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标题: 克隆美食---中式意大利面 [打印本页]

作者: 草纹 时间: 2012-12-23 19:08
标题: 克隆美食---中式意大利面
本帖最后由草纹于 2012-12-23 19:10 编辑

参加圣诞节Party时带的菜，这次原想参加舌尖上的爱坛克隆大赛，就克隆了山菊姐姐的下面一款意大利面。
http://www.aswetalk.org/bbs/thread-12607-1-1.html

用的是芹菜，红萝卜，午餐肉，榨菜丁，蒜末，辣椒，酱油。
1.意大利面煮熟后，用橄榄油拌开，以免粘连。
2.盐开水烫好芹菜干和叶，红萝卜条。（不吃香菜的人也有，所以选择中庸的芹菜）
3.午餐肉切条，炸熟。
4.蒜末下油锅炒，中间加入辣椒5枚，炒香。有小孩子不能吃辣，所以用的整辣椒。
1,2,3,4拌好加入榨菜丁，酱油调味，就成了。

这次菜放得多了点，把意大利面都遮住了。味道不错，而且做法适合数十人的大餐菜，朋友们说下次也要做。

准备交作业时，发现弄错了，要克隆舌尖上的爱坛作品，还是发个贴赚分分。

正在上菜中的Party 大桌，左边和右边各一盆中式意大利面，最后全摆满时，我已经忙别的去了。

祝大家圣诞节快乐！

作者: 皇家骑警总监 时间: 2012-12-23 23:49
这人太实诚了，料儿太多了吧

作者: 燕庐敕 时间: 2012-12-24 21:15

皇家骑警总监发表于 2012-12-23 23:49
这人太实诚了，料儿太多了吧

这样吃，会长胖的。

作者: 山菊 时间: 2012-12-25 00:56
太棒了！！！

看见有人喜欢并且有创造性的发挥，俺比自己做出来还高兴呢！

这款面条，可供发挥的空间很大，形成自己的风格后，一顶会在爬梯上广受欢迎的：）

作者: 草纹 时间: 2012-12-25 01:06

山菊发表于 2012-12-25 00:56
太棒了！！！

看见有人喜欢并且有创造性的发挥，俺比自己做出来还高兴呢！

山菊姐姐这款非常适合Party，昨天就好几个人在问作法，估计以后我这边朋友的聚会里会引入这款菜式了。

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