爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
% r; R0 d3 L% ?7 y
5 b/ |5 s: f9 m7 O* X方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
- S2 V; h7 l+ x
$ Z2 I) r1 r) O  Z笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
! C& U  `. [5 e- t. _! K5 D
8 v5 i' t5 g2 ~/ _/ Y6 Z( Z" q# ^7 c1 f# d0 p
请大伙说说，是泡面好吃，
- a& A  o5 i- J, }. E* b9 d
! d$ I( _, ]. V: H  }; v6 c# H6 e8 N7 D( P5 e, j# t

) r" C- Z' k5 Y- B" z1 q& s1 X1 Z; E3 W8 `# Y% Q' h
还是煮面好吃？
' V$ Z) U" h: u! d% l8 q
0 J$ v* Y7 D$ |1 K5 E
+ g6 g/ N( ]" U& Y3 I. P3 I" m  p0 F
, R) p6 \: a9 x3 U3 }7 h
+ G- o3 e& l: O4 u' l. A
0 y' m' t( I0 F( o/ `  n2 A+ ?. h
) g1 c, W6 h' Q: S$ n  U2 Y) v
- R* x  K4 k$ ?! W
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。8 J& T, X$ b4 ~1 r
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
+ t6 U, e" U( q- {. i  l/ s) f反方的观点也太弱了。' H2 V# P0 I5 V3 ?) M; s& i
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44 8 O: A) _( h. M2 o1 M" o, o* [5 a
当然是煮的好吃。
7 h8 Y& O, w& t7 Z. s2 v- x# G票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。+ h7 ~- {  q' s0 r2 |) X
反方的观点也太弱了。{: ...

- Z1 l  e8 C2 S' x1 Z) F, S- q1 Q+ l4 o! w: N  h: z
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51
1 W/ |* K0 \8 `9 q0 o( [/ y/ J票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
! F: h/ |# X0 H1 C: l' b
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 ! D. L- y: U, t4 @: {
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

+ T) F+ j0 k& h! w0 `4 ^8 g快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
* P2 p$ t9 l( _# g" G4 B快快推荐牌子 偶回头尝尝去

6 }' X) S% E4 R7 L; P+ K农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？% L- q( p$ n7 R, d
不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味  e9 X4 r5 S! v; n2 f
如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好- T) N( C) Z0 i1 `; v2 u% k
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
7 z9 \# S" \! D6 ~
, j2 O4 }/ ~4 r& Q2 h" P- o盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 $ s  d8 U& ?# W' Z4 N9 N9 Y
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。
3 R9 k$ ]/ v# @5 G如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
' `0 k. A, ?$ I( b4 S# H- S不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
% `' x, d4 T4 C
/ B- Q! w1 j( {# g* Z盗用 ...

: U" h1 z4 p9 X. U) E, j5 `结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 " r! t; q( f  P1 Q6 Q# s9 t& |
在没有条件的时候，怎么吃都行。; M/ [- H; h2 z+ M
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
( k. b3 ]8 U! L/ t6 L  B
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
8 ~7 e5 f/ \6 y  v/ b' R提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
( g1 o" a; o3 b/ ~: v6 r7 U西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 % A! x$ ^5 `( p0 w$ F2 y% b
提倡低碳 ...

. U( u) e4 m1 z3 I# F/ O; p人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
" l# w$ i- h' l) N! ~
9 h7 \/ J5 N5 |# `  b7 D2 V' B" W# L关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
7 {  u+ l3 {1 _
1 ~9 Z  J, H- q& {幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；( v" f% t" J" `; R4 Q6 z7 u& m
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。% V3 J* M# R1 Y' H

8 n; H! C; S) s; T+ N
, x8 T3 ^( Y6 o0 b$ u. k时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；8 R1 k% d- B. U

9 }& B' F( y( e( F. R5 q如果你等得及，请从一碗泡面开始。
: ?$ R; y6 ~1 Q6 ^: ~; Q
' r; S2 e2 N- H7 L2 B' ^5 d% b
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 2 |1 H+ Q1 R! K, i' `5 o
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 5 t4 T" [. r$ H! z
提倡低碳 ...

% N3 {; I5 N( H麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为

6 u% k6 b; P7 `, ]% p
  I+ Z7 L3 K  P: a3 \俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。3 r( P+ I3 d% Z, M4 I; D* F. S" n7 I
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 $ `, B. `" t' Y- k4 b: B# O
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
) |% o5 n) H# S$ n8 x想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
) ~2 C0 M8 P  s( c
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
- x+ v9 b# r9 J, c# |! C0 f
  u/ `" Y' j4 Z
6 Q2 J' y! e9 H2 i: z2 Y  x' r8 \那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 * E& Y! a0 O* B
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

3 Q( f0 z- H$ K& s' C: g( b红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......2 p* A$ b$ g% ~

' h7 e9 e8 d; R. U5 ~4 K我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
+ w# E4 b% X) T- O* i/ P. P4 u我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

, s6 d- m0 {3 \; Z% g这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！5 o+ b" j1 W: R# T+ L
满腮满腮～～
' @: \, r' `. A5 d- m* g$ H  F
1 z! A9 j0 ]' S5 `
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
. o; }" K/ g0 J  O& J) P) f- _原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。# z. r$ D* `% t4 Q  ?
难道是我技术有问题..把面煮死了
+ z, v1 N6 M  K. [+ {8 |. y& q' u总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味/ ~- C. _4 N  c% c/ k7 w0 T; \
泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
' U% C+ [6 c5 Z5 s) d可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉8 y4 J) e& k7 @4 j' l1 d
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 ! T9 N( z; ], e5 d) t
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 . F* ]" T0 H4 _3 P2 F* O
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。  k. m4 X" n$ f6 o7 G
难道是我技术有问题..把面煮死了
- {8 l2 W; N# W) q6 s+ b  |总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

- i. z- }, S! p, ~5 p- v* k- y6 a+ O5 Y0 M
疾风知劲草  c3 \" {$ e# t, o* d1 e. @7 W
板荡识诚臣。。。 , B6 M; l9 ~5 L# h
) v8 M  r, D: w" j8 w
跟西湖抱抱一个先。。。 ' R) w" X% A& i1 p* c* E% h

2 [% }; e/ E5 D9 {9 x% q" P谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！, L+ [& n* j+ V- Z6 O, ~  _
2 d( B8 O4 E! j. [+ D4 J8 Q

' W; ]( l* w( s0 O: a+ j/ r5 O
" [" v- @( m' f8 Z' g, j* Z8 ?, T/ t. @1 q% M
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
7 [$ n  R! Z3 w& X6 b9 r! n疾风知劲草- l, G: r) N3 ^+ o# W7 q# J  F
板荡识诚臣。。。
/ t0 n# n1 _" @# w* |9 M$ h
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。  ~  U! [" |% _; J# W1 B& z, E

, A1 S1 `7 n9 Z- w# A我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
6 {6 m9 _( X9 i! W% ~
. E  R- n2 y2 W$ H0 u* a0 U7 b! [2 U我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
* ^) m: ^. ^* W6 d方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
, ]4 {! c9 K' r; h
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
9 o! P! N4 O" Y# c3 u' B. R0 H, r俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
* H7 f4 W0 j% A3 H0 Z- j! A最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
# Y7 u9 w7 N/ p3 Y' s! Y- c俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

+ u: ^, y" U8 p6 S& [0 h. E3 q. j唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
2 P0 n0 }+ L( w$ V( U- W& `7 K
, J* n' H0 Q6 ?' z" A
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
: L' |" `2 K: u1 P不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 / L1 P& c; Q" S7 I
" ]$ \& A. X1 ~6 t
盗用 ...
9 ]/ U3 X4 B8 ]$ j4 B
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。( }0 e) O  _5 h- b' O: }
. p7 Y/ C7 ?( i# f2 C9 y- q
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 5 R8 C1 E, L! N" t6 ^+ O( X
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
$ w  z9 y1 Z. e6 B; O2 N
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
5 g8 J$ P3 d; J6 `' a; U三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
+ z' v6 J' h5 w4 O! }" |  T  s
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
8 A/ @4 }' B6 v2 m( R1 v所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
, O4 b0 N  j4 {0 G# T2 b- E* Q
贵族要从娃娃抓起呵。。。
: r5 i+ \% s; d# b1 j9 T
! D; J9 u" V% w: Z. h" d给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 8 o( t; w0 B; P  R- T+ G4 o
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
: g( d/ D% B3 ^0 z+ R5 R( ^8 z方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
/ O2 [, Z' D# T! z: F+ m
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 5 B7 J9 F* G/ n, X7 Z
贵族要从娃娃抓起呵。。。 6 n! D+ [  L5 }& o
9 a6 X$ D& A, e8 f. m# q/ a/ r& ~
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

4 d  _9 q1 E: N这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29
) N2 M9 i% ?* y, r9 [) s所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

. }% o' J+ H4 m0 a( P% Z育人哉，毁人哉，留待后人评说
7 J; t. ~3 V4 `4 [/ C' a  I/ [
: i+ ~0 d- o' h, [. L0 p* R" R欣慰ing......% s+ x; U+ p5 |

6 x* _: ?4 W- p! x% t
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 5 n' @! |& `; C) j/ c8 F, [
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

9 N/ I) h' N. q8 g% p% m; L坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
  g6 E" `1 r- y$ Z* Q有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

! ~) g6 j' B$ F: a" @  u; l9 t5 y8 A五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......0 l7 G9 A4 T8 {% b6 t9 N

5 K( _+ D. m+ n2 @另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 1 z! o7 a: {! @" }0 m
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......4 s# \" L$ A% p  T

: F5 x6 \* M, O+ x: d另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
7 e$ B0 K" I5 v& u
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
$ y. a( U. D- x  F; y这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
- C5 I. _: k' t4 B1 q
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
- M2 ~) \0 P/ _$ @; S, L# H' U
其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。/ a8 E' K  s7 S1 S; N/ _
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……3 F- m3 W. m  a4 L
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。: |2 T7 w+ d1 T4 \
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
  N4 O$ X8 D5 i9 s* o3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
1 T8 k4 d0 r7 x+ T2 b1 i. A4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。7 b1 r0 ~9 Q( S! J& [* c
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 , O+ A8 p5 A9 e3 y# ^0 r
当然是煮的好吃。
) q: V/ t) ~5 M- N票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。" u( v( ^3 \5 T5 m0 `
反方的观点也太弱了。{: ...

4 h; s' p" P) {( }鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。+ m7 ]4 H1 I) Y' s/ ^( c" h: G# f
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃!
) }/ i5 B, Y, c2 R, M
. o+ y: \) U/ _% T4 ^5 r& A% k面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 % Z$ r6 b) W( U" x& q' v+ y( Y
0 ^5 P1 J7 T) J# O* X
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 7 |: _$ s1 }" v2 O' X1 k
# \7 n7 C) Y9 ?: H( E1 X# N
泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。" k: }2 v9 z$ i/ J% ^! v9 a3 P
9 p5 D3 c- q* l/ z8 s9 f# z4 G% ?; E
俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！/ k4 i3 d" m8 f3 s1 X7 K
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
* v$ ]* Q$ r5 L. B. d+ B方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
8 N# ?; F- ^0 ~0 S- V$ s
5 I0 P; U: E6 v; m. `2 H俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...

$ M" e! X' Z* s$ A7 O+ N" z现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



欢迎光临 爱吱声 (http://129.226.69.186/bbs/) Powered by Discuz! X3.2