爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
+ l8 N! Q* h) r# Y1 `1 I6 L" f5 r. i8 |& g6 \
方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。( g" A$ F* n  m! {1 ]8 V1 m% q
4 w; \! [) S- P8 f
笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~+ ^% z' P0 v' ~( g7 C
  e# B2 q! Q; M
$ C0 l2 r/ ^) G# T6 f
请大伙说说，是泡面好吃，+ V9 ]2 \/ o- C7 Z
) e( P4 ]: I) t9 b

; E8 K  a% ~' Q: o
' `; [0 C9 y- T" D' S/ F  W4 Y9 @$ i- l
还是煮面好吃？* {# q' \) a8 [0 \
4 l6 U$ P4 Z1 C2 y
- x) j, F# f. q" U! B( ]* {

& n+ E, T" _5 @7 l; d( B: a( U/ T+ Y5 x: u
* e: _" M7 y5 o( o" m- M; n+ w7 k/ D

9 Y) F" F# x1 n( Y' p9 y' @  d% P6 I2 H
; _7 U4 u2 i* t; X
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
4 V% Q. o' f, [5 T" l+ w+ Z票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
+ s/ w0 H4 [, n7 ?# ]$ V( O( v( ]反方的观点也太弱了。
$ V* `5 q4 U: s煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
( @# X4 N$ F0 U: ~, \! Z$ j8 w1 D当然是煮的好吃。& y- ?6 g1 E$ I) s
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
4 k# R) I. S2 Q1 E( j反方的观点也太弱了。{: ...
" I6 c0 j6 u2 N

" G" N: k. B2 e- r' f. l; M票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 9 J% f5 }$ k* D6 {8 h7 {
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

5 b2 ~" e5 I/ x* _3 h* P2 [7 p煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 0 z9 P( j! Q/ K- k7 k3 N
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

$ B& A: b/ r  r  @快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
( s8 T1 U. H7 K6 D; T5 L( ]% Y快快推荐牌子 偶回头尝尝去

# A9 L$ P7 {( J0 S农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？' u9 r* F+ `" {0 R& L7 n/ \0 s
不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味( E$ p4 Z3 ~/ u% W
如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好* q$ ~  d$ T$ m* L1 p+ }& b
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
6 l* L4 n* G! W; O
* J  m5 K) Y: A: `4 _盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
' m3 V$ D8 r: w1 V0 B, E& I9 k
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。9 G. e# }, |  \& p9 v$ ?5 o$ Q, J
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 , f/ J4 P. h) y& w2 N* d  w
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
( o$ F- I2 I: {; }6 Z% c& ]! {1 U% B7 H' T5 H
盗用 ...
. J. z& v/ f# u$ F: I0 _
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 7 P! w. Q+ w% p1 e! T  J0 c
在没有条件的时候，怎么吃都行。$ l! p7 k- n: Y: g0 p) o' t
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

( u/ R; I0 B& X: a8 G西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 " K: i5 A) g5 O7 P& E( l8 K
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 ( j; l; U( a2 C* J. _+ D$ D& c
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
. C. e7 ?8 ?5 O$ N" w提倡低碳 ...

$ N7 \! G; n1 b1 d# ]' d人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
" C9 w# d5 k8 ]0 w2 I- W1 [% d  z3 F5 ]) ]. Q
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
# r1 U' P0 u. Z2 X4 t0 r, i* Q- O/ \9 e
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
% X4 f! Y) b- _$ w" r7 I淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。  F: E" Q# R& e  l6 J3 g

' F' q5 ^4 k' m/ N2 B8 z* C* }
- y0 X1 F! P8 s& E( Y% |时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；# t8 |& v# T% h) ?( h2 L: o9 }

7 \! f( a" |7 p, Z3 [- ~* A如果你等得及，请从一碗泡面开始。8 ?3 Z" A# K9 y# Y2 ~, O% S

& D1 Z0 M4 `1 z- C5 Z. ]
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 : d/ j! Y' j5 `9 w2 K% q
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
4 ~$ \; V' p; V* J/ B提倡低碳 ...

5 u- d/ \/ N  w* \7 R" B  @麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为

0 ^* h' {& O  t' ~4 N4 V+ [8 d* ~+ c* f, f% \& B* c2 ?
俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
: t7 V0 s2 s* C3 o5 d想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
! n; w9 N- `+ j% b- u! [' s5 Y1 r当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。4 x" `4 d' J# ]1 }+ @9 ^* r
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

* F6 f" v6 w! q# ]叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....' `' H6 o9 h$ e+ ?) k3 n4 V
6 w9 @8 K% L6 t$ \* J

( r; Y. ^. P1 f3 ~那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 ) t; Y. F' E1 e( q
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

# K( C/ p; B1 B  z  _3 B; {5 @0 d8 X红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
, R5 x! f6 k8 |9 D3 v; h; u" G
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
, c# s6 \1 p2 B6 w# M0 {) u5 V我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

9 J, t+ H# S+ L& n, L' ~8 k这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！
7 P& s  `2 B" M9 }; r6 F2 |5 _, @满腮满腮～～2 B" I. b7 t; b2 j+ W' q

7 S3 k. P7 C! _2 y2 G1 P2 y
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
, y1 @4 ~% c% e  R原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
5 u2 l* V# B: t4 P+ ?& ?9 i8 r5 y难道是我技术有问题..把面煮死了- a7 s) b3 ?3 s! d
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味+ g  o6 m! q  J: }& R$ V* C
泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条& q4 I! Z" }/ I5 a0 i9 t' Y
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉/ A2 K% C; w$ R: E7 W
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 # k8 u8 [1 T+ Q9 A$ r8 _( a
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 * x4 n0 ?7 y, F$ L3 b6 k9 P
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
0 G  `3 j( _' L难道是我技术有问题..把面煮死了
/ o$ Q; S$ k: p% m% }总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
# K2 t: ^2 o+ p! u& O; S
  ?" _+ S3 C, i2 F' ~0 o, T
疾风知劲草0 c% [7 h4 I  k! U8 i/ X5 K- @
板荡识诚臣。。。
( z5 p6 X: ?4 |& j; E
' X5 e6 X! A  E$ _; s% u8 k跟西湖抱抱一个先。。。 # ^+ s. i6 E* m( K' q
; M( G) q5 A; j# a* ^1 ~4 w- U% K
谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
# n- T3 k. ]8 I
( D1 C3 @$ A4 z3 Y  |! b: a+ z" O9 o$ u  g
& o8 a, J& @0 @" h5 J. |

0 K( c3 P3 A- I2 e6 W! E
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
1 |$ E  D8 ^0 G9 Y' Q) j% m疾风知劲草, `$ }1 Q8 M& F# H1 m* i" [& H2 q) V
板荡识诚臣。。。

, `. b- n) T! M3 a方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。
! }, b& I. }$ q& d6 C1 R/ ^
6 z7 j4 H; G' ^7 q; l9 @7 d: c我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
0 M& _( b# e2 j0 P- h
9 X- ~) ]( S3 s& n3 V: s6 c& A我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 ( ^2 |. E3 p" H
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
% K5 j. H5 G( h, B7 Z5 k7 j
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
$ b9 t; p9 ~2 A/ x! t) S: B俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 : c" A- T; \3 ]0 m, _4 Z! h
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
) N. ]* H  C7 I/ l俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

7 D  _. u. O7 t: J) d唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~+ g3 G: q2 _3 s" o1 q9 p
& H) K$ K1 X* k( O# N6 T% @2 ?
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 * J: {1 k# P6 d+ x+ d; T6 ~: N/ B
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 * H# y4 Z1 K! o( H  w# C
+ W( B4 L1 X2 v( U  m7 {
盗用 ...
6 T- a, K% k# l5 T
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
) n* @) p! v& [2 r' x5 }9 U% N8 J8 m8 p+ G4 f$ _! ~
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
* b% x! |( F- \6 _9 ^本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
6 U6 Q; W# T/ V+ E
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 3 J7 O- X$ E" ~: i" a  Z
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

9 I  M1 D! i5 H$ N. t所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 3 `8 r& p' h: R/ x: H: ^
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
# A5 |  R5 _' ?
贵族要从娃娃抓起呵。。。
9 ?6 _4 a7 F) D! T: N8 Q! C; m
6 W3 ^' m% H5 x' D  p- o* o/ p/ g) Q给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 " P& ~/ _' ?8 U) c+ M* J, z% J. V
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
) ^/ r2 L- r1 \方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

- p- u) ~& I( M有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 7 I: R* I4 C$ ~1 t; S
贵族要从娃娃抓起呵。。。 ( Q/ h1 \+ o  B7 P2 y% Y
9 c' A1 R* ~& S! `8 d7 C0 k8 b
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
. z% k5 {' V: Q% T) u
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29
9 Q, A$ R/ {( M7 h0 Q- L5 U! {% m5 D所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

( c2 K( k* o% A# f$ j: c育人哉，毁人哉，留待后人评说0 F8 w, E; {% ^( f( u1 X' F' H
8 a+ h) I& x. B2 C
欣慰ing......
3 Z# r2 |! ~, B9 N4 v+ h; }& @0 \2 s! `
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
$ g% y% h8 l! Q  m. H/ ~三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
$ A/ t) z9 e% P; i- K
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
7 K* X/ d& o' a: c. Y有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...
% S( B% j8 F' D8 t% j# J
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......) F+ L; }6 _4 Z# J* Q
1 ~9 W6 t1 G3 t; X3 s
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 : J6 M0 Z$ \& f; v
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
2 F( N/ m1 i# w' Z0 ]
3 o! B% N8 o# u- k1 M) q另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

' M  k0 K1 N0 d. l这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
$ |- @: a) ?( `5 X& X  b% |这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。

8 M3 y1 o6 k/ d9 f1 l1 G0 K没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
1 j! r' `' d1 A% s5 Q
# x3 Q/ }) i4 B( g8 Q其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。! B9 e1 ]% V$ j- l! P
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
5 z# Z) C' I# \3 }4 L
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
" F4 j2 A" Y' N" N' `5 s- Q2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
! \: Z& G/ }7 V$ [6 ^+ f6 F3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
7 L* a, D$ B8 w$ O4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。7 u/ Z1 B1 k- T7 \
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44
  e7 k. N! S: c0 n+ Y当然是煮的好吃。* u# q6 P7 P( E' Y4 @
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。! ^; a# \+ f1 q# O0 I* `1 h4 _' h# k6 _
反方的观点也太弱了。{: ...
9 B: ^6 ]1 u/ U0 o, f
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
: l7 F) {! E1 f& x1 ?如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃!
9 d7 \& z2 c- j7 d7 S$ T. d% C& t1 D, j/ h/ l$ Y0 |; I% z
面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 ( O- E' |, Y! w  _! E: v) q
5 e0 w& k/ I1 h" C1 F
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
/ C' \- L0 P) p& L3 H4 G
9 {8 a6 b8 F: G泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
, m8 G" T1 P! G3 t* u: f% f9 p" k
. x% E% o6 K+ t& l% r& M, I俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！2 @7 E+ i6 Y4 G, C- ^. N* b* D
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
& b$ P- |6 ^" [/ g4 f方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
& T, f+ H6 e# t9 h
( P: E+ m( L7 ~, S' y" }俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
; V! h0 ^" g  B- P! W
现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



欢迎光临 爱吱声 (http://129.226.69.186/bbs/) Powered by Discuz! X3.2