爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 % r" J/ C/ Y9 b! [
9 b( m% b2 h4 O! B& @; p
方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。
$ K( l' k! k4 S8 Z
5 G! G* I# g  x% x! U, z笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~1 {! q! b% Q# \# P3 m8 R; N# C

1 Y# q/ ^4 g0 z/ C8 L3 K/ \* M  C2 g5 }
请大伙说说，是泡面好吃，/ f% d9 N' z8 V
) Q. j" m1 M- ], b  O" z
8 \) v; y3 Q: c1 l% A* e% M

9 Z! v( y4 ]! p8 y3 i0 h# @5 [$ x& S' T- p- Y* I" M. a% n! B
还是煮面好吃？
" x& G6 e# i( ]# d- o) D; V0 K; P  o' V1 k$ ]5 n

, s0 G- V( l$ s) Q, X+ E) s6 Z
7 r7 R7 ]! ~, j: R; a( j0 D6 t7 ^, d/ p9 A  Z7 n5 b! A

- b  s1 e3 n9 X
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3 W# Z. Q. G, N9 k
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。( K: ?7 ~9 t' K2 n  }# S# A
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
, A- H) z( R; X4 |' K0 V3 y反方的观点也太弱了。( T3 n' I3 y4 c9 D& z% T" s
煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
6 S& y  _; p5 c当然是煮的好吃。
2 J1 n) W" p  E5 n3 o& d6 e票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。
1 S3 y$ M# X% I8 E% P反方的观点也太弱了。{: ...
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+ L% A, ~5 f* ^7 T. h) D
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 7 F1 E5 w0 c2 R0 }7 f: |
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
' b& i: M+ w' ?1 S3 u
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54 - n# A2 a% X# Q  ~( |4 S! I
煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...
1 g% h* a* y: R# n- _* |
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57 # k  a+ W, C0 F: Y
快快推荐牌子 偶回头尝尝去

- r2 z# k* j* ]$ P5 ]$ w9 O农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？5 F% {. S: t- K8 h: Y4 |* d* v1 }
不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
& P9 ^/ J* J6 {如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好  t! E3 ?% M8 W8 B9 z
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
. {  a% v: S# G/ j6 P! K: e2 S2 K* z
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 # U4 L3 D  g% \
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。
& Y' J8 s. @5 D- V/ o0 L1 T& @; ?如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 ) c$ Q5 v9 W" T8 i
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
3 s6 M# x+ C# }, o& z' N" k" Q( {' x  K* U- i  p/ b/ v0 C4 n
盗用 ...
( a7 S; }' V$ Q# q- x
结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 , r' \& k# x! N+ a' ]* V
在没有条件的时候，怎么吃都行。2 B' ]$ L2 w. ]  m5 M& f, X5 X
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...
- x/ ?8 `& c3 L, d- ]- G
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 % f) I4 A# b5 S
提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52
$ t$ u3 @5 I8 ^9 U西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
: O8 p; J- [/ r4 e  {! d7 v提倡低碳 ...

7 i" c5 @  @3 z& ^) _; d; Y0 Q人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
& y# i2 G! D5 R' D/ _4 g8 t+ k
$ N/ |1 b% Z( B3 p! O' g, L' w关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：4 U# w1 r5 ]: y0 Y5 [% Z+ r8 I
, j  u" @" h% y
幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；5 q- I7 y  }6 B
淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。8 a3 J% m# p& S% ^! }+ C

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0 b' r/ @4 ~; [时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；$ Q6 ^6 }2 n* g. c

7 U9 w( `, |- {8 Z# l9 J- ]" w如果你等得及，请从一碗泡面开始。
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作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 ; A6 m9 q0 e' P; C3 p+ [
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 0 R, ?+ v# K/ ^$ M) S4 C
提倡低碳 ...

3 M; v: H$ x% _0 E0 {9 I麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
. O  `$ b! h+ C2 `; A& X

) g* v# H1 Z) A俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。4 `+ {9 f$ F9 U& K* f
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 4 x( J4 h) G, ^9 i
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。- c. \: Z, W+ \5 }2 h1 Q
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

* S9 D# z5 \! w+ K; p! b$ ~叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....3 R1 P7 H" [/ J3 J$ a9 S
  m7 p6 ~! j1 E& e6 H
# c) Q; |1 `2 @
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 ( S9 n. p3 H8 h# F2 \/ z5 z
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....

' X: z+ F9 t& Y5 R( z9 `4 m0 n红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......% p( d" F. ]6 n9 W) F. o; Q
! u3 _/ {, H/ j3 [/ b$ Z. f) o
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 ' w/ C9 K% r5 T" m$ ?8 t2 L
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
9 @5 R7 R7 W% t" L
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！
( `  ^/ Q2 G9 N0 D. g) j! T满腮满腮～～
4 ?4 U; h" t2 M1 e) a! n6 Q4 E6 e% O+ W. P2 p, p# G- ~3 j
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？
* N/ l1 q& D. r0 N原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
% [0 [$ [' y# L1 h4 u难道是我技术有问题..把面煮死了- _& J: }* C7 e1 r  r3 h
总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
: [' ~/ v( n6 a5 B, E' T" o泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
! l9 s: {* H0 y  @- [+ e可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉6 Q# U+ S/ X. Q' Q& Q+ G
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
; {8 c8 [4 ^( c) n+ }! l5 h2 O
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
; e0 ]$ p! X9 ?2 f8 |, g: U啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
+ a8 k% B1 J# f8 M* f/ q4 G6 f难道是我技术有问题..把面煮死了
; l$ w' |- j3 l9 O% [2 s) p总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

, y. J0 K! E- l  c/ o% ^6 k- U9 M
! V. U( _! M  c疾风知劲草
1 h9 z2 x" `) T. G- |- O( K) `板荡识诚臣。。。 3 g( S0 W0 O6 E- n/ l+ M3 n" F

' P! `1 q- {/ ?% ?: {跟西湖抱抱一个先。。。
! s: ]2 g6 {1 V1 i) W1 B# v: J
# M- B$ z& O& s& a  t: f8 S谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
; F, S3 e4 L" e1 z, J8 r/ M/ g* ]: J

4 C/ A* w$ X/ W5 u4 I. o
' ^% d4 D/ A% W. J& n1 G6 K
5 S( @4 E) c' p2 B
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
8 X7 e% j2 _! a' |* p疾风知劲草$ P2 s# [) I" i6 X' Z0 q( z2 I; S
板荡识诚臣。。。

# T, W7 V  M$ b3 n+ s方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。
8 Y1 ~1 s9 a' l! ~0 w  b! r9 M. K3 y; C
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。
0 _) f8 P" q! o" I4 A+ z7 U1 v9 p# n% z
我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 + ?: \9 k! \4 G
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

) ~) D2 d! p. d没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
$ I" u, O3 k' v$ x& P( ?俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 , f" @# P# K( E) G4 Q
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。
& g) y& k; u/ n6 \% I) S俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
7 I9 e3 X3 `( d
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
) P; m+ h% K+ T
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作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 8 x& j  W3 \% U3 @# R5 H2 W
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 . O+ M3 E( C) r5 p, x, e% b* j# ?
& N2 }- c5 M% `' U! @
盗用 ...
7 y: B0 J" b( Q* y
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。# ?+ |3 K( m1 X5 \6 T
5 U! c& [. D. X# }. l
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
* l; e7 Y/ i% _5 Z本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

$ s  N. f' R2 I3 I) B三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
0 _% ^  ?& d# r. S6 v三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
& {* h( E1 a% x# o* X* E, P
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
; C- A6 A* k  Q# ~7 T* T所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
' ~2 h. {4 C! E! V0 q# k( V1 I
贵族要从娃娃抓起呵。。。 , `  @/ W" M/ a9 h4 C

7 F5 U! N# E2 U% K给他（她）们一人发一个泡面碗。。。
. X% l, [4 l5 @. {0 R, l5 o
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43 2 W5 p6 Z  e* Q4 h( v- N
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
3 o& L* ]1 ^0 r) q; h
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
# q" w# c8 X  v& Y& B. C贵族要从娃娃抓起呵。。。
& g% r1 E4 y* C0 S* g, P$ T. h& P' b5 D! G  @
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

$ |+ l% U- x) `0 ?2 E* t这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29
, ~3 v' P- e0 m$ Q$ m5 C( ~% R所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...
5 n- N6 v5 k  W% c. u; g
育人哉，毁人哉，留待后人评说2 n  W( \; I8 r5 J, q

! V4 @6 ^# q2 L0 Z2 {欣慰ing......# v) f6 k; {, n- e# G- C
' z! [9 K( `% u
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 3 o5 d0 h5 @5 m$ Y: m2 N% _
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
8 x2 [! K- D% @" d) o
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
& }: f2 S  R2 O. C2 t有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

& n. u' B, r4 j五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
7 {( Z3 I$ h3 {& y+ Y( w* Q
( t8 g6 \+ m$ c/ `5 f* l5 f另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
% G! k' m% K) ?- ~五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
9 x* s* \$ E9 C% K- _
/ J5 C& z+ F  w5 r) z; B另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

  x1 M% _! a- j/ B这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19
8 ^; S) F" K8 h' P+ X! j9 z3 t# }这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。

3 w* b9 d) q9 W/ u+ L6 N6 R没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
) F( H( z0 b+ X& l; l7 Q- u) q
其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。9 a% ~# ]8 r9 `" [  S
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……3 J& r+ T. s/ V" F4 S2 x
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。5 w! T6 h+ ^4 `: v# r
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。5 u0 E2 Y' n  h  t: l
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。  P& x4 Q0 v% n6 q3 [: @4 `
4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。
/ V& [7 p3 l- J" z$ i! ^1 ]# @5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 8 o+ d' W. I: W. Q
当然是煮的好吃。
" _2 b. `* f% Y$ J票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。5 Z+ s" P% V$ S" K
反方的观点也太弱了。{: ...
" C5 ]9 L6 o" D( D: {, @9 o
鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。
1 x0 o8 w9 c9 r+ [4 x2 r) L* ]$ l如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃!
8 V1 i  `% X# N4 C% z8 |* X" d8 D/ l3 _% l. I
面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑 - S+ ^! R$ u8 t; Q" I  R

, m$ C, m( r' ]! K7 F8 Y) y有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 5 }( \/ R, x6 G1 c$ _* }' t
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泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。% _3 g) ]( ?0 u, K$ t$ u0 ]7 d
% N9 x3 O; q/ }7 l
俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！; h/ E. r) N. y+ e
作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13 4 f/ Q( N2 H  x7 |  U; j
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...

! B* B& {3 B/ t现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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