爱吱声

标题: 吃货故事之素食主义：素炒双耳（青红皂白） [打印本页]

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作者: 烛影摇红    时间: 2012-5-21 17:59
标题: 吃货故事之素食主义：素炒双耳（青红皂白）


银耳、木耳都是好东西，不仅营养丰富，更是美容佳品、清肠胃的小炒哦。
黑白分明的小云朵，点缀上点绿和红，是不是有点让大家赏心悦目呢？

原料：

辅料：
其实加胡萝卜和绿色的配菜更好，可惜家里只有点葱和小辣椒了。

焯水

半成品

成品

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作者: leow    时间: 2012-5-21 20:29
流口水啊

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作者: 老票    时间: 2012-5-21 20:49
这不就是江湖上传说的黑白双煞么？               

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作者: 烛影摇红    时间: 2012-5-22 07:16

老票 发表于 2012-5-21 20:49
这不就是江湖上传说的黑白双煞么？

本来想起这个名字，后来觉得有点煞气，还是被你看出来了

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作者: XYZX    时间: 2012-5-28 15:45
平常都是用木耳炒菜或凉拌，银耳做羹。不知道银耳炒出来什么味道？

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作者: 烛影摇红    时间: 2012-5-29 08:05

XYZX 发表于 2012-5-28 15:45
平常都是用木耳炒菜或凉拌，银耳做羹。不知道银耳炒出来什么味道？

尝一尝咯，其实也还好啦。总得换个口味吗

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作者: 舍也是得    时间: 2012-5-29 14:28
这火候把握的真好，

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作者: 文勖    时间: 2012-5-29 14:54
一定是极爽口滴！

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作者: 烛影摇红    时间: 2012-5-29 15:15

舍也是得 发表于 2012-5-29 14:28
这火候把握的真好，

谢谢表扬。其实都是焯熟的，也就是最后过一下油而已。

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作者: 烛影摇红    时间: 2012-5-29 15:16

文勖 发表于 2012-5-29 14:54
一定是极爽口滴！

还好啦。主要是换个口味

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作者: 文勖    时间: 2012-5-29 15:22

烛影摇红 发表于 2012-5-29 15:16
还好啦。主要是换个口味

这个口味换的好呀！

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作者: 山菊    时间: 2012-5-30 02:07
这个也是我喜欢的菜！


’黑白双煞‘怕倒人胃口，我叫它’黑白牡丹‘~~~请客时可分开摆盘：）

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