也是心灵感应，刚才还在逛微博。

作者: 容易 时间: 2013-1-3 11:58
好创意！

作者: 平沙落雁 时间: 2013-1-3 11:58

nightcat 发表于 2013-1-3 11:11
抢。。。。。。。。。。。。。。。。。

这般巧心思，非心灵手巧的平沙MM莫属！ @平沙落雁

唉，本来俺还想着把水搅浑的，谁曾想俺师兄先出卖了俺

作者: nightcat 时间: 2013-1-3 12:02

平沙落雁发表于 2013-1-3 11:58
唉，本来俺还想着把水搅浑的，谁曾想俺师兄先出卖了俺

哈哈，反正好事坏事都有师兄一人肩扛。

@煮酒正熟
嘿嘿，其实是你的作品出卖了你，那上面分明写着平沙落雁四个字。。。。我第一眼看到图时，就想这个有可能是平沙MM的作品，读了介绍词后更加肯定是你的。

作者: 逍遥探花 时间: 2013-1-3 12:37
又来晚了......

作者: 齐若散 时间: 2013-1-3 13:10
恨不得可以当假发戴头上了。

作者: 茉莉 时间: 2013-1-3 13:53
哎呦，真漂亮啊！大厨都谦虚地不说自己是色相美食

作者: 即晴 时间: 2013-1-3 15:05
肯定是平沙落雁啦。那时看77的相册就知道是她的。可惜不能在那里竟猜，否则我可以那很多第一呢。

作者: 一无所之 时间: 2013-1-3 17:55
太酷了～～～

作者: 河蚌 时间: 2013-1-3 20:33
这个绝对吃货设计，终于可以见识一回“连盘子都吃”是啥景象了。

作者: 风化清 时间: 2013-1-3 20:38
没分也要顶

作者: 平沙落雁 时间: 2013-1-4 08:59
这个东东貌似复杂其实极其容易做，不需要任何火候，刀功等等大厨手艺，还容易讨巧，建议家里有小朋友的家长们试一试，肯定受小朋友们的欢迎。

也不一定非要做成碗型，简单点儿，做成平面的动物，花朵，树给孩子玩儿也挺好的

作者: 老杨 时间: 2013-1-4 11:17
这个太有才了吧

惊着了

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