爱吱声

标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃 [打印本页]
作者: 老票    时间: 2012-2-27 18:00
标题: 方便面是泡的好吃还是煮的好吃
本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
6 b$ c5 Q) m8 l+ w2 n$ G- M7 ~: R" S8 V# W4 H3 E
方便面是大众喜闻乐见的通俗食物，百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃，各路专家掀起了大规模的争论，迄今为止尚未有明确结论。8 J& U4 P9 I# L; E5 ?5 _: D; ^# p
4 M: {( a6 C. n
笔者是泡面党，本以为是个小话题，但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候，发现回答迥异； 即使是在我和票太（煮面党分子）之间，也有完全不同的看法。因此借这块宝地，请大伙给个公议~, w9 f. y8 f3 W7 W8 P* A+ h

# x! x! n& I: B% ^/ x. x0 w: z8 t1 x4 Z# n7 a1 r
请大伙说说，是泡面好吃，. q7 g% ?/ F- l# A9 c/ N
) v: f  M; F7 N) N# D) f5 ?; Z# i/ ^  B1 t
% e& G7 \( A; N4 k4 v

8 n- n9 w1 W" P% R
* Y+ p) x- K7 _: D% K- m, e* W* @8 ^/ k还是煮面好吃？
2 C' t! b" P7 |1 u- E
1 U0 A" ^9 Y: T& H7 m+ ^/ w, {2 x8 _( L

- z6 j& w# y* u: [0 m! S" `
* @+ P. @# x: w/ Y0 D5 A
9 o; w0 ~$ I, W7 T9 h7 I6 I: W4 R$ [) [& J. K( U1 y  m

1 h2 {" F7 q  i( j6 w' W6 V9 W$ T; ^+ [) R. y9 z, U/ V) R# I& y  ?
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:08
看到票票手了    
作者: sakanon    时间: 2012-2-27 18:43
在家泡着好吃，因为有条件煮着你不煮，一定是想着泡着好吃了；在外就是煮着好吃，因为你没条件煮着吃，就会想着煮着更好吃；
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:44
当然是煮的好吃。
: W3 G7 r+ V1 a. ]票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。" H, J6 a; I7 D* L8 h* T
反方的观点也太弱了。
# f# w( O3 j, ~煮面时可以进趁机加很多料，填补了方便面营养不足的缺陷，并且可以换着花样吃。弄点虾、青菜就是一碗海鲜面；放块猪排就是排骨面；卧个鸡蛋，底下衬着绿叶子菜，看着赏心悦目，胃口大开。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:51
nightcat 发表于 2012-2-27 18:44
  c& e; B3 D' z9 t6 A' q当然是煮的好吃。. v, a/ F& i& E
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。6 p, V5 {5 t3 L* i3 M& m4 v
反方的观点也太弱了。{: ...
2 i/ a5 x! p; L" m4 Q3 J! K9 ~

4 L) U$ k$ N! r票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 18:54
老杨 发表于 2012-2-27 18:51 3 i0 L; i; q3 I: _
票妹是北方人 吃面喜欢有点咬头 泡面吃时有点硬硬的感觉 煮面太过软烂

8 S1 a  ~, z0 v煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。
作者: 老杨    时间: 2012-2-27 18:57
nightcat 发表于 2012-2-27 18:54
* T. L5 u- O% r; J煮面要看你选哪种方便面，我通常都是吃韩国的方便面，煮几分钟更有嚼头。 ...
3 P4 J( {4 U: |, k0 l
快快推荐牌子 偶回头尝尝去
作者: nightcat    时间: 2012-2-27 19:01
老杨 发表于 2012-2-27 18:57
% a4 D( e; _9 y2 _快快推荐牌子 偶回头尝尝去

' e8 |9 ]( u4 N" C农心方便面，农心辛拉面
作者: XYZX    时间: 2012-2-27 19:57
必然是煮的好吃，泡面里能打个生鸡蛋进去么？
+ `; u5 P9 T( i& [7 [不过方便面这东西最好还是别吃了，为一时方便把自己健康搭进去，不值当。
作者: 苏鲁锭    时间: 2012-2-27 21:16
煮的更入味
7 n4 N. t( |' y- J5 J. F6 W如果有条件肯定都是煮着吃
作者: 包子    时间: 2012-2-27 21:46
饿极了，干嚼都好吃。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-27 22:28
内容同XYZX
作者: 鼎革    时间: 2012-2-27 22:29
都不好1 k0 {5 ^1 y  ~  t1 x' N9 V3 F
手擀面比较好
作者: sylvia    时间: 2012-2-27 23:21
煮。。。。。。
作者: 蓦然回首    时间: 2012-2-28 01:12
欣喜地看到煮面党全面压过泡面党。
作者: 晨枫    时间: 2012-2-28 01:21
煮的好吃，泡的吃起来有一个夹生的感觉。
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 07:25
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 4 M5 O# n- e  n! y* q
- s$ s3 M' a6 `0 S8 W- _- J4 r
盗用湾湾们的手法：往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 " u4 E" K6 B4 V; w) Y+ s3 O* p5 n
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:33
在没有条件的时候，怎么吃都行。' Y- n7 H0 K& ~* e$ U) X+ f$ h; C
如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话，怎么才能加个鸡蛋啊西红柿啥的？
作者: PenPen    时间: 2012-2-28 09:40
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 # l2 p$ M; |3 y, f- p
不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
# s0 m. _3 j: C8 P1 x% F& ^% `4 n# [5 D1 Q$ n( K- `
盗用 ...

8 ]& h  \# y( x( {9 u) w结局跟湾湾也是一样滴，一天天衰落下去了
作者: MacArthur    时间: 2012-2-28 09:52
雪个 发表于 2012-2-27 20:33 4 P) [, q$ T- j; o
在没有条件的时候，怎么吃都行。
6 c) O8 i; u3 C! T如果有条件，那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说，不煮的话， ...

) y& W9 M3 E+ O! x- N西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
1 f8 t4 a( X' s1 E) l0 M提倡低碳生活。。。
作者: 雪个    时间: 2012-2-28 09:57
MacArthur 发表于 2012-2-27 17:52 3 ~; \8 z0 {( Q6 S, `
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
' h: ~- l" C. j8 Q( ?4 m+ u9 w  B- J3 m提倡低碳 ...

3 F5 W7 i+ H9 s, @: _# d人类进步了，会用火了。。。
作者: 贪玩的风筝    时间: 2012-2-28 11:46
必须煮面啊，操作空间大很多啊！！只有少数几种面泡起来不错，但是所有面煮起来都可以化腐朽为神奇啊！
作者: 老票    时间: 2012-2-28 11:54
泡面才是王道，自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
  x* a7 s2 D5 @5 s3 {6 B/ z% U, K6 S6 _6 j. ]) h3 F( J3 F
关于泡面，著名食客达人老西示有四句诗：
0 ?6 |0 a7 b5 Q3 o5 e/ E: T# d1 C
- l; n' D  R$ ?幽幽面碗轻揭盖，款款热水慢下流；
$ ^. W) l: y2 B淡淡威风送云霭，丝丝涎水到喉头。
) E5 }1 u4 z2 A6 _6 R# d# f; G

! s4 p9 K! P) I" x2 `4 G2 q时至今日，信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加，但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免，更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知，经济搞活可以让大家富裕，但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累，是需要一点点耐心的；
7 V9 ]1 ~) Y! Y' _. s  D
2 Q* m1 c6 n2 h& c7 G: T如果你等得及，请从一碗泡面开始。
0 Q8 P& y3 ^& I: L! w5 `8 P  T' t. T! I0 [; H6 g- i/ K" t2 H
作者: nightcat    时间: 2012-2-28 12:17
MacArthur 发表于 2012-2-28 09:52 & F8 K* h" _5 B: E
西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲，直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
4 b7 d) ^6 z: j& f8 ^) m6 w提倡低碳 ...
& G! M5 p8 l3 C
麦姐可以穿越回远古时期，穿着兽皮的小清凉装，嗜血手撕野猪肉，灰常低碳的生活。
作者: 空气精灵    时间: 2012-2-28 12:28
老票  拾人牙慧，不是精灵所为
% Y) M6 w: R/ m% Q2 j! m1 E
7 T6 R( ?5 u! b2 m$ p, R" v
俺这叫英雄所见略同。是吧，字母兄？
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:09
当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。4 e* Q3 Y7 @6 |5 i( ^  R' u$ R, C
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁的浇头，往泡出来的面上一加，多煞风景。说点更俗的，把煮角的那只什么熬成汤做成猪手面，若配泡出来的面，怎么对得起那只手捏？
作者: 老票    时间: 2012-2-28 13:13
潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
' F8 `$ {- j" N5 s: d. c当然是煮，除了车上或家里连面粉都没的时候，我才吃那玩意儿。3 d( e  v! |+ `. s5 X
想想：刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤，鳝丝、虾仁 ...

" Y0 z+ S1 P, U3 o/ z/ Y叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....7 \2 H* v' {) i: t" Z  v

, b. s% a/ C' v" o4 }5 }7 o: `' _1 |; ~8 ?0 _2 A. X0 H
那张图片来自网络，所以您随便熬汤；鄙人的手可比他的好看多了，哈哈~
作者: 潜了又潜    时间: 2012-2-28 13:32
老票 发表于 2012-2-28 13:13 # m# \4 G8 s( w: u  C
叫你来助拳的，你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
# w. W% ?# _, i) W$ I
红酥手，黄藤酒，青葱入锅似春柳。离妇雏，光棍汉，一块干面，欲煮却泡，熬！熬！熬！
作者: 夏雨    时间: 2012-2-28 13:46
当然是煮的而且是“先酱派”
作者: 茉莉    时间: 2012-2-28 13:59
哈哈哈，好欢乐！
作者: 爱菊轩    时间: 2012-2-28 15:34
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿.......
% P$ C" j# V# |, R' q' W$ J6 k8 y8 o: I% F- R9 b
我家极少吃方便面，被我这么一问，这家伙立刻就馋了。大半夜的不允许他煮面，他只好这么做梦想象他的极品方便面了
作者: 老票    时间: 2012-2-28 16:30
爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 " v( M9 r- q- k6 x3 _1 C
我得算两票，嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说：当然是煮着吃了！扔几个海米进去，卧个鸡蛋，再撒点儿豌豆尖儿 ...
9 b$ k- T. t) y
这回完蛋了，连爱菊伉俪都站在我对立面，原来以为是我的铁杆票仓啊~
作者: 明月回春    时间: 2012-2-28 20:27
果断煮体思想，阿斯米达！. s  X% m6 G. [8 Z% ?$ w6 \
满腮满腮～～% |( Q; R2 [8 ~3 _  r  H, E
: L' U- b* Z9 f) e& m
作者: 宋西湖    时间: 2012-2-28 20:39
啊？& D" T+ D3 Q0 e" u" U" N+ A
原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
3 [- q* N3 b# V& V+ c难道是我技术有问题..把面煮死了
3 @; b. T4 O# g. g$ C总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味% a/ b( A1 x7 }1 V
泡着刚刚好，吃到嘴里外面是调料，嚼到里面还是面条
4 V( k! y3 V0 Z; ~  o  i可能是口味问题，泡我也喜欢3-5分钟的，晨枫大大说的夹生的感觉! Z' j/ r% i* J/ h4 L
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:13
本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
% I8 \. f0 a' N: U
宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
. I. _  n; {4 M: m: I* l9 l0 ^6 |啊？原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
1 d9 V3 L; w$ Q% e% }4 ^: w8 H  Q难道是我技术有问题..把面煮死了
2 n5 e% u/ }7 L% d4 Q$ p总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

! D: h& G/ S! K& n7 G" H2 H& q' k( D( A' E  X: N9 q. B: m
疾风知劲草; C4 H( r$ {/ |- T' T* Y- ?
板荡识诚臣。。。
: i( G; @, g5 w8 [/ b' T4 i
' R' D* q/ A/ c  m  ^0 x4 e跟西湖抱抱一个先。。。 , G) {% o9 S2 p  k6 I$ Y# g

4 z& A$ K9 j5 u. A' m谁拥护革命，谁打着红旗反红旗，在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂，才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的，又是鸡蛋又是海米，我问你们：吃的那还是面吗？！！！ 对着镜子看一看，你们的灵魂不感到羞愧吗？！！！
0 `$ u& l  G3 K4 t# V+ t
( P+ v0 t1 j' `5 f1 T" E- Y! M3 p: |* f

7 B# t/ b4 f+ c3 `9 T, T" R4 f( _/ V# {
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-2-29 06:43
MacArthur 发表于 2012-2-29 06:13
0 m3 [$ l$ Y: `4 U6 |4 L疾风知劲草6 S* B# O7 }" d- D% X* p
板荡识诚臣。。。
9 k4 J; `$ [9 I2 n5 i5 s5 x9 M( g
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。
' z) M* X, @# _3 G2 D$ [1 l1 t' }$ X9 z1 s) o0 A# K) Q6 D4 ]0 }( E
我们对这种悍然使用外援的做法，表示严厉的谴责，并保留追究法律责任的权利。7 }7 n, p: y! U' T  r; C* K

( I% ~3 c3 @2 P; N$ s我们严正声明，只许使用本地球员
作者: MacArthur    时间: 2012-2-29 06:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 - O( U) N1 D9 b! Q; _( _
方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
" v( Z# H* u% ?8 f) ^+ d: _
没错，就像贾府的茄鲞夹，那还是茄子吗。。。
作者: 弦音舸醉    时间: 2012-2-29 06:52
嗨，看得我食指大动啊。要不，泡一包解解馋，最佳选择其实是拿金属碗泡好了，放电炉上煮一会儿。哈哈。
作者: xiejin77    时间: 2012-3-1 10:47
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。" E; V9 n+ f. F9 Y
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮面，是专门用来煮的；呵呵，火候好的话很筋道的。
作者: 老票    时间: 2012-3-1 21:13
xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 $ Y& M* \6 W; U6 q3 Z. m, L; W
最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面（见留学生七种武器之泡面），呵呵。+ @& k) |5 Z7 d/ K" J' e
俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
6 J  ?8 _3 p% F
唉，77兄也加入乱党了，流毒无穷啊~
& ~' U! z* q1 }: Z+ v! u  C' I9 \' E/ b4 w
作者: 路人癸    时间: 2012-3-1 22:27
方便面是干吃的好吃！
作者: 草纹    时间: 2012-3-1 23:45
偶是泡面派，方便面么应急时才吃。当然省水，不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:49
忘记了一个很重要的选项，不煮不泡，直接吃
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 01:54
MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
- n  x( D) Z9 P4 m7 ^不得不跟票票站到一个战壕里：泡面泡面，当然要泡，泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 + g2 J+ [9 t& |4 c; M  o
! I8 w- h# Z+ K1 O* D& o6 @' X
盗用 ...
/ b% d$ V+ x- ?* f" {) b. K* S$ K! y; p
為支持麥帥，特別採用正體字來回答這個問題。6 W  o+ T- H) N; R4 A; y
* y  b% e) [% E2 Z& n4 _6 ~
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:15
辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 0 G9 i. q* N" q5 A  M; i
本來么，我以為是泡麵必勝，沒想到居然有這麼多煮面當，實在是過分啊！上流社會都知道，牛排要七分熟，所以，泡麵也要七分熟！從投票看來，宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀！

* [3 P; _* c) B8 U三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:29
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 5 ]! w$ _( F% n  `
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...

. N. \  x: \3 G- ~所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了
作者: MacArthur    时间: 2012-3-2 02:50
辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 7 Z! r5 m6 [. N
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

' k/ Q5 L& r6 f0 r贵族要从娃娃抓起呵。。。 * N1 z4 {* H  M' A* n
8 n3 R  y% n  E6 ?
给他（她）们一人发一个泡面碗。。。 ' D# N1 d0 a1 S# R: U( d+ |9 n
作者: 白色潜水艇    时间: 2012-3-2 02:52
皇家骑警总监 发表于 2012-2-29 06:43
7 m1 x. U8 M& F5 S6 A方便面就是方便面，我们在谈论这个问题时，煮方常常偷欢概念，使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
3 ^' y& F4 k' U3 E0 m3 q! U
有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时也可以说是最适合用来煮的，后来中粮用价格战打垮了五谷道场的现金流，再然后中粮收购了五谷道场，最可气的中粮把负责干这活的派去五谷道场当老总
作者: 辛常诚    时间: 2012-3-2 02:52
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 7 l3 p+ \8 R7 I" j
贵族要从娃娃抓起呵。。。 2 S- g8 p1 Y1 N3 [

% L4 m" {( j# P给他（她）们一人发一个泡面碗。。。

% t$ L( ?% u8 M- n$ S% p  z5 W这个不能一发了之，还要常抓不懈，以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片，然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然，大家都知道的，我们几个不徇私情，还是很公正的。。。
作者: 皇家骑警总监    时间: 2012-3-2 03:16
辛常诚 发表于 2012-3-2 02:29 . b7 [1 p2 G7 j2 g2 @
所以要说，煮面党们真幸运，遇到了我们。。。我想，一个人一生中最幸福的事，也莫过于此了 ...

% L0 u9 j- f  Y* C育人哉，毁人哉，留待后人评说% S1 M5 i: m7 a! E6 A
* {: a  U5 Y$ T7 N9 I
欣慰ing......2 m& G$ w. g- W
  Y: \( o# m5 t$ e3 R
作者: 霜迹板桥    时间: 2012-3-2 05:56
煮面火候掌握的好一样劲道，味道还能进去
作者: 明月回春    时间: 2012-3-2 08:34
MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 9 T  v4 ]' ?( _& j( i5 a( f
三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯，任重而道远啊。。。  ...
# j6 t# D. h' e
坚决支持支持皿煮！
作者: 爱思伯爵    时间: 2012-3-3 13:32
俺是泡着吃
作者: 阿雷    时间: 2012-3-3 21:17
方便面不好吃，不管是泡还是煮。我都很讨厌吃，我一般都是直接吃面饼，配料丢掉或者留着下面条。
作者: skylark    时间: 2012-3-4 15:18
在我眼里方便面不是健康的食品，所以一般时候是不吃的，数数看我都十几年没吃方便面了，小时候是把方便面当零食干吃，那时候觉得真好吃。
作者: hrze    时间: 2012-3-4 20:47
哥哥我是实践出真知。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:06
白色潜水艇 发表于 2012-3-2 02:52
/ a0 c6 V4 u/ d0 p# v, I  u有更无耻的，经过我们当年对市场上几乎所有单价3块以下袋装方便面的鉴定，五谷道场的面泡起来很好，同时 ...

8 W) P! K- \- o  ]五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子........ w9 i' O* L4 P% {

& C! [9 C2 x! P- l5 ]; ~另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但是中粮的价格战不是直接原因。它的一个分公司在当地被查出了一个可大可小的问题，但是老总认为自己是当地利税大户，就没吊税务的人。再后来，窟窿越捅越大，等想通过非正常手段去挽救的时候，已经晚了。好像是4000多万的税款加罚款，现金流一下就断了........
作者: MacArthur    时间: 2012-3-5 11:19
逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 " h; F. l  U* m: x* Q8 q7 v  y  U
五谷道场.......非油炸，但是哥们每次吃都拉肚子.......
0 ]6 r! i2 ?* b# T8 ~# ~0 h! n2 o
$ G0 R) m) p7 Y. q5 _* U另外，五谷道场的衰落的确是因为现金流断了，但 ...

3 b  P4 S( Y" {0 P4 f6 k这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
作者: 逍遥探花    时间: 2012-3-5 11:25
MacArthur 发表于 2012-3-5 11:19 ( P( o: U! ?( ^% i, I* c
这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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没错没错，我也有点这个想法.......
作者: 青袂    时间: 2012-3-5 14:17
我是开水然后微波炉转三分钟，还可加个鸡蛋。
作者: 飞翔的芦苇    时间: 2012-3-6 10:37
煮的好吃，在有锅有火的情况下，我都是煮的，可以加青菜，可以加鸡蛋，可以加火腿肠，也可以加牛肉片，哇，美味啊！我还在mang总的贴子里学到了酱炒方便面，非常不错！
作者: 西伊    时间: 2012-3-9 14:11
本帖最后由 西伊 于 2012-3-9 14:18 编辑
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其一，泡方便面时即使用沸水，水温也容易很快下降；而煮面则不同，水一直开着，于是面条软化、入味的程度会好些。  m2 R. ?, k$ k5 ]
其二，也是最重要的一点，吃方便面这样的传统垃圾食品，怎能不添加些蔬菜鸡蛋之类的重要营养品呢？只有煮，这样的添加才会成功；只有煮，我们这顿饭才不算瞎对付；只有煮，我们才能说自己刚刚做了一顿饭；只有煮……$ X( x% }( I" {" B
作者: 湖绿    时间: 2012-4-25 20:53
煮的好，尤其加点料的情况下。
作者: 小木    时间: 2012-4-25 23:53
1.我坚决认为吃方便面加非随面自带物资都是邪魔外道。。。。虽然我也经常这么干。。。。, h3 ^+ W' n1 o# Y! y
2.其实方便面有为煮设计的，有为泡设计的，最合适的一般是面包装上写的建议烹调方式里面列第一的那个。例如我常吃的农心，就是煮着吃最好。% u" p4 d; X7 y" R/ x
3.我一般吃方便面的方式是微波炉转。效果大概在煮泡之间，更接近于泡。因此就我常吃的农心而言，味道确实比煮来的差，不过胜在省事。
) f9 z2 E1 a! \- m9 E4.干吃曾经的三鲜伊面是王道啊，连那个调料包单门干吃都很好吃。。。现在大概买不到了，能买到也不是那味了。。。。7 I% ~0 P. L4 O8 C0 {. ~& d
5.这里有一个方便之神的网站：http://i-ramen.net/，吾辈只能膜拜。。。。
作者: chenchanghai    时间: 2012-4-29 15:00
煮的更劲道了。
作者: 看世界    时间: 2012-4-29 15:56
还是煮的吃起更筋道，泡的没什么感觉。
作者: 老爷王    时间: 2012-5-2 03:24
坚决泡的！方便面就是要方便嘛
作者: 老土拨鼠    时间: 2012-5-2 21:23
这还是一个电吹风
作者: puber    时间: 2012-5-21 18:06
一定要煮,并且要额外加上青菜,火腿啥的。
作者: 瓦片儿匠    时间: 2012-5-22 11:03
煮面好吃，我和我表哥曾经专门研究过，煮面呢，要把面条煮到半透明状态，搅一下，起锅味道就最好啦
作者: 锦候    时间: 2012-5-29 06:27
方便面当然是煮着好吃了，往里面扔个火腿肠，打个鸡蛋，撤两片青菜，就什么都有了。泡那是没办法的事情，实在没有条件的时候才那么吃的。而且泡的总觉得有些硬。
作者: 云淡风轻    时间: 2012-5-29 11:54
不爱吃方面面的飘过
作者: pproain    时间: 2012-5-29 13:31
煮面更筋道...
作者: bayer    时间: 2012-6-25 11:37
煮出来的面更绵软一些，还能调味，喜欢
作者: hanhuang    时间: 2012-6-27 16:04
煮的好吃，再加个蛋和青菜，那简直没得说。
作者: 所以我才打高球    时间: 2012-7-8 12:18
方便面肯定是泡的好吃！这是毋庸置疑的！
作者: 蕾蕾硕果    时间: 2012-7-8 21:02
煮着吃，放一根肠，一个鸡蛋，一个西红柿，啊.....,  口水ing.
作者: vinishadow    时间: 2012-7-25 08:41
以我个人的经验，是煮的好吃，煮能把面和调料包煮透，更能出味
作者: 船长阿道克    时间: 2012-7-27 11:34
要看的吧。假如是棒子面，一定是煮的好吃。还可以打个蛋呢印尼的捞面，那就是泡着好吃，还有个脆劲。
作者: lcxbbb    时间: 2012-8-6 12:01
当然是煮的好吃~~~~~~
作者: 李禾平    时间: 2012-8-11 06:50
nightcat 发表于 2012-2-27 10:44 0 g- h3 B: L/ ~! s( m! Q% s
当然是煮的好吃。( n: ?* Q, x& b- w0 a  S8 u
票票，明显的偏心泡面党，连博大精深都跑出来了。2 r  q5 g  G. e& F3 {
反方的观点也太弱了。{: ...

1 l' G. V* s( T; }鸡蛋是关键。
作者: ynova    时间: 2012-8-17 11:54
这个话题保持中立。煮好还是泡好，取决于面。
作者: 碧水芳洲    时间: 2012-9-9 18:50
看情况。以前念书的时候，宿舍舍友很喜欢吃干拌面当宵夜。做干拌面一定要泡的方便面，很Q弹，有嚼头。再加上一大勺舍友自家做的辣椒油，以及很酸很酸的老陈醋，哇塞……简直是极品。( A: C) I) t. y; y- Y) S* M! O
如果吃汤面，那就一定要煮的啦，这样更入味。一定要配卤/煎蛋、青菜，有条件的再加点卤牛肉。一绝啊。
作者: shengnan007    时间: 2012-9-20 13:13
多次对比测试，证明我爱吃煮的
作者: 临淮关    时间: 2013-1-26 09:13
北方人多喜泡，，，劲道。。。
作者: 了玻璃    时间: 2013-11-28 10:32
当然是泡着好吃! - V/ c3 T% H4 w. `! W* D; g7 x( E

) S& z; o# x, j7 S: f8 _2 z面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
作者: 小剪子    时间: 2013-11-28 11:39
本帖最后由 小剪子 于 2013-11-28 11:42 编辑   m; t! B2 A/ O; i% }. X) ]3 O! b+ v

; n0 q+ `. ^( F/ V8 G, o有时间就煮着吃，加点火腿肠啥的；没时间就泡着吃，回忆一下大学的夜生活；就是不喜欢干吃--貌似这种人还挺多
作者: 容安轩    时间: 2013-11-28 11:57
我觉得干吃最好吃，有嚼头，而且最方便！！！如果说泡和煮，当然是泡了，有条件煮面就不吃方便面了，另外煮完丧失了方便面的精髓！！！！没嚼头不说，也没有其方便的优点了，作为资深懒人，泡面党，且是厨房菜鸟（菜到煮不明白面的程度）我坚决支持泡
作者: 理想的下午    时间: 2013-11-28 20:50
煮的时间有讲究的，煮好了肯定比泡的劲道啦，坚决支持煮啦
作者: nxp    时间: 2013-11-28 22:58
煮面，尤其是韩国那面
作者: bayerno    时间: 2013-11-28 23:37
本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
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泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的；通过口感、香气承载了多重回忆，从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象，方便面不仅仅是面饼和调料，更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象！异端！
作者: heinsect    时间: 2013-11-29 00:13
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当年在火车上琢磨出来的。
作者: jellobean    时间: 2013-11-29 00:29
煮的好吃。其实干嚼最好。
作者: 维京老海盗    时间: 2013-11-29 01:23
居然没有都不是这个选项！来，给乃们看看方便面的终极吃法！
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作者: 小剪子    时间: 2013-11-29 11:23
heinsect 发表于 2013-11-29 00:13 : V! n+ v- t( m& |
方便面不好吃，尤其吃得太多的时候。
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7 B/ i& g" y1 L$ i% m$ s4 H俺的吃法是泡完了把汤逼出来，用酱包里的酱干拌，吃完了喝汤。这是当 ...

9 O6 k/ W' `7 H, g5 E' S现在卖的老北京炸酱面（也是方便面哦）就是这么个吃饭，而且还很便宜，1块多一袋
作者: 柏林墙    时间: 2013-11-29 13:55
必须煮的啊，小锅煮热面对夜班的人是多么重要的东西!泡的发软，不筋道，还没法把搜刮的东西一起放进去煮
作者: 绿梧桐    时间: 2013-11-29 21:18
正方是懒人帮的。
作者: 临淮关    时间: 2013-12-3 19:00
北泡南煮
作者: 定风波    时间: 2013-12-3 22:33
干嚼是最好的方法
作者: 晚稻米    时间: 2013-12-3 22:49
煮的方便面有弹性



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