mezhan 发表于 2026-1-20 18:42
连锁店 不上预制菜 怎能做到味道一致
逍遥探花 发表于 2026-1-21 09:51
餐饮做连锁,一定会向中央厨房冷链配送方向发展,否则没法做到有效的质量控制。
这个其实和预制菜的概念没 ...
逍遥探花 发表于 2026-1-20 19:51
餐饮做连锁,一定会向中央厨房冷链配送方向发展,否则没法做到有效的质量控制。
这个其实和预制菜的概念没 ...
晨枫 发表于 2026-1-21 11:22
那西贝的“价转基因元宝油、二年龄羊腿、鸡汤料包”影响菜品口感、营养价值了吗?或许食客根本吃不出来差 ...
逍遥探花 发表于 2026-1-20 21:32
当然影响了。可能你不知道这个元宝油是啥概念,大概就是路边摊苍蝇馆子卫生擦边的那种店用这个级别的油。 ...
晨枫 发表于 2026-1-21 15:45
那符合卫生标准吗?不符合的话,为什么不告西贝呢?
符合的话,影响口味是知道后倒胃口,还是从来就倒胃 ...
逍遥探花 发表于 2026-1-21 01:58
符合不符合,不知道。贾总开放后厨参观,厨子拿着做菜的勺子挖下水道,这个符合卫生标准?在国内诉讼成本 ...
晨枫 发表于 2026-1-21 16:50
“拿着做菜的勺子挖下水道”,这个肯定不符合啊,有实证一告一个准。
在哪里诉讼都是有成本的,防止无端 ...
可梦之 发表于 2026-1-21 05:29
消费者不吃西贝了,改吃别家一样创造家就业啊,又不是没了西贝就不消费了。餐饮行业门槛低,速生速死的多 ...
晨枫 发表于 2026-1-21 22:26
西贝死不足惜,问题是怎么死的。
在正常竞争中速生速死,一点问题都没有。现在是正常竞争而死吗?
可梦之 发表于 2026-1-21 19:37
西贝还没死。
真死了回过头来验尸的话,主要死因也不是老罗喷死的,更多是贾和西贝自己作死的。他们就是 ...

晨枫 发表于 2026-1-22 10:37
所以说西贝死不足惜嘛。
不过在网络上引战、干爆大型企业,社会影响已经到了不可忽视的地步了。 ...
可梦之 发表于 2026-1-21 20:50
美团爆了,立马有饿了吗,京东补上来。这些公司是垄断,但不是没有他们就不转了。当初didi被封了几个月, ...
老票 发表于 2026-1-22 12:49
今天的消息:
“内蒙古西贝餐饮集团有限公司近日完成A轮融资,投资方阵容涵盖多家企业及机构,包括台州新 ...
晨枫 发表于 2026-1-22 22:43
这么说来,创业创新为什么要签对赌协议呢?对赌协议在法律上是合法还是非法? ...
pcb 发表于 2026-1-22 22:49
这里的“今天”是哪天?
可梦之 发表于 2026-1-22 20:29
不签就没人投资啊。在中国,做事情不能只靠法的。其实,美加也不全是。社会运行不可能只靠法律就能严密不 ...
晨枫 发表于 2026-1-23 11:57
那立法禁止对赌协议,对创业是有利呢,还是不利?
老票 发表于 2026-1-23 17:06
禁止对赌应该对创业是不利的,资本的运作需要对赌来分摊风险。
创业对赌协议对原创团队的信心和能力是个 ...
可梦之 发表于 2026-1-22 10:50
美团爆了,立马有饿了吗,京东补上来。这些公司是垄断,但不是没有他们就不转了。当初didi被封了几个月, ...

晨枫 发表于 2026-1-23 11:57
那立法禁止对赌协议,对创业是有利呢,还是不利?
可梦之 发表于 2026-1-23 10:39
不利,那就没资了。
对赌协议的一个重要原因,就是要防止国有资产流失了。 ...
晨枫 发表于 2026-1-24 00:45
那你说的中央为什么不出手管管,你希望中央怎么管呢?
可梦之 发表于 2026-1-23 10:57
相比你说的网络引战对大型企业的伤害,对赌协议对创新创业的伤害大得多。中央要管后者也更紧急。
我不知 ...
晨枫 发表于 2026-1-24 01:11
网络引战方面,律师函可以是一个起步?
可梦之 发表于 2026-1-23 12:25
西贝给罗发了律师函没有?我咋觉得如果发一个律师函,网络热度会再次飙升呢 ...
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