爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 - j4 J4 x7 K5 Y- b  w

! C' I7 E* N( h7 u方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。. C# S3 |2 |" @: b) {1 `/ ?5 O
8 u% }4 W, Y) `4 }- k7 B
笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
$ l  g, w+ w4 o( ^2 B
6 b; W8 R6 X2 z% ^2 J$ v& ~+ ~4 U) _7 a
请大伙说说，是泡面好吃，
* J4 e( v, H( ^! |! B$ H
1 @) t9 s* m, w  |5 Z  U5 ^9 ?2 p) i; n' l: e$ U

# ^8 o" L2 X% i0 h7 c8 [/ X5 t7 Z. m) W2 m
还是煮面好吃？% X7 v6 m4 C' f- q3 C% x
7 `; V" s. T/ O
5 a, O7 c7 R9 w$ p" e6 S
1 u: K2 ?- T, \& ~! g# H

) Q* }' N9 w$ P' s* ^% h) K- s8 e  a% q) q* s

' ^% `$ ~& B! R  g& y- s9 m" _  r$ g3 g+ X6 h

- T4 ^/ P0 K5 M: Z0 N! H6 N
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。. [1 L# f. |4 W" K
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
' D: v5 d+ M8 t  `8 t反方的观点也太弱了。
# M+ H1 z/ w: `6 [( @, U煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
8 Y. R0 z1 }; ^# z" I3 B当然是煮的好吃。
! r+ E) J4 @  v' f& ?票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
  R1 o0 c/ G4 T0 ]2 F: Y, O# X反方的观点也太弱了。{: ...

. y% D; Q0 V& ?
' r$ ^  G+ J: C- _" J2 f票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51
' w  x7 Z& W) n# N* K- D7 ]票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
( D5 U7 ^* o5 z5 N# V9 w/ w
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54
! B  J$ i6 j( O# ?' x煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...
! T6 O4 \( S$ L  d5 P
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 ( y8 l8 G% h$ g0 Y0 |/ W; y+ b
快快推荐牌子 偶回头尝尝去

" i- \: S; B7 K4 r6 O农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？+ i. ^' j) [6 g" X% ^) U0 u7 s  J
不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
! t( S3 `9 B+ {9 ]$ ^4 b如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好
" q' Z* V' C0 X8 ~手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
- B% e; ]) s6 O7 ~" k
7 v/ b3 H+ c/ I9 n盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
! d; j6 D0 a; v  |0 M
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。
3 F9 h% B, u8 Y& e' h5 `$ h如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
0 z% G& }6 R" L/ \: J" c; V不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
; R0 w0 q# Z6 Y
' g# P. ]3 P5 n% A* W盗用 ...

/ E( S; R/ B$ z结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 " O) a/ r( P0 G- a+ y
在没有条件的时候，怎么吃都行。
" K+ t, |* S4 {. N) P* P" |; U  q9 j如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
% U8 f. i0 U" T. f$ X# `
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
5 @" B2 W, @) h8 M) ~! W& Z提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 ( n: Y, z: [" T! z  V0 D; D( `
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 9 T! e' i: J5 e* i4 R& D
提倡低碳 ...
9 T; c; B5 c7 N$ P) z8 j5 t* G
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。( l: d+ f- ?* E1 v% \5 s3 Y7 E
) O- r) ~$ l/ ~' J! i# t
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：9 ?2 y. U8 Q( k  J. Z
$ s& h3 Y. o4 Z% p" r( O0 Y
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；, ]/ ~# F) X4 ?0 z
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。# [& S0 h" I- S: z

4 C4 ~; _5 o( R$ o
4 O7 _% T/ X: \9 ~, C时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
* h5 z$ t% o/ e% S5 a
( I3 _0 q# M* s' I6 {/ b" m, V如果你等得及，请从一碗泡面开始。5 i+ j3 H3 ?- T6 m

: n+ g7 \+ C- h9 K! {- S, O
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 : A( ?& t& m) u$ u9 u
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
/ W7 S2 p+ m0 ~6 ]# D. q提倡低碳 ...

/ y6 h- [8 u. A# g7 w4 F/ E% c7 a2 {麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为

2 M; a1 D( S: d1 c& E
4 J/ D3 l5 N6 L+ N, P4 r0 P: E俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。  a# ], M- u/ q. C
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09   y6 M1 B0 m0 M, K. Y% ~: [9 U# K
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。; I2 W4 l. a; z
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
: a8 W2 {! U$ i8 o
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
- L& h2 w- z8 k3 @+ j5 {. `/ g
5 N+ @; C  V. V
; P. k5 U; V. I' B+ G; [( D那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
, Q8 ^& L& R9 C% r8 ?2 z: t; P6 J1 N- a叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
, N7 I. l* |/ }  H
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
! u! s# v, L3 G& P3 _' z0 v/ W) n: Z8 S6 V
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
7 g9 @* r, [  m我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
; R, h, p0 R! x* f) y
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！( q( V+ p  K6 c5 g# h
满腮满腮～～+ U: @$ e7 F3 D) n% P
! J/ L$ ?1 q: C2 L# K% D
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？7 [8 e0 q7 p5 y
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。- R. W1 h4 u; p: }- W4 [
难道是我技术有问题..把面煮死了
5 r( w$ ?4 f8 m总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
( p& I4 I% O0 S8 [  }7 e$ D2 {泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条& K/ X, G- I* D* _1 w) q
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉1 Q( C8 S4 ?  P0 D- G9 n
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 + K. n6 p8 d9 M3 J( f
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 " N* G0 ?" ]0 _: p8 _- O
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。: a0 L0 F  D/ p& {9 c/ E3 M
难道是我技术有问题..把面煮死了
- F2 s. M$ J8 g) n0 T7 M总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

9 |& Y7 g5 f8 f% L& k
/ X6 a8 E% |( y4 i* Z疾风知劲草
# ?/ `8 u% O. m3 F7 k% I& u板荡识诚臣。。。
  i7 |, [* s2 f
- F' ]" f0 m# V) X! h1 J跟西湖抱抱一个先。。。 ( R; j/ }3 N- m; V6 a3 |2 |. T4 Z

! l. E. k+ h* K, s9 A# s谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
" W% X! m6 ?* \" r
; Y  L: }, a6 r
6 S$ Z3 u8 n3 g. j
- g0 Y  k6 p7 |2 P
; J& `) r+ \6 t, H# _* r8 \$ Q- k1 ^
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13 # u4 c2 L  \0 f4 E+ k2 d
疾风知劲草
$ Q/ k, I8 A+ m' l) y. U1 z板荡识诚臣。。。

; |- J5 J4 _6 W# p2 y: Z) j9 N方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。0 @& W; E; Y6 `8 Y- `8 e" P9 n+ }. [
3 F$ ?5 |! r+ y* t# U6 z
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。/ g7 N: u. ?: ?0 O
" @/ Z3 i7 f& b( O$ z) V: I
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43   f" m$ a! e2 q) `* h) t. P, ?
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

4 |$ o' S3 I/ d# ?. s没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
# \) K3 \8 f3 C4 S3 P0 Y俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
7 v! {/ u: Y; m/ F( D最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
/ V( G" I8 `4 h" @$ I% r; g6 A俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
6 S3 z3 P0 w# W7 n; W
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~5 _4 ^7 d' h: |) X5 Y

! R1 `( m0 Z& h, u& V/ U1 W$ z
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
) e7 u: p% B4 v3 X! ^不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
! k4 r7 z" p3 M4 k. _: n# t4 W& v# w# T3 o3 K
盗用 ...
, U% Q$ p. r# o; ]
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
  Y6 T6 W5 S  Q* q" U- i/ N4 V6 W
2 @6 X9 M. a/ C3 c, N. L# U  w本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 ! q$ N* h4 M' Z$ W/ u
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

3 ^) H& W4 G3 c, D2 Y. X2 J三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
' M# x- f2 I6 j三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
- x7 h$ d2 e; @4 A& G
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
5 w8 e. ~/ z% r& t2 u6 @所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
. M9 i2 ^; S+ u
贵族要从娃娃抓起呵。。。 ! L$ h+ q, e  B! }' h$ H5 ~
5 Q, z/ n9 [1 A; P8 [
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
4 c( h# `3 d9 U4 V/ i6 z
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
7 y: M- j' K8 n4 u. N方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

, G9 s4 Q. ]7 b( g; ~- l有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
& A+ R9 [7 v: P' o( E1 F: M贵族要从娃娃抓起呵。。。   N, ]2 Q" m# w/ o, h! A# O

: t. i7 K. ?, q: H给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

+ H- w- I: I, \6 C这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 * ]7 C9 J- r! a
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
+ [/ h- A" E* y! s4 \
育人哉，毁人哉，留待后人评说+ W% L% B- {% a9 V4 M
  f; n% }, N6 k3 u. B
欣慰ing......
! l- W; q: r" g# ^  G! i9 [, k
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 : o+ n- z* h. z
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
# d& C% {' p. A
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
  F4 @' B) {0 I6 X  F: y2 N有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

2 Y/ P6 D' I: H* x: e  J! r五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子........ v: ?3 {& F1 ]& c( W7 k3 l4 ^# @5 N

9 J& H% X) I' T! j4 O/ Y另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
" X% z- Z+ X9 I0 I4 i2 m" t4 D五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......8 ~5 U- ~6 f: P. q1 Q. A0 H

/ U. L- @- R. P& y另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

+ G" R7 [/ B; Q, Q  a这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 6 f: c2 Q) D/ t! z+ ?- s
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
9 n0 }& _" t) n% V* n
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 5 @2 R3 b: w, z8 u  G0 O& H* q

( L/ Z$ F+ v6 {其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
- y/ p* D, W0 D8 c其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……8 E6 N! Y4 E+ u  T, X3 G
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
5 C( \9 U* Q3 }0 N' E2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。( y! i% M5 S0 _  V$ w
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
( {+ D" }1 X, p# l' ]4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。- S! P( K5 T; c7 X
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 - ^/ ^' N, w$ l9 c8 n
当然是煮的好吃。0 k+ R5 z5 G, P, m. o
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
" X) F! Q5 ~0 K) U反方的观点也太弱了。{: ...
: V  Z+ r. A1 E5 L3 K
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
* I/ c1 F( O0 a8 P# ~- f1 n如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! 4 K) T  v& |# q0 C' B2 q/ i

  d3 N- ~1 h" [9 _% q面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 3 U( L) S1 i) f& U

( ]  }" O+ ?& M2 ]6 c有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
$ e; ]! E, X, J+ a/ h6 Y
5 V' x+ v" }2 b$ `2 a6 ?2 E; W, P泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
* ?" X, K" }- t: d# K& e- S
; p. i8 X( l) q5 r: S俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！8 ^) t  }. L& \: c3 R- w% J  A9 \6 L
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13 4 x' b- ^7 }3 _* x# S0 W4 V
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
, O" }# }+ V* \" j) ?/ `6 L& G* c* [- }
俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...

4 _  e& x6 O6 y5 m9 c现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



欢迎光临 爱吱声 (http://129.226.69.186/bbs/) Powered by Discuz! X3.2