爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 0 ~; j; T/ p& s- k# w: E

. R$ E7 N* b" b6 s6 s方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。. a1 W2 T, j# O1 u6 c6 Q: `7 N
! A# Q3 m/ y6 }$ r* h4 f/ ^8 I
笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~
  A. `& X3 E' c4 F: G9 h1 d5 {" ^* q1 `) R) K5 H) n- ?
3 d& s' G: A# T# k' m
请大伙说说，是泡面好吃，
3 r0 g8 ]- |4 w: l% o; |
1 Z; b( s+ ~! _# Q  L8 x# z3 X8 r) D4 f. _/ ?. k3 b  l3 Q
7 u% v" h5 r: G- _# f0 {" Y
' F! e. C+ e, q$ ~' m
还是煮面好吃？& r# P* c* y9 e0 f1 J
  f$ f) ^- w$ a6 ?' w- Q! j

$ u) a3 {5 f! P& e: J; s5 \  L2 o% o/ B
) x: \& z4 [, U) }+ S6 L2 K- L

) M( \+ q* ]4 c5 u  r1 B: y
( w! P7 k1 h# S
  G" q# ^& L  O) U: O
' @/ D8 w3 `& N/ e+ i' f2 n
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
4 X$ U: E4 _5 n/ @* j票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
4 N8 e/ `4 `  F" s反方的观点也太弱了。
4 k2 A  v# D: ~( J7 O煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44   e0 M' v3 p8 o6 ?$ a" t
当然是煮的好吃。
- p! X0 z# t) h! ]0 l/ z票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
! N8 w2 m8 J# b; b9 V反方的观点也太弱了。{: ...
+ @6 s/ ^8 K4 J" h, d- i( Z1 G& D4 y

" {% H+ F% ^; w' K, V票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51   Z3 j- @2 s3 _4 R! g7 T( f9 W
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
% H: `' O& {3 w) k8 f
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54
1 ]- w2 U. i1 K) C# n煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...

1 ]" x) P+ f6 ?0 k$ u, h快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
, A; n+ v$ v# M! N: T7 Q& H6 ?快快推荐牌子 偶回头尝尝去
# m& S4 h6 @) S5 ?) C
农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
7 u# ]: c9 o/ f" S* |0 G/ o2 U不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
5 `0 U; d2 r4 c/ ?! m如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好
( C& z, s8 w$ b7 x3 W手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 & i2 d3 L1 A5 z3 z/ w. L# a2 t
/ N+ X0 t* k! }1 u5 h( o, s5 @
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。   ], p6 @: [: s% K6 t
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。9 e( Q" c- t" O; G
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
. `' Y. Y! \- `& w0 \4 H& d' i不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
) q7 ]  `5 W" S- [- b0 C8 e
( ?; t- `* f* T5 D6 r! i& n' |盗用 ...

9 q0 \0 E" L* \6 z' \结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 " b& o' z' Y7 G/ e0 }2 t  A* {
在没有条件的时候，怎么吃都行。4 g5 n: q% w' s
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
* n) Q6 t5 Z: E+ r
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
- D5 P  e; P5 c1 z. _8 E5 C) L& s提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
; u6 e0 P' H  e! V1 }3 `$ s! Y西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。   V( p2 h0 E' ?$ f( [0 F4 ?
提倡低碳 ...

5 w5 {' G( j2 T# n2 a# U* z6 T/ x) ~5 f人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。0 n# C1 w: W: ~4 j; j
) y: K8 h8 M3 i  d8 y. L" g
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
/ x: e# ?# S" x5 s6 v
6 J; E# h+ p9 Q/ Q2 r7 U幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
7 X( P% ?. d0 C淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
  f' @, Q0 o! z% L- x# O) A+ `' e5 T. ^

9 J7 k8 q, ~* [时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；7 T' ]1 ?$ k4 P" ^3 \
- X$ |" u5 v% }1 H" R' p
如果你等得及，请从一碗泡面开始。% ^3 Z# R5 R+ |5 D
8 O' N& C5 v2 {" D3 w
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 + [' {% v) N# h; ~4 y! z
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 , U* X7 \+ o4 Q7 w/ W. c
提倡低碳 ...

) C/ w- R7 X4 [8 V7 X麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
) L5 l3 t% X- X
, {( k5 G+ l8 ]2 l, Y8 V3 o3 r  H
俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
4 Z9 Z8 J$ Q3 b7 A9 i3 a想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 8 w4 D; _6 D+ J1 J
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。
, c% \+ q# d7 r1 E9 b2 r想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

- x1 j: @* }; j: E* x叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
0 p4 k& D9 |1 p: r. N, d: z$ `3 e2 C. n7 Q
5 h/ d% X; y9 X" C( v5 v! U: a0 [
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13
, y2 x5 K% q/ q0 I, R叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
5 h8 i; r) |; ~2 ]
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
! u3 v0 P+ \% n# Q- M( U
. A0 Z+ y* N/ j+ Z; W+ x9 j我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 ) P4 h/ L7 |  V( S  Y4 R  ?
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...

8 t' l) C) g( m, l8 b这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！8 H- u( a& j$ }, {$ I0 f
满腮满腮～～
6 D2 e! H3 h6 T; H: ?$ j
( k5 t, Q4 J4 \6 M! }
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？$ d5 q! _( P2 L2 e
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
$ N( W) O1 w5 W: g. p/ t+ \( T难道是我技术有问题..把面煮死了
% p5 V9 K/ w7 t: Y0 K2 T总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味/ b8 u  s" _; e8 ~2 r
泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
9 t( H7 k, L! l+ p8 Q( q- N可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉9 i7 \7 h, r  K5 L6 W3 @; c- h
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
; x) P- o& G6 Z* T
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 ! q8 Q1 E$ H! d- d, K
啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
. Q$ {, z+ b! W+ r! F难道是我技术有问题..把面煮死了
! B. J/ `" V0 |' j9 |0 q) Z总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

+ C" i3 Y2 ^" E. c! r/ R$ @" T/ q- S) _" b& L9 v) v' j
疾风知劲草
# d9 Y# o3 }/ U. i板荡识诚臣。。。 . k1 R2 e! C" F# m. h; L
0 M* U2 x" @" L: C+ x! \0 B$ W
跟西湖抱抱一个先。。。
5 D& A; t/ A6 G3 d0 s* k5 Y) p
) a8 Z: }6 d( T; R* o  Q谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！$ p8 {7 j. S& T, @# Q

1 N) ]+ g8 V6 T, p2 y! l2 }6 r/ }4 {4 N7 @* F* F- u' B8 Z7 S/ y
3 C0 X+ e9 L4 \8 U; P8 [

% [) W# Q& m' l; G
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
7 f8 r# @/ I  e* T2 k5 D* `疾风知劲草' O. v  o& f$ `& k8 h+ G8 k; Y; b
板荡识诚臣。。。
  r0 D+ [' `  r) S5 g
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。
) r: a/ B5 _7 t# O9 G) ]7 Y0 s, T/ G) {6 c, m+ ?# `$ J# X- I) v7 P! a
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
+ R4 i* I8 b6 ^0 k' h$ R" R4 p3 o
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
0 g, B7 Q2 E3 e3 R7 U+ U$ C7 v方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
. A, f0 d' r% D( g% V$ s( e' K
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。8 f! x3 H) A7 \" \- p- h
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
8 u& K/ S# \3 \. _$ z% e5 L最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
. f( D8 o0 v6 k8 C+ o$ N& @- V' d俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

5 X3 D% N2 L7 I, {3 k唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
, M9 i4 X6 f! B$ l- a0 Z; i, @3 p* F" b
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
# t9 O+ B8 C: y不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
$ ~3 _/ J( i; b( m4 _
) @# ^3 q4 l) N' V3 [0 L7 q, v盗用 ...

8 C+ J' r3 k3 E' r為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。
3 h3 R$ x; C/ D) C2 t6 a; \4 F% ]/ Q; p5 ]9 g; ^
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
* e  F6 G& X  M4 G: q2 w1 m本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

1 b. m% T5 K% P! I. H4 G) f0 f  w. _三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 9 z* ^  M0 n/ G3 F8 F
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
$ x7 Z2 G4 N( h, n$ d# E7 v
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 0 [# W* i0 O" b5 v' ^
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
  G. c3 M  z( Q4 x% d1 C. v  a
贵族要从娃娃抓起呵。。。
+ b! K& K) N* a) a9 Y' T' M$ T5 @/ o) H
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
" i0 ?; L$ _6 |. U, ^
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
5 m% X$ k' d% @4 o* }& R0 r方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

4 M) t" t( Y' ?6 }7 k1 P0 @有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
+ R1 a" [- _4 l& d2 d5 r贵族要从娃娃抓起呵。。。
/ v/ V- P. Z5 e0 I3 y$ K& b5 q9 n; z1 W$ r* S) m; k% U
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
6 J/ U, k5 g" `7 f6 e
这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29
. e- d9 f: D% f8 C- b2 V所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

2 Q/ a, s. r* Z育人哉，毁人哉，留待后人评说4 l9 g- f$ Z3 C
3 {& ?. y2 P6 _* A+ n1 l  J
欣慰ing......+ Z& |+ c. y: |/ u

, o3 X* j1 J6 Z( z0 @: u
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 6 H" X# b& w1 d# F8 ^
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
( @! W3 o7 q# Y1 ^
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52 & O2 ^* c! R+ u( W  E1 l, b
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

- s8 {/ J" q9 c% Y, Q五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
- r$ B1 ]/ o( y) p
) P& C9 x8 X# g, M) R另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 0 ?$ c0 G+ l0 W( z+ }: X
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......: l2 @, u1 d* D! d

  m8 \8 @4 S2 z* X: [2 H3 t另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...
4 p5 A' b. j* s: S" P; a/ D! Q
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 " F% W' E4 i6 V& f2 h; W
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
+ ]7 g+ H; ~/ Z
没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑 2 Q# B1 r" {! w) w5 N2 Q
, x( x3 i4 w2 n) U/ B6 \" H  O& K
其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。
& p. ^9 e6 J% f6 a- h6 A9 Z& }其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……
: y# `* u' Z1 p1 p0 J7 `% r6 F( B
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。0 L0 I0 ]# H. N5 ^& r
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。
/ F9 `" {! F% v+ ~! F: z3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
5 q, I" }7 l) p) @7 `9 U1 D% [8 X1 Z4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
& G. }5 F, V6 m& }5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 2 g( I( _% R9 S; S( Y& H
当然是煮的好吃。
+ `! g! K7 }$ H' q票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
3 J' o( O# R5 i! c  s& C反方的观点也太弱了。{: ...
" n4 l) Q$ s2 t. ?
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。9 N+ a$ \! X! m; J
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! 0 f2 {. c* m* I5 X! e6 h9 A
0 d! G# e) D7 L" D1 W! V
面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 / B2 X9 j. O: D8 \- s+ j* C2 L

! g; g* \  G& F; r有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 : v, G' {$ M/ r/ A1 U

6 ]: ]. x3 F- a) u0 s3 ]泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
7 U* m  t; k3 `; V# L1 I6 R4 ^  T3 \- {7 M0 o/ X( d
俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！/ f2 ]+ ]1 H9 M6 i+ j, A# e
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13 ( z( ^: a. \, W; g# K: g
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
, s* c: w1 _# q5 b& o: ]7 @" x. T. ]; f/ l5 ~8 E# I
俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...
0 [$ ^$ q, b3 k6 p, \
现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



欢迎光临 爱吱声 (http://129.226.69.186/bbs/) Powered by Discuz! X3.2