爱吱声

标题: 被中餐攻陷的坡国食堂 [打印本页]
作者: PenPen    时间: 2012-4-19 19:22
标题: 被中餐攻陷的坡国食堂
本帖最后由 PenPen 于 2012-4-19 20:08 编辑

说起坡国的饭菜，有特色的寥寥无几，也就海南鸡饭、叻沙面、酿豆腐这几种。

海南鸡饭


叻沙面


酿豆腐

偶尔尝试一下还好，天天吃还真对不起我这个中国胃。不过这两年中国学生日益增多，坡国的食堂也在日益中国化。除去煎饼果子等小品种，中餐的主力当属川菜，各种麻辣烫、小炒遍布在学校大小食堂里。每天生意很好，热火朝天的。由于他们严重影响了其他窗口的生意，后来学校要求各食堂注意international，不许开新川菜窗口。可就是这样也抵挡不住川菜厨子们的步伐。他们包下了一个韩国料理窗口，这伙操着浓重四川话的“韩国”厨子开发出口水鸡蛋包饭、回锅肉蛋包饭、“韩式”酸辣粉丝等新菜式。于是，中国学生继续络绎不绝，门庭若市。。。。幸好还有这些吃的，要不然在这寂寞的小岛上怎么待啊

PS:今天晚饭，发现中国烧烤也杀进食堂了












作者: 空气精灵    时间: 2012-4-19 21:40
看上去很不错哎
作者: 老票    时间: 2012-4-19 21:59
看上去很不错哎
作者: 不爱吱声    时间: 2012-4-19 22:02
看上去很不错哎
作者: 燕庐敕    时间: 2012-4-19 22:08
看上去很不错哎。
作者: 柴禾儿妞    时间: 2012-4-19 22:28
真是很谗人啊。。。
作者: PenPen    时间: 2012-4-19 22:50
空气精灵 发表于 2012-4-19 21:40
看上去很不错哎

这顿饭要40块人民币
作者: 短刀    时间: 2012-4-19 22:54
PenPen 发表于 2012-4-19 22:50
这顿饭要40块人民币

看上去很不错哎。

价钱也很不错哎
作者: 假如十八    时间: 2012-4-19 23:23
真的进步很大

当年我到新加坡时候还只有几家火锅，有个叫什么重庆三峡火锅，哼哼

现在。。。嗯。。。
作者: 一无所之    时间: 2012-4-19 23:27
看见花卷两字，我是爆笑啊～～
作者: 张声语    时间: 2012-4-19 23:53
你们这也太幸福了，你拿四十人民币到我们食堂来吃一顿试试看
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-4-20 01:24
PenPen 发表于 2012-4-19 22:50
这顿饭要40块人民币

四十块如果在我们食堂吃大概只有两串肉加可乐一杯
作者: nightcat    时间: 2012-4-20 02:14
小潘潘是肉食主义者。
作者: 大地窝铺    时间: 2012-4-20 05:09
看上去很不错哎
作者: 煮酒正熟    时间: 2012-4-20 06:52
看上丢狼不错哎
作者: 潜了又潜    时间: 2012-4-20 07:25
很美，咦，这是什么来的？ 原来是猪肉来的，加上一粒西瓜给我们做饭后水果
作者: 胖子    时间: 2012-4-20 08:44
看上来粉不错哎

作者: 不感冒    时间: 2012-4-20 08:51
看上去很不错哎。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-4-20 09:20
不错阿，都是我的大爱
作者: daxiang    时间: 2012-4-20 09:27
什么学校阿？NP?NIE?吃的...

看上去很不错哎 ！
作者: 禅人    时间: 2012-4-20 11:32
NTU貌似比NUS中国化得多啊。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-4-20 12:13
潜了又潜 发表于 2012-4-20 07:25
很美，咦，这是什么来的？ 原来是猪肉来的，加上一粒西瓜给我们做饭后水果 ...

还很大支来的
作者: PenPen    时间: 2012-4-20 12:18
禅人 发表于 2012-4-20 11:32
NTU貌似比NUS中国化得多啊。

ntu中国学生比例更高？
作者: 大黑蚊子    时间: 2012-4-20 12:57
看上去很不错哎
你们食堂对外开放么？
作者: 大地窝铺    时间: 2012-4-20 14:44
2000年12月去的，晚饭一般就在住的酒店附近几家小饭馆里吃，送菜上饭的都是年龄比较大，看上去至少是55岁以上。菜做的很可口，很讲究，比如说一盘炒辣椒，里面一个辣椒籽都看不到。午饭都在樟宜机场的某个员工食堂，也很可口。吃在那里比较习惯，就是太热了。
作者: 阳春三月    时间: 2012-4-20 14:52
看上去老不错哎
作者: PenPen    时间: 2012-4-20 14:55
大地窝铺 发表于 2012-4-20 14:44
2000年12月去的，晚饭一般就在住的酒店附近几家小饭馆里吃，送菜上饭的都是年龄比较大，看上去至少是55岁以 ...


坡国收拾盘子干杂活的基本都是老年人。六七十岁的老人，有时候走路都晃晃悠悠的，还得出来打工赚钱。
作者: 北京阿新    时间: 2012-4-20 22:37
深夜看这个~报复社会啊~~~~
作者: 北京阿新    时间: 2012-4-20 22:39
PenPen 发表于 2012-4-19 23:50
这顿饭要40块人民币

40元我们这只能吃面条~~肉的很少的~~~~
作者: 二郎神    时间: 2012-4-20 22:42
看上去很不错哎
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后面的保持队型
作者: sylvia    时间: 2012-4-20 23:23
坡国学生很幸福。
作者: 横渡大江俺老驴    时间: 2012-4-21 23:43
酿豆腐是标准的客家菜，应该是在老豆腐里塞上肉馅儿，油炸后再煮的。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-4-22 11:45
北京阿新 发表于 2012-4-20 22:37
深夜看这个~报复社会啊~~~~

可怜的娃~~~
作者: 逍遥探花    时间: 2012-4-22 11:46
盆盆同学，烧烤还是少吃为妙啊~~~
作者: daxiang    时间: 2012-4-22 12:34
横渡大江俺老驴 发表于 2012-4-21 23:43
酿豆腐是标准的客家菜，应该是在老豆腐里塞上肉馅儿，油炸后再煮的。

客家酿豆腐也有，但只是专门店里才是传统做法。一般地方只有学校里都是照片上那种，跟米粉汤差不多。
作者: 北京阿新    时间: 2012-4-22 12:53
逍遥探花 发表于 2012-4-22 12:45
可怜的娃~~~

为什么每次都是我肚子饿的时候看到呢？
作者: 逍遥探花    时间: 2012-4-22 13:02
北京阿新 发表于 2012-4-22 12:53
为什么每次都是我肚子饿的时候看到呢？

原则一：饭点前不看“爱坛美食”档里面的帖子。
原则二：肚子饿的时候坚决不看“爱坛美食”档里面的帖子。
作者: 北京阿新    时间: 2012-4-22 13:12
逍遥探花 发表于 2012-4-22 14:02
原则一：饭点前不看“爱坛美食”档里面的帖子。
原则二：肚子饿的时候坚决不看“爱坛美食”档里面的帖子 ...

我错了~
作者: 夜    时间: 2012-4-22 21:55
这个有么有作臭豆腐呢？
作者: 雪个    时间: 2012-4-25 12:58
好像韩国人更爱烧烤。。。
作者: PenPen    时间: 2012-4-25 13:00
雪个 发表于 2012-4-25 12:58
好像韩国人更爱烧烤。。。

是的，他们特愿意烧烤。估计是国内肉太贵
作者: 得大自在    时间: 2012-4-25 13:03


前面的保持队型
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看上去很不错哎
作者: 梦晓半生    时间: 2012-4-25 13:12
新加坡人怎么跟老台一样,说明是海南鸡饭了,却说是自己特色?

海南鸡是海南特有的饲养方法和品种,而且讲究新鲜,整只杀了吃好,这样分一份份的是流传到东南亚和商业化的变种.外面的就象把烤鸭片皮就叫北京烤鸭一样,好听的说是变种,难听的就是徒有其名.

还有这酿豆腐是客家各种酿的做法之一,客家人带到新加坡的,怎么学点皮毛就说是新加坡特色了?客家还有酿尖椒(个人觉得虎皮最棒),酿茄子,酿三鲜等等.看图这酿豆腐也不正宗,象鱼蛋汤.

不过这食堂可比美国一般的中餐自助餐丰富多了.

作者: chenchanghai    时间: 2012-4-28 09:53
流口水了。
作者: 树和藤的树    时间: 2013-3-8 12:14
“韩式”酸辣粉丝，哈哈哈哈哈哈，笑喷了
作者: 贪玩的风筝    时间: 2013-3-8 12:22
诶，李家坡用汉语拼音啊，这个我是真不知道，只知道他们用简化字，呵呵，不过想来也是了，用了简化字，汉语拼音估计也是拿来就用把
作者: 青青小河    时间: 2013-3-8 12:28
非常正宗嘛， 花卷都有。 看的我都饿了
作者: alaok    时间: 2013-3-8 13:11
本帖最后由 alaok 于 2013-3-8 13:13 编辑
禅人 发表于 2012-4-20 11:32
NTU貌似比NUS中国化得多啊。


毕竟那里有南洋大学的根呵。几十年的风风雨雨改变了不少，但也终究留下许多吧。
忆南洋大学http://numemory.com/index.html
作者: sneer    时间: 2013-3-8 16:24
由于他们严重影响了其他窗口的生意，后来学校要求各食堂注意international，不许开新川菜窗口。

应该告他们歧视。。。。。
作者: 请我吃饭    时间: 2013-3-8 16:26
价格便宜呀，我记得一个炒菜才5、6新币，国大医院职工餐厅里
作者: alexjak    时间: 2013-3-8 18:55
看的流口水了
作者: 黑JK    时间: 2013-3-8 20:57
为什么刚吃完饭~又流口水了~
作者: 桃李不言    时间: 2013-3-8 21:12
中餐威武。
作者: billhy    时间: 2013-3-11 17:39
看上去很不错哎
作者: 完美生活    时间: 2013-3-22 17:44
坡国吃个午饭工，作餐的价钱那是真便宜，跟当地收入来说

当然要是正经下馆子吃个蟹啊海鲜什么的就不是那回事了，呵呵，另外都有服务费和税
作者: PenPen    时间: 2013-3-22 18:29
完美生活 发表于 2013-3-22 17:44
坡国吃个午饭工，作餐的价钱那是真便宜，跟当地收入来说

当然要是正经下馆子吃个蟹啊海鲜什么的就不是那回 ...

学校里便宜。外面随便吃一点差不多也要十新币了
作者: 禅人    时间: 2013-3-22 23:19
PenPen 发表于 2013-3-22 18:29
学校里便宜。外面随便吃一点差不多也要十新币了


啥时进城来？和尚姐姐帮主哥哥有请。

@假如十八  
作者: david康桂    时间: 2013-3-23 00:16
相当的不错！
作者: 夏雨    时间: 2013-3-23 00:46
伙食挺好的
作者: 中关村88楼    时间: 2013-3-23 01:21
川菜一统江湖啊。　



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