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日志

电饭煲

热度 26已有 791 次阅读2014-10-24 09:11 | 电饭煲

前天外出和几个同事一起吃饭,上完菜,人较多,战斗力估计比较强,直接让服务员上一大碗米饭。
过不久,服务员拿着米饭来了,不过不是想象中的一大碗,而是直接拿来一个家里常用的电饭煲。
没错,是电饭煲。

电饭煲的尺寸适中,估计供七八个人吃是没有问题,听说,如果是三、四个人吃,有更小的尺寸。
用电饭煲上饭,肯定是刚刚新煮不久的,热气腾腾的,直接用电饭煲拿上来,也消除了装饭过程的二次污染的可能。
从老板的角度来说,煮一大锅和煮若干个小电饭锅,成本相差不大,由于可以逐渐煮,米饭剩余浪费的空间小,时间久了,还有节约的可能。
价格方面呢,一大碗米饭平时大概是5元,而这一电饭煲的米饭,是10元。
而从顾客的角度看起来,是特别为这一桌定制的,体验那是相当好。这中间的差价,也就自然忽略了。
我顿时感觉老板肯定是个人才,不知不觉就赚到钱了。
用户的体验,是最重要的。

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发表评论 评论 (4 个评论)

回复 jellobean 2014-10-24 11:17
米饭收钱?
回复 七月群山 2014-10-24 14:40
jellobean: 米饭收钱?
你暴露了     
回复 料理鼠王 2014-10-25 22:04
时间是最大问题。煮一锅饭要30-40分钟。很多食客等不起。
回复 齐的隆冬强 2014-11-10 10:52
jellobean: 米饭收钱?
北方一直是收钱的,我刚到湖北的时候发现米饭不收钱还不适应呢

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