eebzy 发表于 2020-6-29 17:52
第一次去馄饨侯,觉得是个老字号,肯定差不了,实际真对不住这三个字
老财迷 发表于 2020-6-29 19:07
在北京呆了近20年,闲总说的这些,有些北京风味(豆汁、焦圈之类的)实在吃不习惯,就没兴趣尝试更多的北京 ...
七月群山 发表于 2020-6-29 19:26
十多年前,豆汁就有“国际改良版”了,就是去了馊味的,很好喝,但是没了北京特色。 ...
七月群山 发表于 2020-6-29 18:24
北京小吃是给穷人吃的,文化人偶一尝之,算一乐子,而已。别当真。萨苏爱说隆福寺小吃,我只记得厂甸。糖葫 ...
jellobean 发表于 2020-6-29 21:28
自来红月饼 磕掉牙了?
老财迷 发表于 2020-6-29 21:17
真不知道这个“国际改良版”的豆汁
以前我觉得我吃哪的菜都能行,不挑剔。现在基本上朋友聚会都是黔、滇 ...
testjhy 发表于 2020-6-29 20:17
小时候条件差,有肉吃就馋涎欲滴,所以什么都好吃。等长大了回去再吃,往往大失所望。我在北京,幸亏1990年 ...
七月群山 发表于 2020-6-29 18:24
北京小吃是给穷人吃的,文化人偶一尝之,算一乐子,而已。别当真。萨苏爱说隆福寺小吃,我只记得厂甸。糖葫 ...
七月群山 发表于 2020-6-29 19:09
馄饨侯啥时候成老字号了???!!!
七月群山 发表于 2020-6-29 22:35
奥运前推出的,大概是想让国际友人们也能接受北京特色,很多“上档次”餐厅里都有。。。。话说,吃烤鸭有 ...
响马 发表于 2020-6-30 11:58
我想质问闲总,为什么不把“豆腐脑”写在“河北篇”而是放在“北京篇”里,哪怕留着给“天津篇”也行啊。因 ...
逍遥探花 发表于 2020-7-3 09:40
我听周围的人说的一直是冬至饺子夏至面啊?
冬至是吃饺子还是吃馄饨?“冬至饺子”的由来及传说
2017-12-21 20:08 | 北京晚报 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
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核心提示:民间有“冬至饺子夏至面”一说。然而,查阅史籍时却并未发现冬至吃饺子的记载,倒是有“冬至馄饨夏至面”的记述。
明天是“二十四节气”中的“冬至”,民间有“冬至饺子夏至面”一说。然而,查阅史籍时却并未发现冬至吃饺子的记载,倒是有“冬至馄饨夏至面”的记述。《帝京岁时纪胜》载:“预日为冬夜,祀祖羹饭之外,以细肉馄饨奉献。谚所谓冬至馄饨夏至面之遗意也。”《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”
七月群山 发表于 2020-6-29 18:24
北京小吃是给穷人吃的,文化人偶一尝之,算一乐子,而已。别当真。萨苏爱说隆福寺小吃,我只记得厂甸。糖葫 ...
猫元帅 发表于 2020-7-3 12:58
便宜坊在哈德门外好不好?烤鸭以前也有半份的,后来大店没有了,小店还有。 ...
七月群山 发表于 2020-7-3 15:55
好,当然好了我们穷人,一大家子人分一只,就不知道有半只 ...
猫元帅 发表于 2020-7-3 12:58
便宜坊在哈德门外好不好?烤鸭以前也有半份的,后来大店没有了,小店还有。 ...
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