日志
常公的苹果
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话说常公老年的时候，官邸里经常会摆放一些水果供大家食用，有一次一群幼儿园的小朋友去士林官邸做客，有一个小朋友看官邸里摆放的苹果，随口说到，苹果诶，好珍贵哦，被常公无意间听到，后来常公问副官，苹果很贵吗？干嘛要放这么贵的水果，副官说，苹果贵是因为当时台湾不产苹果，需要进口，价格当然昂贵，因为大家吃水果的时间不固定，别的水果保质期短容易坏掉，苹果不容易坏，可以放好几天食用，这样卫生，于是乎，常公就知道了在台湾苹果很昂贵，再后来，常公没事的时候就经常数官邸里苹果的个数，有一次数目出现了较大的差异，常公还把副官叫来询问了一下，是怎么回事，副官说到那堆苹果是被宋美龄用来招待客人之后，才算过关的，
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- 回复 东湖珞珈
- 蘋果已知品種超過7500種，而台灣的蘋果自1958年起先後自國外引入60餘品種，經過栽培、試驗及市場的好惡和淘汰，在市面較常見的如下：
黃元帥（Golden Delicious）─美國品種，由元帥（Deiciolus）實生變異而來，台灣梨山地區多稱為「金冠」，果實長圓，果皮成熟呈金黃，結果早，果內淡黃色，風味甜脆多汁，品質極優，貯藏力弱。
旭（Macintosh）─加拿大品種。果實扁圓或近圓形，全面濃紅或紫紅，果粉濃厚，早生，香氣濃郁而帶有酸味，果肉甜，硬、脆，質優。
富士（Fuji）─又譯為福吉。日本品種，以國光與元帥交配育成，圓球或高圓球。底色黃綠，滿佈暗紅色粗細條紋，果肉細緻多汁，甘甜帶微酸，風味香脆，較為晚熟，耐貯藏，頗受消費者的喜愛。
陸奧（Mutsu）─日本品種，以黃元帥與印度蘋果交配育成，果屬大型品種，果實球形成或長圓，中生種，黃綠底色，有日照部份呈紅暉，肉質微黃略粗。風味不如黃元帥。
元帥（Delicious）─美國品種，台灣市場通稱「五瓜蘋果」，其特徵是蒂端部及果頂有5個顯明隆起，果實形狀是上大下較為縮小成下圓錐，果皮厚，底色黃綠並滿佈深紅粗細條紋，或濃紅色的果皮。果粉甚多，肉質細密多汁，甜酸適度，香氣強，品質優。
惠（Megumi）─日本品種，台灣又稱「蜜蘋果」，為國光與紅玉雜交種，果實圓形或橢圓形，果皮濃紅色，一側稍偏斜，陰面底色黃綠，紅色條紋粗且明顯，質較鬆，果汁多，有芳香，味微酸。
- 回复 大胖子
- 打脸piapia的
东湖珞珈: 蘋果已知品種超過7500種，而台灣的蘋果自1958年起先後自國外引入60餘品種，經過栽培、試驗及市場的好惡和淘汰，在市面較常見的如下：
黃元帥（Golden Delicious ...
