爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
, M/ A" L. ?2 [& N* B# z$ p( G( D  {
2 X# y' h2 u; V1 r1 e方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。. l4 Z. l4 s- }' l* J" I- L. \
# P! z) G8 N+ X1 c" J7 d' e8 d
笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~9 {# D! z- ]3 k) S7 l$ o

( ?3 [# w6 d$ w7 U+ S$ \2 A  k/ K4 [5 H, d5 C
请大伙说说，是泡面好吃，# ~1 h& D( F3 a- @
# Q" Y$ v/ }5 W2 G) ^- w- I, ]
. s. t: e- v8 h
0 d: Y7 [/ c  w, B7 k1 g5 }, _" M

. I$ Q9 |5 @1 c" _还是煮面好吃？7 R: P3 [. }" A; x7 X5 v. X

+ n4 M' W$ l/ q- _8 {5 o2 _# l. I. Z( p1 X

/ g6 t, D( q  A7 G& H4 z9 @" R9 V' f6 Z* d/ V
+ A7 k4 F' |5 f8 c

% t2 {; j& i& J! ?) I
6 H: w% m/ x* c$ ?. E* b9 \" d- l1 M1 L, V3 H
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
$ [' D5 n, b9 r6 y/ O- d- S票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。) E' I5 k3 K5 ^
反方的观点也太弱了。1 ~( @* ~( _5 D7 `. V) W* _9 L
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
8 v; a4 G3 u! Z/ Q) m当然是煮的好吃。
% b0 s* C7 e# _5 a$ `票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
' z! L* C5 S! ]8 v+ `% W3 i6 q反方的观点也太弱了。{: ...
+ E. f5 E9 ?0 m  g

& q- U. ^# n  d$ _1 V+ @+ n票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51
. f. s! @) J- A票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
. ?9 e3 R0 U& ~; v2 [
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 ) t  h, b5 T) c) d
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

) g' M  @$ |3 }快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
( C+ m6 B: t# M/ ~  I9 ]3 \快快推荐牌子 偶回头尝尝去

& J/ A. S8 F. S农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
" M3 y% R5 G' X) X7 V不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
" V% J) j) v8 W4 Y6 B5 S3 v如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好8 g$ C1 A& p- d; X
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
; F3 A# F8 x& f, W/ Y$ ~# G% ], Y8 t8 Y( N0 w9 r
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
- P# [! Q$ Y5 h6 |% X) A
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。- {8 O' p) e, t  W. v, A* O
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 # v1 U9 s: X* A3 a2 [
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 . E1 R/ k) D, b" ^  u/ v# n9 ~( P

/ D# z1 X7 U  V盗用 ...

& T' F% Y9 w" c6 r$ ?  G" X结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 ' B0 u: ^. K- E" p
在没有条件的时候，怎么吃都行。
0 A+ H; Y' d: s  ]& w如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
( c! k5 @2 g* _! ^6 M
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
+ j, Q% x5 D4 j  C; ~/ A7 F; Y提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 9 v, d" [# y3 f& f
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 ' X" n2 K" `: @9 H7 n
提倡低碳 ...
+ f" C" h# b" L) |
人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
* {8 F0 W0 j; m9 F& r0 h7 C4 v" r* V9 f' @- Z6 K5 f
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：6 n/ Z; l' W+ U5 {3 b

3 F; i5 J3 G* q2 B/ I幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
: Z  d- E  `$ o( \8 _$ z1 G; P淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
$ S% T1 x. D3 h7 o2 [+ I3 v' q
- h' Y1 ~! q9 `7 t$ _
8 [3 q# G" Y$ ^( k时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；; y& f( z4 _. [/ j+ r& n

1 M2 t/ L  m% U' E' B! Q如果你等得及，请从一碗泡面开始。7 u) Y. i: n7 x; U$ s4 s- w) s
$ ~& U0 k4 W# w) }) v, z# G
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52
, ~2 E# j+ D1 l" L3 N西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 9 x1 w5 X" n% d0 M+ H7 z7 p
提倡低碳 ...

5 Q# \. n& C2 p麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
7 C; M4 o& b0 B9 k; |. o

: R/ T) W+ \& r1 q俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
2 ^; ]6 X+ w/ j7 ^想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 4 a: ~( P3 R& i- Y* t
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。" M" W: g' q4 a. ?
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...
& n6 p* v' J/ q- z4 }$ E# ?( z
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
+ v, E4 p; X& u  `
! |! z; R- j' h4 W( g) V2 S
- @$ _& i* F0 R- n  F4 E, n那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 . ~& Q* \3 F" `" q
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
9 V, `5 }9 k, c- u
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......+ o0 M' _) J. J, f, B
. t( e( ]- \+ W2 l1 A. c
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
* K( S+ |6 {' j7 A: W我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

5 }: U' N/ ^; x- k' I9 T这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！! p6 F; ?  C1 d, x* l
满腮满腮～～
, `( x, G, I* o" v  N) r# j# H" \6 C- b" C6 v. e% `5 P- n
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？! O$ \% G4 `6 _6 B2 p# u
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
- q- W! h6 s& X8 B" D难道是我技术有问题..把面煮死了2 Q) \7 l, s7 n% U! m7 R* q
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
% T6 i! b6 h( ?7 d- O泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条) a- p5 H/ G2 \' j& h
可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉
) k  V, W! H. q2 Y+ ~7 u( a
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 2 b! l' {+ Z- d( d' z& Z! x! ^& ^
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
' N5 H9 m; @' ~' |' j啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
5 @3 K& C8 g; C# r4 c1 v难道是我技术有问题..把面煮死了
3 T8 A; w6 J7 _5 B5 m总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
% u  ^+ y( |+ y; ~

* f# B' p3 O6 a% _! G疾风知劲草
4 g- V+ U/ ]- D/ B# A板荡识诚臣。。。 & Z- H: ~3 s+ D6 ?, ?7 l
" w9 u. }7 i2 }9 ~  v" D- p
跟西湖抱抱一个先。。。 8 w- Y! H- ?2 n8 u  H$ D

6 N4 d) v5 G. I谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
8 _  {( E- J! @
4 g% D0 {% H6 q- O  O- v
# u9 s+ \! Z" m& Q8 S1 Q" M% Y3 h9 p; y1 v4 ]+ W

& n& u! r0 R: [$ d0 H: [1 D# Z
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13 $ H) X4 c$ r- w1 E
疾风知劲草
( D/ P5 n! b( L! E1 F/ V板荡识诚臣。。。

' K% l* |' e5 w# {" q方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。3 Y% |4 c5 r7 \6 u( t

6 l) E4 p6 c0 M! U, C, Q我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。: O7 R$ D6 X: P6 Q3 \6 A: ]* G
5 o2 D3 j# C4 C: z4 [
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 4 p8 B& g4 `# [! S1 k0 i0 Y
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

: G2 C/ I' }( U! D8 N( ~: ~没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
7 l$ O# e5 ^' |  b3 N俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 0 \& k: I: I6 R, R
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
1 C- C. C" p: N  v* v+ Z: D俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
% a8 `2 M! k5 a4 O$ r1 c8 G2 a
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
3 K4 A2 y7 s  M, ~7 o& W- Z
: N1 W: c+ \% a3 w$ W8 U
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 * D- f- r! l0 r- }' f) q' D* G
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 4 q9 ~7 p% ^! x$ I
! o$ L. O/ @* Z/ l: k$ j8 w
盗用 ...
+ p# N4 Z% @/ B5 q. i! y, B
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。: k8 N; `7 G. Z4 `, l8 s! B  c; P

* w7 ~& w+ K) x0 p+ `2 j. ]9 t本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
( b/ V6 C% p0 f本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

# V8 P! S* t+ g" V& j三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 " N9 I+ @; ]8 q* w0 X5 i
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

8 Q& I+ a! u1 e# I+ H7 q所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 8 {- c4 B) k3 t0 s. ~; C( u
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

) R; M5 a) }/ F贵族要从娃娃抓起呵。。。 ; N2 `) Z# p# V+ X
8 L% `( W8 N# p! T# y: F3 h
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
2 }0 o% Z& [1 e$ F% ^
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
  I; W5 n1 p* ^3 S. w方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
7 @" S4 z- B6 o  ]7 Z3 U
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 + Q' g  R6 a" ?; K' H
贵族要从娃娃抓起呵。。。 4 j2 ^9 d" B, I5 F
0 d- B& Z8 n/ R: p2 W$ I
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
- z: J8 A, h$ `6 E
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 / n% h' R; _; j' e0 L( p& }/ f
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
0 B; F; |+ d; g/ M0 D; o
育人哉，毁人哉，留待后人评说
# e4 }& t' y. c8 Q& j3 Q" Y0 p" P; R( _
欣慰ing......
& N# X: z8 E  {3 W, t
  l' n2 F4 y0 |4 L" N4 n2 T
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 4 L) F! _: w) i8 {
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
; T. w* ^  |- J6 n. d3 |" [
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
2 W3 |6 r4 q4 k3 m- o. R+ a& m! t有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

& G% A: k) t$ d+ Z8 I五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
5 Y+ B" h- e( k. t: V2 q- W$ ^0 K! v( |& p
另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 3 q+ _3 N9 G& R1 I1 Z
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
9 L, W1 |$ |3 g8 t" U% G& c
* \' V0 l- l+ p1 p0 N/ [1 A: D另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
- p% W& D  q5 K  x( J( k; ]5 v
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
: `% n6 |7 i; J4 i这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。

, I2 t) J8 ~$ ]6 i: @没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
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/ {# y/ ^% r( D  N" S其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。/ }8 j5 K1 p: {# X3 j
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
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作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。( t! e' x4 R7 h$ E
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
  h8 t3 o# `9 \9 l& t3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
. H& s% [/ x/ O; `; V4 P  {4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
: [( [6 S. N- L5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 7 a4 D$ G, U# g; t& x! s: P
当然是煮的好吃。. S2 j5 \" j( K) A, @
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
( J* Y, p3 T7 {4 U. p# Z# S4 `反方的观点也太弱了。{: ...
$ S. _1 b+ E) E6 Y( v2 w5 j
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
; l+ x# P# h) B+ P1 r3 T, G如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! 6 C% q% y  @" q2 Y7 v) b
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面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑
+ ]1 z, l5 E1 a2 _* q. ~- c$ i8 V& B& C
有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
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4 h+ b' G4 S4 L7 C泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。- c' C/ |( o7 h. S* P
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
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作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13
" G; }/ H( B* Q6 x方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
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现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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