爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
  w1 X5 l( d, z* h& U
2 n, v, k3 O8 b1 e  o2 i# s, P0 x( O* o8 g方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。% D; W% W+ C# b
8 ^: O6 h# U$ T# F( n/ T0 a8 ^, {
笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
  F/ W, L+ q0 `
/ D9 j  R: o' T: g9 v& y8 c; h. f9 \
请大伙说说，是泡面好吃，
- ]8 S9 G/ I: b; P0 a4 h5 `3 r
0 {0 c, k7 g# E# g, l+ D0 ], q' {) l' D+ a6 q/ ^/ t" Y

* K0 d# u0 Z6 z8 [# s. `' \- r7 e. e  z& F+ T, b0 N$ J+ i
还是煮面好吃？+ f0 r3 c# ]4 ]+ e0 e9 y5 S

5 ]6 P) f. a$ }. O9 B2 T; a7 {. }9 E& e( }. @, Y) g! w' K; M
* X7 r/ g' b/ N) z- C
8 M5 s- K2 _& X) E' B, z% z

# i# H- s0 j& Z0 I5 Z4 L0 n7 i5 z1 n. N. z3 S, b" m

& U! N( ?4 l9 @/ i& c* d* h
/ @7 ?4 N# Z2 W+ w9 p
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。, N, G. _. D9 Z- F7 j* U4 S/ y& s
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。+ R* Z1 Y' d- K: A8 M/ k
反方的观点也太弱了。% J( u2 G* |, r
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44 / [  {! p5 d" s2 M7 n$ p
当然是煮的好吃。
% o; W: [4 j; T9 h+ P& R票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。* u9 I' r' g# q+ C# n
反方的观点也太弱了。{: ...

3 U- W* X0 o, W3 k1 X) R+ c! W
. v/ K3 B% C& n3 [9 x票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 3 X% \9 i: O/ a+ z& _8 D
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

. U. m+ h1 ^, @) n1 z+ {( L/ o煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 0 F" G2 r. }4 n1 C# `  ^4 P1 C
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

/ D% o5 Y) M% z- r快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
1 F2 V0 F% Y2 z快快推荐牌子 偶回头尝尝去

& f9 A( p! ^+ T' R4 C农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
7 h2 t& m: s$ W* W不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
4 w* ]2 M: [$ H如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好# {6 A8 |% m  t0 I! x$ k
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 : i3 _3 G' _) O6 `4 R% t

3 Z+ ]( |7 b; C  t盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
  _& e" ^/ c6 a% H  o
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。0 C" d4 a) k; D
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
% C6 m% J8 _: s9 r不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 6 d# B' B- I) h

* _% l6 Q8 `* c( y  g* ~8 \盗用 ...
. o% h  i! s% t1 ^* K9 B
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 3 c* Q% s: ]$ t. M  a
在没有条件的时候，怎么吃都行。
! h, j  m% U& _) k4 F' O# M% O4 X0 @如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
2 x0 F% F5 ]+ I# \; q
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
2 E* [, ?  `0 s# ?提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 0 s. s$ e; a) z% K9 ]! |
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 2 l, ]% B, Z0 D
提倡低碳 ...

0 T# F' L! Z2 Q9 C3 ], _1 k' ^8 U; H人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。' D/ l# g1 _6 q; [& n
$ H+ ^* H; X2 {8 t2 S3 V6 y, e
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
) R9 j7 u; H1 D$ ]3 ~+ s- A
, e! M# A, O' k  ^+ \" z8 l幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
9 T. P3 R# ^9 Q$ Q淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
+ F0 O# _" h  X" o" A
! ]) J8 R/ Q' E2 K: U" t$ R( U! C" x# Z; f+ O7 H8 B, e* |/ o1 W0 N7 L
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；- P. G# o* f1 S5 i( \2 u

6 F8 ]2 J2 T" L* k* `. S如果你等得及，请从一碗泡面开始。1 f+ g( `2 |( y5 P" q& r
) ~$ F3 ^! ]% n' m( N& p$ c; m. }
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52
2 x+ \+ U6 _; b- q西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 + q. u/ G9 d: Q& m6 g, u9 i
提倡低碳 ...

* W; C/ Y. x: j/ e麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为

2 h" j) P) K; H- r) @! L, B- h; E
俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。/ `( K- T. D  Y1 C# a/ M
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
- o1 a' G5 N; x当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。6 s0 C4 |: h' Y+ q6 Z- s) N3 Q! D
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

; H) L+ O5 d: V叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....% u( }& Z9 q8 w' i

, ]) J: u4 U- F: C3 x; t5 l. z) d: y; J3 L9 F$ K
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 2 W( I: _. P" O  A9 z4 F
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
3 p6 }! z( _5 [/ g
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......( Z, K) ]  \" l& t- Z: e8 z
7 h& i' Z1 F2 r2 n0 S% B
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 ' v& T# n9 O( V% s- W! C
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
, ?0 Q5 Y7 A: q, ?
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！8 j* h5 Z, a. \
满腮满腮～～
8 h: h* a; k- S2 ^7 m, f$ k# l7 K3 [+ S. T4 l2 @; _5 a$ ^' h
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
) W" _% G5 Q8 R* B; @8 j$ w# W原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
9 ]! W$ [8 X/ w# g" S难道是我技术有问题..把面煮死了& y; [2 ]2 J+ J" E0 m' O+ i
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
7 B: _, _9 T/ D$ K  S( ]+ _" c" t% ?泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
( R0 Z/ _/ F6 o9 {6 \8 e可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉
- f9 x7 B( x1 t  I) q; E3 _
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
! ]+ R' ]  ^3 F
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
+ _3 m8 h% G  X啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
' V  C1 W) F6 G: E2 w4 T难道是我技术有问题..把面煮死了
) [% z- O/ G* d5 U7 Q' P总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
. z. U! F& H8 q+ F0 B2 _
3 ]3 }, q# G( j- }
疾风知劲草( y1 k" p( W9 g% `% D) Y0 x9 I
板荡识诚臣。。。 / u/ C! o: c3 @/ Y) B. L
$ o" `4 X! ^4 j4 {+ {& e
跟西湖抱抱一个先。。。
/ z  v  l4 n+ Z4 W) |
7 n  A0 @. f% x( |( z) o$ _9 l% `谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
) J6 r' n( b1 d8 `9 ~8 e5 Q2 B2 k9 X+ W5 V

/ L/ ^6 S( f% _' r. C1 z/ I
+ \0 G& V4 D0 _: W! Z: m# f! K  ^+ x( a7 n; N2 C
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13 0 K3 f/ ^  M6 t7 z! R3 m
疾风知劲草
; {- e. M" B+ T) [1 ]2 y( f$ Q板荡识诚臣。。。
7 K( z; H) D  o0 L
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。' ?, j* X+ t1 v" n; F

( s. }" D. g6 F! {) Y我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
4 w& p' Z, L" l: N5 y* w1 x  s. a  }
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 . C5 x3 [) ?) |" Y! `- V
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

! F+ w. E/ p/ m+ X没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。$ Q( |/ H6 |) U+ W4 g) o+ @% B9 S
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 ) l- N- b. x1 g5 J
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。3 q4 T6 x# q1 {1 x- r5 D  o
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

9 O* ^! J( k% F2 [唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
( s0 Y. a/ x3 d1 ^+ k! c
( C3 A6 ?# J. D: S  F
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
% g" ]# n5 O, c. p3 Z/ g不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 ; z7 ~6 K4 G! A6 C; m7 I

8 u$ C. \- m* G+ \& E6 D# V盗用 ...
- Y& f. T; x1 R. I& Q1 {
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
* m" N7 c% T; W  H
3 N" c3 l' V* v本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
8 w7 l# I3 F; V5 [0 P! j/ H3 \本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

# _$ c, Z. A! [- @三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 7 e% R% M& k# p0 s2 B- ^
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

# E9 @& P. |1 T) S, Z4 v7 x所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
7 A- \3 r4 f3 a" k" H/ u9 _" n所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

) E* a- y  j7 b; ?! D4 I7 E贵族要从娃娃抓起呵。。。 3 `  @) ^& J  q/ R, A
7 ^; }% }  x  Q2 l, P% Q
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
: Q" L* H* {# E' O+ b
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
/ y9 d% |, i( k, u1 |$ m$ }方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
* j; v( D! X( S" X1 |" y& s5 r
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
8 A+ Z, |& ~( M贵族要从娃娃抓起呵。。。
6 V8 N% u/ b' D6 T3 W, j
. v/ m5 B$ O4 m给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
6 L7 P4 L4 ]* d# i4 R% o& o* M
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29
3 Y* B  ^  g4 [/ r5 {6 a% K9 G所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
, B9 I0 r( g/ \2 b* Z1 C
育人哉，毁人哉，留待后人评说, I; z* Z0 U' [1 G

! C) A: F  O9 H) {! M* [/ s欣慰ing......7 M9 x& ]* E2 y# X) P$ ?  }

; T3 B  a& L5 ?4 f# r
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
4 }) O4 _$ Q* M三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

. N8 h- a6 s5 K( X1 @' H坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52 ' |. a+ w4 J7 X+ t
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

4 g: O3 K7 G, Q& ?" @五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
( r: G8 r+ a/ o( P
4 v* R1 X0 H+ I* h8 C6 n4 H8 o另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 ; |2 }" n6 T3 y2 K  @# c
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......0 |. ], R, u4 n" J) t3 ?7 q

+ q* @) {; w  X8 e另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

9 j, Q$ ^" k0 Y& @9 Q- h8 D这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
( R! g* V6 ?5 [8 @. j6 q1 G8 M这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
) N( x) I5 ~. C4 k
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 6 t4 I5 ~  D$ d! D1 J
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其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。) q. X. J% v% i: K) m% D+ N% V
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
- _2 f9 `; A6 _! W4 M. t
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。; \7 y9 g$ i+ |% s% u
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。, y# ?( I2 I5 Y8 A; V* a8 l& p
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
8 D1 }  O: C4 j0 p. ]4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
5 o) g1 J0 T9 k5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 ! {4 ^1 `# [0 H1 n$ q8 s
当然是煮的好吃。2 U/ K; r. s2 R2 e
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。, ^3 M' x5 @8 R5 H5 P: P0 [0 h. K
反方的观点也太弱了。{: ...

. s9 o8 P% r! z$ G, i, Z! l$ ^+ h鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
# e, P# H3 x, n如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! & w- a) Y$ t+ T
$ p1 v) I' W! z# z3 C# Z+ i
面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
4 [  q; B3 E1 _# K8 l& M* i( }3 q* v5 b5 r( U) j1 H
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
/ k, Q. \: G1 _' n; ?
- n0 p/ z& [- s; }5 o3 k( S泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！# Q  n, m: W+ w' O) L% ^
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13 & `" r# s5 v' Z+ y+ s
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。. M$ I  n8 ~- B$ c

* W  Z* i: @. Z$ a俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
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现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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