爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 / Q$ k; F2 T, I8 r% x
  {0 H1 W$ }- \$ q# U
方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
& B$ j3 t" j' s* N
( S) H* j# X; X! y5 T( D笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~: E- c1 o2 p% v' c8 |9 L: L' q
9 {0 ^" `7 ~/ x( A; ^; W
# }8 }1 D* C  ^; `1 P+ ^
请大伙说说，是泡面好吃，# ~6 J1 \1 x% o% q; u# c. M5 ?
- R, W: C9 l9 |4 M& D- J; T

: a5 m  e- a/ B; O1 n
! J3 b9 e2 A) N- G7 f" {3 P# [5 ~) H. ]# R
还是煮面好吃？
& O" F: @! i4 B/ X6 J
) |" w1 Q# e/ g+ e, z, y  }+ ^4 w4 m, T4 y  N  g. i6 t) Y
9 ~/ m+ z6 a; q5 K

+ M7 f' z* j) r9 Q3 ]7 a* t% c. }) g, o6 n8 H' A, W4 s; \) s, [; d! h
' [, V( c6 ^6 m- H

3 b  m  q# t; L* @0 c3 W9 O& |) {2 D& i
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
$ B+ m& _9 J$ ]2 D) V# k票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。0 _6 S$ v- t  t8 x
反方的观点也太弱了。
7 d6 L- }: B4 C煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44   D  d/ I* n9 x3 r
当然是煮的好吃。
% u+ |6 Y# b$ E* r0 @票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。6 U6 D0 j0 _5 }' n  f, x  B7 L; \
反方的观点也太弱了。{: ...

8 s' r! o5 ^' ^6 }% _
  [% l9 {8 o5 X* ~* i9 `票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 & s% ~5 m% P: R8 A! t
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

' D8 p. L# Z5 O( C5 j: u# t煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54
8 m5 C+ {7 Q+ K( |( K& A2 h3 S煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

! X4 H4 y+ |$ Y( ^. h( W1 Z快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
9 ^0 Z& d2 x# N  D/ V快快推荐牌子 偶回头尝尝去

8 B4 r! x8 {8 _1 I8 `# u: C农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
2 @# g3 i) ?! {( Q不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味5 y" f0 ~7 `* g
如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好2 H" C# H% _( b+ y, }! q- \, N
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
. R5 U" j$ ^( f9 V, A( r
1 S1 }- j- m" s& x" J盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
( o8 E  M' ^' B5 ]- F5 K' u
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。
3 E* |3 i3 r* E如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
0 Q% @' Q9 n& x不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
& J7 T9 h: h& ?
) [9 L! Y( I3 h) i5 @盗用 ...
' P; @7 z; i6 X, g: V) d  q8 b' @
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33
6 [3 P' a! S) U. U" m# C5 ]在没有条件的时候，怎么吃都行。3 N& Y; s6 d* U' U! D) x' E$ z3 G
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

* C4 h7 e7 P8 P4 C/ X- n' [5 P: P- N$ @西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 , M, i& c% c# ?$ q0 T% G7 K
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
" i6 N3 `2 {  {. E5 G, M. l( X西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
4 S! D' }. s- ~- C! \' g提倡低碳 ...

5 ]6 a3 g( V( B2 R! G; t人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。2 v2 y8 h' v4 D1 P  u6 Y
  b: B" q% P# s4 m/ r  U2 x
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
: s. S5 m2 V$ \% [# w! J* @
! G3 P8 o* \1 |. q* K1 v/ D6 b. ~幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
6 Z2 B& @2 U/ B- }& @' t) @$ q( T& D" [淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。" v' Y) `( \/ P9 j* E! D0 a' R# F
1 _6 r% [5 V; c+ _
! W' Q; V/ b" n/ |
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；1 m) Y% O! S* e9 A+ [' Z3 P, R
- Z" \' J/ m6 w4 D  E( B
如果你等得及，请从一碗泡面开始。
: S% j- X5 e& K* E4 l
, F8 V( y  R) i* g" v  n
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52
  h) P- C( L7 u: o& D  l, u$ B西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。   B4 f, {1 y' A- a& N3 H$ F5 W/ d
提倡低碳 ...

' d% T" I% W0 q* k! _$ L麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
0 I0 O/ `9 v9 i. P& W' h( O
6 }  k) H/ P& r- d+ g, m2 a
俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。  U$ @+ r5 e4 t+ @* [& j0 V, v$ x
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
( I3 Y2 g  T1 C  p; L, K+ K) w/ [当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
  ~0 a7 ]9 N0 y2 l% \想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
* y+ Y2 u: U/ u9 F% u5 b
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
/ O4 B# i" W$ e! `! M
% x; Y5 \) n2 `( |' M: t- C" B  y
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 ' O3 @$ S2 D/ m2 P- k$ ]5 Y3 @
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

% u) g2 @: O) Y/ n/ m红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......& m# O) q( _% m4 P( Q: j

# l- j- w( m8 ^我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 " z- L" k2 ^5 X! K7 c+ Z
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

- D( t, r; v- j9 R0 J6 \这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！
6 s  W- |# _2 S7 g" P2 U: \1 T- s满腮满腮～～
3 b, r6 `; i$ ?7 d# K' |* @$ B+ |" }, A# c) z, e- y8 ?$ m% `
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？5 W/ v+ N! X& K* y0 a. h+ v
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
% d+ L$ y  p# c1 t难道是我技术有问题..把面煮死了  Z; g. M3 w% z1 }9 b2 n( t
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
) {3 |4 T, G5 B0 h: t1 \泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条* P/ x" o1 ~9 o, }
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉: j% o* n8 Z2 ^. \3 d2 b1 Y1 v5 ^
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 $ Y* ?, ?3 g" V7 U/ H" r( l( a
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 & e6 N/ o6 H' j- w
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
' y! e4 J$ r) ?! r1 Z$ i6 S难道是我技术有问题..把面煮死了
% {  T0 R  G  R  n0 A& b6 g1 r总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

; K9 z4 \) }( H# ~, m1 M
% {( k. Y8 F4 a% E' _. q$ z疾风知劲草( `! t8 E8 o: _6 h; V; p7 }
板荡识诚臣。。。 $ N, i1 D& [9 ^& g) l2 u
* U3 d* H1 H$ c. I& R& }- }$ u
跟西湖抱抱一个先。。。
5 R8 Q9 U$ z! L' M! Q4 q: x2 V& Q. K3 q4 Z9 t# z& q
谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
; P% a8 Y0 M3 e9 a) U' S) O# T5 p% n' }! M6 t& U

; @/ }; s6 Q, q- ?
! B0 Q$ G6 _7 |% R
- r" g1 d2 t1 }. k$ f
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13 & q' }* ?$ k% B. |+ I6 W8 U
疾风知劲草
4 Q- z- s3 C$ R$ ^/ s' H, i3 ^5 V板荡识诚臣。。。
5 S/ ~: [. d3 S+ L, v2 ?
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。# {6 V* P) v+ n1 y8 _& ^

$ t" X! D2 h1 L我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
8 O5 M# e- \& d% J# F" I( q7 d. b& f& m( O/ b
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
2 l; Q# U2 a6 j- @0 s4 g方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

9 H. g  ]5 {" e# e0 X$ h1 `+ D没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
' w; C% R) J- M& [7 X俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 2 b: s" I8 V$ v  Y. h! k. Q
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
8 ]# E3 M8 m+ [+ F俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
( H6 {% y  `! c8 V/ H
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~& Q* F$ z& E! s( R' s, k

! a  T! i5 q+ T0 b+ l
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 4 g# R3 K# `- K2 v$ X8 E6 C+ }
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
2 p8 j- F0 c, h9 I7 j  S5 ?+ q3 ~/ P+ B0 Q) D
盗用 ...
; Z1 f0 L8 F; ]/ \" M2 T+ d( l9 m
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。+ D4 P; Z9 m( A2 D& \
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本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 9 U. W( ^$ P* \
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
- A# n8 P3 @1 h7 K
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 1 Y4 }. `; Y- B
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
8 d+ |6 _3 P1 \0 S" t9 x  R
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 * F3 ^5 ~. J' I& t' {5 l
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
5 ~. l# @% }  ?) T/ I6 j
贵族要从娃娃抓起呵。。。
: ~. {7 s. B$ a; t$ Q0 j
! n- e2 W" R* j# `, J, v给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 + ^- I2 ~1 j. W6 e+ D( [- ]
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43 6 s9 v, A0 X+ A1 `/ }
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
; f' B( `4 d& \6 _  I: E
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 4 R) [/ v( B+ j$ {: i3 {/ _
贵族要从娃娃抓起呵。。。
% b( I, e8 E+ l6 E8 a' [: y8 ?$ i& r* `5 v$ g, {. ?
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

/ O/ G0 Q, s. I8 i  i这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29
. d( n( l) L% U! I所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

# t9 Y2 U$ k- A. V育人哉，毁人哉，留待后人评说
' a: A* F; c% y$ S5 g; \" q7 b  X: l6 \9 _' g' u. R6 _
欣慰ing......# {4 c. w; e  i

% i2 _* L3 U" U# x  X9 E
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 3 m' Y- J# y& Z' p' g% W1 X8 t
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
9 q5 P& Q9 `, r4 E/ f
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52 # A2 q! l' R7 \! q) G' s7 O1 Z$ R
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
" t& Z: j( a6 }5 J: w6 _8 _) g
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
9 f. R% o. i8 h- b; {0 [! X- m# K4 {1 Z7 x. E
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
0 F* @7 |$ U- T1 b6 `! \五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......9 f4 R/ J6 H  j: u; ~

( D; q' Q" z3 t5 Y* q另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

) S+ O- n* X" h; L这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 2 r3 P% o( H7 s( Y! z8 P" j
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
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( z8 c# m; o2 N$ @& X其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。! `# X" A' C- r' m4 q6 ?* M
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……7 Y) i/ w" i* n$ d2 p* |
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
! Q0 c' I2 x9 K4 G+ J& H' |4 b2 I2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
4 N8 f( e; Y; Z0 q, r! ^' z3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
' i  Z: X) f9 c! \& ]) U4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。! p1 V% U+ r& P0 {
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 3 N' a, e- l7 {# |8 V0 `6 o
当然是煮的好吃。5 V# f! H1 {9 K. X
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。! ^/ X# }% d9 O. |
反方的观点也太弱了。{: ...
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鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。' A2 K3 G9 i6 C
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃!
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面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
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- S% B& h! {+ v5 m' w5 g有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
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( b! ]2 s: d1 ]' f9 [) K3 v8 t3 I. ?2 r泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！+ t( j; |, u9 _
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
( u2 E% |& Q/ w6 }) i/ s方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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" k  N8 \7 x- t: J1 S  H俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
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现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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