爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
. D- }( j, ?. f! b# H$ ]. |8 A& ?- B3 u
方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。1 X' m5 e; u$ h- m( a
, a3 P6 t: L) @* Q% E& q9 M% i
笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~  g; j" N, K* r" s
. \, ^) S* D8 Y3 E+ A$ N

& h% O( w) @& G0 Q6 Q请大伙说说，是泡面好吃，
$ J% F8 f( q: ~" o8 R2 ^
% |( s0 V+ U5 X4 X( r) w/ ?) w% M0 [8 R1 x7 [* D+ B; y
( q7 n1 V$ Q$ b! Z4 \7 l. o) M+ y
$ M6 e4 G+ p0 m/ N: d; @
还是煮面好吃？
8 E2 s8 L5 Y$ D( N. b4 {* r  p) R; E8 ?
& |; F: ^9 {4 b$ Y! p+ k
  Y1 B5 a8 k9 ^& ?
, u& K' k3 Q) t' T6 k3 H: l" k
* F. W( B( y- h
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6 j0 B$ @" d# o+ `! Q0 h/ g- B. z( j
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。# b( t0 ^. l: u
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。; Y: p, N# h* P0 E2 E$ m
反方的观点也太弱了。
2 R  H9 s) U- p; C) M煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
, c% }% O) w. P) f/ v6 w. i2 a当然是煮的好吃。
( O5 W& N% O5 k4 g/ P2 Y  A票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
0 ^& g# {4 ?# ^3 d6 [反方的观点也太弱了。{: ...
2 K2 S. Z: |- t# c  s; R7 x* a
3 _9 g! o; }  W2 J
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51   ?' g9 p, I( w
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

1 u. e0 K) T# @: E$ Y" d% k/ ^煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 2 J/ j( _" g( i$ K) U9 z
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...
% Y7 W6 L5 o7 }6 P" T4 r
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
- v% ?6 E1 _9 S快快推荐牌子 偶回头尝尝去
0 P: F- F% C" Z1 V, X" T3 a: T) k
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？) X) e0 C) G  n& f$ ~( e3 H4 [
不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
% G; e' I$ W4 W1 [4 t如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好
' ?6 C* J) F% C- r. J5 m2 R手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
3 p- Z- @+ ?$ _2 E: G; ]7 j8 d9 X/ z$ v$ i& H+ }. G
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
# V" M4 L+ W( |5 {
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。
3 p3 s- D% n% s如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
2 H6 \& n- ?9 _: i4 S不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
' B5 T0 I% P7 E* S3 F5 V
+ g1 i: ?) L8 ?- p& X( p3 g! h盗用 ...
. w* e. B% W  f% p
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33
. H2 c- t0 G. M1 M$ g  Z在没有条件的时候，怎么吃都行。
( {( c0 \7 {% \, p0 M" }3 L如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

, P: p4 ?' X) b西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 " g3 v$ U7 N  {# p" v: a
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
9 S" S1 u) F1 V西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 ; Q1 X/ Y: T! V5 F# [" z% }. ]
提倡低碳 ...

9 @/ ~6 R7 ?' b人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。  w$ @. p+ k' W5 v) r
' E  e7 H/ u( q2 ^
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
( |( p) F" L- M  o
9 d  N6 j1 t  N5 j* _" z& i  ^幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；$ {: w  V  ]5 m- _
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。& a0 E4 H/ u, ~$ P6 ^) w/ K
$ D* o* V: u7 F- h% q2 ?, C8 D

; t4 T4 Q8 j5 K! A" r, H+ f9 p0 @时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
+ ~! L1 O& I  g% L5 a& W. P/ h; |$ i9 E9 o
如果你等得及，请从一碗泡面开始。, ^0 O# s+ P4 O: [& k+ i5 k
( H. n6 w! P* ?& T& u
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 4 Z7 F# ?9 v& L" q$ K$ R% [
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
& f9 d% r3 n6 s$ J+ k" |提倡低碳 ...
7 a; C. R& {% r5 r
麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
2 e- }! R# h2 Z1 O0 ^

8 }  v1 U7 i; Q1 ]: M  T% A俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。' K6 S! r3 d' m' o0 U
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 + o* r. \( D# H& I' _) S
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。" m% n9 p' _' q
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
7 [$ }# |2 X) x& R7 g' b1 `/ I7 C& u# x
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....( c- G9 {; d$ t! j

& f8 g' m8 d) y, y  c3 a" R. V+ T5 {1 V
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
6 m& z9 h$ U" t: ]3 [叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
+ C5 c2 I3 Y. T
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......' T7 {9 ?2 |7 p& d0 B3 V$ i

* x/ i" G' j4 D3 N8 j6 B我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 7 H' n' E" K( U1 i" W
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
; P0 y1 @* j% L$ g3 F) j: z
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！
# n4 i/ u/ y5 r满腮满腮～～
" h& L9 b" B0 [/ K1 _) G; c  v# Z& F  z
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
9 T+ W% A' L- ^4 k原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。5 p. W2 k- ~! L
难道是我技术有问题..把面煮死了  i% G( H% ?5 l1 i9 J; j, z6 O+ ?
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味+ ^  K  h+ }/ {6 u
泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条( S2 W2 @4 L% S( l3 E4 t
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉
9 a* ?6 N6 C7 U: m9 d5 j
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 0 B2 S; T2 ^) H" Z
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
3 ~( B% f  [7 X啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。  i: B! c: s7 M' W
难道是我技术有问题..把面煮死了; T( M1 R) p% m) |$ n
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
, s/ v. I! J0 }) P4 F
5 H1 M# b6 a! i8 v  }8 y
疾风知劲草  K3 w* M: U: c0 D1 R/ Z
板荡识诚臣。。。
" a7 j7 l( h' y0 ?( x; g4 M
# b6 g& I0 U" r7 U# M7 a+ B% `) G跟西湖抱抱一个先。。。 ! O" j6 L$ q6 O
" R( q( v! \1 @$ @7 a
谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！! Y& y# e9 S; U" N) M
6 _% H+ N5 F! Z1 c
9 x2 ^& Z. b9 a' l8 g

- n  T& f: w; I' w6 j4 ?. }
- ]3 `# Y( e& h" X. p0 ]
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
& _9 G# ^) f2 P$ J疾风知劲草
3 u- |5 x4 D, u( S- N7 [, E+ U板荡识诚臣。。。
# X( e" @" Q2 I* J7 _; t4 f% u+ K
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。
) \7 h1 S) k( t4 Y3 x$ U3 p' z8 c& i2 d! G1 k: M
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
* l# `+ ]+ c' R" P. f
7 v1 u5 n( y& I8 r! A, |我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
) P: X1 w, ^+ @) d6 |. i方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

3 n3 B5 d& j# h( o没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。1 E1 W; n4 x8 V
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
6 V1 P; g) H& j1 s+ U  q最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。% g7 n) m# |; j
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
4 }, e/ s+ n+ e0 _
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
  C$ U9 \$ z: r' m0 L8 S$ D/ ^) i+ m
. b9 g' s' k" H' D
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
6 b" U3 t! f" `不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
; S' R; J, n- H6 h3 \3 Q0 `
* Y) V( n8 o/ M3 I6 P- r" P盗用 ...

( |6 A  M5 H. F- c$ m. D為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
9 k( T5 f' P: D7 h* R, O
6 d$ V( |( S' P2 E本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 / i, C% v; A/ A- P
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
: E1 s0 x) j8 B0 T, H  n
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
9 i2 {* A; C7 X1 B: y% [+ m' H三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

$ A! N' Z- m1 O/ Z! F: t% O所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
; p3 G/ i1 M  O8 c" E所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

) w0 o, Z7 I! s贵族要从娃娃抓起呵。。。
3 Y6 I, q0 j8 ^5 C  I, ^4 e' O, K& {
( ?0 a) }) Q4 O# R5 J. ?给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 # `3 X; Q$ I8 e2 E5 X8 X- [0 N
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43 ( O5 v4 j8 a/ H4 J% d4 c, j, z
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
3 S+ Q+ q+ F' d, l& Z( h9 y; D- x
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
, x1 G3 M7 Q* T( [$ K: {贵族要从娃娃抓起呵。。。
2 |7 |/ a  @/ s* R1 y* \
" ]" u& j0 l7 S给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
& b+ G' w, t0 _$ t5 F
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 ' O% T. q- R5 y7 K
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

  [% L) v& U) s4 @育人哉，毁人哉，留待后人评说
: r5 p$ t: |; B/ S# s
/ y5 j* N- ^4 v欣慰ing......
, D$ O, X: }: E; N( n) n# N; V9 r. W! ?4 a. _9 }8 F& J
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 1 r* v! n+ p  Y
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

) O: {' }" {0 u1 a5 O' n. T0 o+ o坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52 + j& f: Q7 [0 g2 T
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

9 {# N/ N; k5 m' u: L五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
7 a3 b7 r. B: U2 Z  a# ^
8 U8 f# V$ c1 I5 x8 P% m另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 . p& x$ Y3 O0 J: F6 L9 q+ n8 |
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
- {: y3 B7 B5 b; b9 t; C
4 [8 k. @8 @% Y另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

  w9 H% c& w8 n. N; {这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
' g6 L- O, ~/ ^. h这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。

" D1 J! k0 S1 P! i/ j没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 $ ~  d% Q3 u8 f% f6 u5 r

7 l( ]2 S2 f8 @' f& i其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
0 o% z/ {" Q1 J. w( L9 c2 {其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……$ {9 L' d9 Z$ c' p! Q" z
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
: R5 L: c2 h, V, W2 a2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。! a* M) t% i/ ~0 e! g2 P& B1 b
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
( T3 r+ K4 X& V4 f4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
  M3 r. Q% }# F: s% Z8 W! Q2 `  C5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44
% u2 }* p9 w' B当然是煮的好吃。1 d4 r0 Q: D( P* L+ x
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。9 X( \4 E4 [* C6 `  I# o5 U2 ~1 G
反方的观点也太弱了。{: ...

6 i9 d. e: @5 h! e) Q- E( M5 k鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。: Q# b5 m+ [% g
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! 5 ~0 y9 Z! Z- y& m+ d* C% s9 [
9 }! M" ]; f# K! o- k8 Y
面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
1 Y  Z: c2 B! m; d# t" l( O4 b# b0 {  z
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
! m1 {1 f8 t. G4 f% D3 f2 l
' A) J* M) B3 C0 X+ J( V$ g泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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( T  r3 Z: N0 `6 N$ f俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！. R0 O9 s8 ?3 G2 n  k! T4 A
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13 ( g' J. v4 m6 U! s8 E7 `+ o  }
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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* p- h; Z: b0 U  A6 J( l7 x# V俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
: Q' C, Q  r3 V, H  v' g. X2 B
现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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