爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
2 S2 {" i) I3 U' E; x
3 f: K  x6 w9 F, Q" p! ^! W- b方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
/ d- `6 e6 m; u8 \
! ?- O5 s0 F& @0 q! _# M: ]5 C笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~, ^" c  E: x8 E4 q

% W9 y  f; m0 D" o
6 m4 Z: E( |4 w3 A/ g, l请大伙说说，是泡面好吃，
$ I& o$ I0 [" _" [2 B3 e0 O  I5 x6 F7 t3 H; h3 R
4 P" f: Y5 v! A: R3 ?

( ^3 V% e0 U+ ?8 `6 F' B* \7 C# m. y$ l; R2 D
还是煮面好吃？
: l' ~  i7 S& Z) `  D
* j9 D* w, \0 u6 ?1 ?- @+ I2 R. t1 E7 r; z; e
$ m# _/ C( m3 h% Y& H! {

8 L' L$ T1 ?& O# y: Q
# C, l; h  q1 L0 K/ |; U( i! f9 k, Z, n: Y

! R4 |0 t  s2 s3 s, N7 s$ Q
% b. S# o! U; Z' F2 v2 S
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
- S$ C/ W! O$ G& r1 Z( W票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
. f+ }# r% T" ^反方的观点也太弱了。
6 @7 B9 C" q7 w& T煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
+ Y9 t8 h( Q9 X当然是煮的好吃。# k& ~0 L8 A2 P8 U$ l
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
! L7 Y' x8 \6 T# f: {5 s5 g1 N反方的观点也太弱了。{: ...
* J# o. i" Z0 n4 m. M) z
$ m: ^6 T& g' z4 H$ X+ }" z
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 : ]3 ~/ C6 o( z
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
0 n- P1 W2 M. z
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 + x3 \2 G, z2 a5 W# A* D
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...
  a+ @. U+ |; w& C+ k; C' o6 A
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 ( W* w  W. x1 P; }# Q3 i
快快推荐牌子 偶回头尝尝去

6 c+ V8 q% H5 J6 P+ P- u9 ?8 z农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？2 D4 e6 u: b1 J7 q: a
不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味1 y- }" g* F  R, }% i  e2 i2 z
如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好
, }5 P9 }) D! G  K: u手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 2 q0 G! ^3 X; M5 X; c) s. t
  `, ~3 a8 D7 l6 \% n5 o0 `
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 % _6 M2 E' q/ C2 a
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。( n6 V5 _$ A; c# ~( s5 ?3 L
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 " V" c6 L: }$ Q# l  P: @
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
3 S* t( |0 o( q  e7 G+ K( w' @" i$ y7 `# d; _* x
盗用 ...

5 a" a& A$ r% `结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 7 g. F" Y6 g! ^1 O- w( I
在没有条件的时候，怎么吃都行。
0 Q1 q/ r3 o  e/ O2 |+ t如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

% y/ i( y" p+ }" e8 s3 V西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
4 _5 C( O8 n: i, _3 w9 e% q提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 # o' T/ `  {- C! J0 i1 C  v9 N  C
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 ( D/ h0 N/ T0 R2 j* m
提倡低碳 ...

! R" U; d- \* m# N人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
- A. T$ ]- X/ A7 P& ^* X
: ]8 G7 l& g8 L' H% r: ]$ r关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：% j1 k* J$ E0 m8 s+ C9 n
- m3 |# N+ Q8 j9 F) M6 k4 R5 j
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；7 r8 z& r$ E" D& |1 @& \' Z
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。( P4 K. F( b" T( b" y* K. m; e

6 e: y9 q: d& ]# y' S( |6 [( I5 _" }
时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；# ]0 k5 y  M# Y* ~* {
( e! M$ b# z; ~
如果你等得及，请从一碗泡面开始。6 Y0 C6 x, v( P$ R: }
* P% W$ n2 I9 d' ^3 G0 k5 ~1 _2 E' g
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 ! m: w7 |7 j) F! }  N7 A
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
- I$ m% T& X1 W$ q5 K" P提倡低碳 ...
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麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
% l# ~* l# i$ Z, v

$ }4 x% s4 Y5 c  z% f# R俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。7 G+ `2 N& b' u
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 $ Z  ^6 E0 i$ v9 X
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
3 s; y7 p/ \3 ]1 `0 P想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

) A2 k/ y: h$ [/ f' V叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
8 }, J7 l" T# ]9 o' _
* s4 o/ D; v/ l+ p" t
  k4 }. r$ v5 p2 w那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
5 q. _% m) N1 i9 m. c' m3 |叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

8 ~& [+ C' J9 Z. B' }+ S红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......4 q3 y5 n) a$ Y4 d6 H
. z" G0 M. n) [, M
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 . ?- o8 t6 T8 Z
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
( P1 b( u3 Z& o2 A1 }* z' ?8 }
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！4 k+ F* j' ]! V5 W) o
满腮满腮～～8 Z! H1 B2 [- i# M6 h- K+ v2 q
; g, T' O  `6 F1 I7 o* S/ B
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
0 R) E5 C, `$ d原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。" o) H& o, p3 z6 y0 O4 V% u8 {
难道是我技术有问题..把面煮死了6 e: z% I+ [6 l% K# R' U
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
: W) K) [' H* D. w泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
5 v6 a$ G9 |0 c% t可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉- T3 i. t! j" E1 k, @& d
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
" \; ^# B+ ~# X. a! d* j4 d( E
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
$ _# b; ]6 c' d  O4 f: f啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。% v: q* f' T+ \& ~
难道是我技术有问题..把面煮死了6 ]! j# p+ x/ M& ]
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
( J4 ^+ `8 ~  u' E& X" b  i) X+ i  d

0 q0 _% g6 e! I疾风知劲草- S( W! k( X5 I) V" s) f" P7 p8 u) _
板荡识诚臣。。。
6 x1 |& d8 b% _. a  ?$ `$ i* F" Z6 w$ z9 [" k: K
跟西湖抱抱一个先。。。
1 o4 O) ^0 Q  V0 ~4 a% J6 V* }5 I6 U
谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
* }8 }7 B  W6 B9 w. g$ l: s; T# M# x7 @0 [: u' T8 V( ~! x+ |; V9 k
8 p0 e% Q1 [1 t  G) O/ u; f3 g- \/ N
9 M' b6 f2 D; B8 U
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作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
# @3 L' o, c3 N! n7 A疾风知劲草
' D! b) u5 j: \1 m' P. m板荡识诚臣。。。
, P1 w' B: x. ~$ X
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。; L! ?! ^) }6 X% D8 V) W, j- g
  f: ]% [4 L5 n
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。% u+ H! h& t1 }/ T

. @) K2 q7 `7 W3 V' D我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
1 S3 M$ o; k  O方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
. r6 q* u% {; t; i# [
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。5 n0 J6 m# Y, s8 l( @0 x3 p
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
$ ~3 d2 x8 f7 o  K最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。# _/ y/ ]) z  I/ z4 R0 G8 u& H0 x% O
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
& t4 ^# X/ m' D
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~# _% X' z. y, _8 a1 U8 _1 n

3 u8 I+ x! Y: K! v1 Q, A$ d
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 ( e! q! Z* [4 q$ ?( Y5 ]8 o
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 ( u' H/ a) D/ k% T$ G$ y

, r' ~- W1 I3 o. {) y盗用 ...
( m2 P, n- l* t3 \, ~3 y2 d" m
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
* o8 K. ]; n& |: X+ k1 }. l7 c) D9 o& L& O
& [$ @2 y1 b$ c1 h本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 ! L) A( V3 g: |& W. f% S
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
0 a, L) G; c3 E
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 . `7 \- \, ]1 f3 {
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
& _' W6 _: a. Q
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
1 c: S" t, S0 H0 E; Y5 N; U- m所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

% [) P) ?, S' @; |贵族要从娃娃抓起呵。。。 2 D: h: h, ~. E
4 j* v  g0 u$ J1 ?( r: {8 D
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 % |2 b9 Z4 ^# }. ~! p* y
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
+ \8 m" M& W. G/ n' Q" @方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
7 [/ [5 n8 f( N, l' }, U4 G5 K
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 - m& ~- @6 e2 r' k3 R
贵族要从娃娃抓起呵。。。 9 b5 d7 q% U  C+ `/ a( G
; j! Z6 k7 u& Z8 e
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
' {3 [$ J+ b- ]! z8 f" V) p/ H2 t
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 1 C6 h, T0 n; v. G8 r! x
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

1 Z3 ^5 J6 e8 P% |育人哉，毁人哉，留待后人评说
3 \0 M6 q: p) A% }. d" I
! `; }0 I- ~# K( W0 f" N4 x0 t2 x8 }欣慰ing......
. t& s) {+ r: `2 \
6 I8 W" J2 P" ]& l% B
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 2 [; T4 P* w1 D, F  P
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

9 l$ n% ~* b& D1 [* g& k坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
9 R7 q) @' d0 D$ J有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

) [) d: }2 L1 `  g5 c. M五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
3 B4 {( M& m/ S
: L# ^5 H) C( H另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 . H* J% t, k3 m7 E- X6 t" u
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
+ v9 F* K* E+ `/ h! v5 T! d* }  }4 U! B' {
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
. Q, ^, M7 k* C) A/ R1 @: S
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
3 k. ^+ O7 |3 v2 v这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
  |9 I* d, |, e; {. g
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 # d  ~' F$ ^. V6 X

$ w: ^: |% E8 T0 J+ P2 r其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。2 w, j: b  L! r1 Z5 W4 @( H
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
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作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
  _/ G* h1 @. h% c" s$ A2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。8 j8 Q7 ^, f2 w  ^) C" h- @7 t: O& U
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
" ^; X# e( l6 u; w: f/ c4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
# ?  u/ ^, b  H% p# \5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 6 `( w( }. w1 K% J3 M8 b: |
当然是煮的好吃。7 K1 }3 A$ z+ s/ j) r) `9 l3 l
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
5 v  I% z; H. H  ~: _反方的观点也太弱了。{: ...

  p* q, e0 B9 i鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。& s8 d& }% Z2 u2 u
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! , I* L- C! @" F2 `' o6 x
% ?% n. D1 l7 T8 r; k- x, U* W
面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
3 i' I% I1 o" r" c: e
$ O+ s) y) W9 W; j0 z7 l0 i9 A1 t有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 ' u2 p7 t# A; p$ t4 A
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泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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' Q/ C6 _6 o  z) [* W- c" ?5 r俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
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作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
3 a6 n" z9 _9 F8 T8 F+ `7 j方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
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现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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