爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
; w1 [, O8 u5 s  v
6 W( v. h) \  E4 g方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
) {% A, w) ]( ~! m* f( N  j8 v
% Z) t) q+ A% P笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~) f+ p% |3 X2 u2 H
; _$ [( ]" x) U

; h7 s4 V4 C8 R$ Q* k. p请大伙说说，是泡面好吃，
+ p; S# d, I4 ^8 M! F* Q* x4 n, |8 l4 H. `
8 m1 n9 m  l" _4 ~' l& P

( f% j! U" ^5 `! n8 d/ k
6 B# g/ g& G+ y& r* Q& N还是煮面好吃？( }7 N& |9 W4 _1 {9 L

- E, G5 C* U$ ?/ T2 T( s5 J. e* m
% ^+ o, I3 U1 f- \  e% K) |1 g- @$ {8 V* s: x5 X
% o% [- `$ t. |7 L# n
) R: m( I% U: S- u: b" j

. x/ {7 s4 f# G) a9 Y5 j* q/ `( ?/ a& t9 P: s" f) Q) K6 ]# A  v) ^7 k

  V% G" H- }0 T$ K& P! [! ?
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
' }3 J8 M+ _; v. o. P票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
0 q6 U* W. u7 M$ K( z$ k* ?- X反方的观点也太弱了。
. b' j( \: V* a- U; a1 L煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
+ A4 P8 _* m& w3 P! e1 Z当然是煮的好吃。
/ o' X2 L1 f' f' E3 A票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
# h- J7 `! o$ R- t, ]( U" H/ @反方的观点也太弱了。{: ...
1 `  p  m5 ?; R' b. H7 ^

% v- A; F4 t! M+ ?票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 * x7 U/ O5 @. g! D$ _: R* z$ G( F
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
. S& a- E2 ^. z+ J* e7 y1 |, u
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54
; Q; _, r6 v" a- \煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

2 j( ?5 A7 Y  ]3 [快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
5 _. \5 w; O- ^% ^9 U快快推荐牌子 偶回头尝尝去

6 K& {; p4 K4 y# I9 f: ^' }  c农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？+ \+ F# L. n6 p( u! g+ P% ]
不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
0 T, P% Z  Y+ c1 ~1 Q2 p5 c6 g* U4 ^如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好% _% ]0 \4 h" @: B, p
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 / e6 W% }5 _9 n/ _1 w0 b3 c  g
* u! l! i4 O2 R* q& j
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 7 T/ o5 Z0 m! s- S/ \
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。
1 A/ t' ^/ n, s; C' y! [$ I如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 " X: ~" x! {6 F3 ^: H2 I0 n
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 ' p+ |+ X8 |- ?! `- B, v& ~$ b- ?

; w7 X! u+ A1 ]3 b) e4 B5 }盗用 ...
1 v* f' t  R% M) d
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33
! @" }6 w* X- d" }在没有条件的时候，怎么吃都行。
+ |" v8 z5 l; V+ p如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

2 D& f1 r8 y4 A( ^* S" u9 y# H西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 ' r1 A* Q( l; F* ]0 n  i, F
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
8 {/ ?+ [) V' G+ C, v" V西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 ! H8 x7 [1 f; H) P6 g
提倡低碳 ...
* u6 J$ H1 V7 F
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
4 D2 l1 C" x5 n* S
7 A! a( P+ L' `0 D0 N+ }: S3 I关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
/ d: U, n1 R. c6 l+ ~/ o; \! v: a/ @' N; c% `* I# G$ c, x+ J# K+ x0 H. ^; [
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
; \0 D+ P, x# }淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。! ~1 a' |" I4 t6 |( k
+ R1 J6 |# ^, g" o# h, k- Z

$ M$ m! X0 H# J, T, n$ O& g8 N7 \5 X时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；: e6 H- [- c& ?& O+ N, y3 F% z
; X. D# k, h1 I3 {
如果你等得及，请从一碗泡面开始。! F( |. f5 F; L% C2 }* G0 E2 Z
7 P# p" E3 N/ }# E4 Z; X3 W5 s
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 ; U( N4 |0 p3 t0 f" _
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 & N: |: Q% `- c+ Z( [
提倡低碳 ...
3 E/ ^: J9 l3 c5 z* {& T2 @
麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
( O# }8 M  p8 Q8 J' D3 H/ u6 D5 j* O7 ^

, H- I4 S! i- A俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
3 e, k4 m# w+ s想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 : E/ W5 u8 @8 a+ e9 [2 F! H4 E
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
- d& w) r# U% O) _* _想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

. q" K+ q3 p0 a6 R( X叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
  e  {8 \4 Z# y$ Z9 H$ _% d  K* }& L. B, z- @* I
! n  g3 b  v# Q
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 ; `7 [9 B- ^" \8 d4 V
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
7 D/ z) X, S' h/ c( ]% b1 B
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
: s7 A# i, T7 f. [. k9 t6 ?) l( ]+ f, P% {* G+ ], Y+ C
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
( y/ f1 M7 G/ e- n7 a2 w+ c6 p我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
2 m1 Z# J& F/ e+ e
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！  o+ G0 S* X; @, X# h  l
满腮满腮～～. |: P- z# C# f/ o" y

' U* [: j$ C/ e) n' a
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
2 J  o/ F7 T- f6 l7 l; i原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。! k' g& x; m9 ?8 |! o
难道是我技术有问题..把面煮死了
3 f; e# p. a/ W9 R$ K! f总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
2 J0 b0 J* x+ v/ N, B) q# M泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
8 F" M# A% I: j$ c7 N9 A3 L1 z可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉$ W$ ^6 R6 C% N2 U, @
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
$ J" E1 z" {, m; Q: |
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 , r2 G# ~; o8 s, P: q* j! o
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。& I' o7 Y9 ?! i2 h
难道是我技术有问题..把面煮死了& H" v  U9 X+ Z( ?) ]+ S
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

$ @! g- D( i* X1 |& w0 o7 k
  g; p: d* @# I1 A( s  F" Y疾风知劲草
5 }2 S  h5 p, d, S1 P9 K板荡识诚臣。。。
& |3 O8 Y+ B+ B$ ?
( @7 U% F1 a# t( M% E- A' y跟西湖抱抱一个先。。。
. m( W# H, F- F: v/ k# I; ]4 z+ O, W1 w0 T
谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！$ Q; j$ L# l7 b; P6 z9 o* {
. [$ I3 g3 d- y3 n6 k, a, Z7 c
) G3 _0 y$ z8 ?; p

7 r! L. @, G" e+ i0 m7 }- s) a! g( Q+ S- e6 }+ K% W7 d4 p
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13 9 J# l" `5 Z! R+ y% p) H( ]
疾风知劲草
/ o7 e2 A5 z+ c; K. a' ~* s板荡识诚臣。。。
& d$ u& Q: s+ W
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。, }2 c  x4 T# \! _/ d* Z0 C* q, _
' u/ \% ~% G. b8 R
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
. U2 S6 e; K) i' n1 E. J
  A9 a5 l7 V+ }7 k我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 ! P- V0 T2 w; X/ k- G
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

& q3 n% E& S' U% L/ C" V没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
7 w$ [" n, a- E% f( o( X. ~8 o4 _# p俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 3 G) O8 E4 V. ^# p7 _' D, k
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
) n8 Y& X- Z1 ^# |( Y; v, \. N" D俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
7 @7 ?7 G4 ^: _1 D' B
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
6 M) j. [9 [& t/ @  z5 g; T+ g9 r9 L' g
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
. V& \7 m! @! K! U不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
! \( U, Y$ l6 h9 Z% N  D4 D0 ]. l* b" Z! D* ]0 ^9 Z6 Q3 I4 c7 W
盗用 ...
& p% e; \8 L1 X4 B  t
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
# s( K7 A5 x2 R2 c& @/ Y/ b0 F  _. [7 Q$ V  W% ~0 H
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
. m0 Z. D+ V; _3 {2 b本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
3 g9 l: k" }* Q
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 $ R7 c8 W/ M, h' c
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
! M, n+ c5 [7 p# Y* p" ~
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 ' |, i0 M) o% U! _/ O+ X
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

# Z; Y; q; N6 }1 p+ ^贵族要从娃娃抓起呵。。。 5 N1 h# C6 ?3 r$ F6 E
. J- F0 |1 U9 Z1 u6 C  \( }
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 / i- p; L7 F4 K" p
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
3 u" S8 Z" R5 K方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

4 i4 w* W6 o0 H2 X4 Z有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
/ w8 \5 u% T6 L9 I, j4 R! w8 x* |7 l贵族要从娃娃抓起呵。。。
) E: w  i. B# y- {4 B3 s0 i* S
: T; [! E8 O) @- d% |, S给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
8 p( k; ?+ g  B3 O( H. Q8 A
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29
& H5 s8 K9 ^. m- Y2 z所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
& ?: Z% I) h3 E4 u
育人哉，毁人哉，留待后人评说
1 |6 z% f. b8 H" F
: E9 s, g1 y) y8 z9 Y欣慰ing......
  j+ c& m8 s, Q
+ z: l$ Q3 |2 ?0 I& p
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 3 d! j. u: ~' a3 v6 J6 D' X) F
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

8 n6 j- e6 A. f' e' h" J坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
: g; O9 g' `7 t/ i* `" Z- Q% {有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

+ J, P3 ^' K0 x五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子......., v1 f, |$ [. T& Q, X6 H# ^8 w

+ h+ g5 I3 _- b另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
; \  a8 W7 F1 a1 m% I0 ^$ I5 ~/ k7 ~五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
$ O* K0 _# T' c' E4 C9 ?) \* B  c; a! e7 m$ T; J5 P5 @+ ^2 u
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
% n6 c* @, O8 Z7 j* P7 }/ t7 f
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
7 o/ h9 ^* w  Y这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。

9 Z6 I3 y) g5 D5 ^没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 & D* i+ ~) D$ v" ?+ ]' Y: U6 i* I

+ ^1 @; l- _1 d$ j) a. }2 e3 N* m其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
1 L/ y) N, Z* [* `' k9 s其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
4 W+ u' N2 T: `2 `& E
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。
7 T) \0 M( a$ t5 X2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。& i) F8 ^) l9 S' g8 W" w
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。& F- n' O" w4 f+ M" h$ h
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
+ I  X" H# _2 X* l; c5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 " w2 b$ M/ }" g" ~% Y2 B
当然是煮的好吃。. U$ A( B/ ~$ T$ p
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
# c/ F7 ?+ r- i5 g4 P) s# B8 d1 y& P9 F$ L" x反方的观点也太弱了。{: ...
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鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。+ c2 d9 c  i; a! k4 {. b8 ~
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃!
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面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 * |# V: x  _5 `% X

( S- q( s7 r% D, [8 m7 ^有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
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泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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1 l7 n! f: F; ]俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
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作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
9 P& F/ a5 {2 o, K/ m& I4 v4 `方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。: U6 b+ M, G4 n- e+ g8 D4 [/ G9 @) F; \

7 ~' Y3 h2 {8 S9 H俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
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现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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