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日志

克隆舌尖上的爱坛作品 -- 羊肉烤包子

热度 39已有 1170 次阅读2013-1-10 03:47 | 包子, 羊肉

我家领导爱吃羊肉, 对新疆美食情有独钟, 烤包子大名也是如雷灌耳, 就是没机会试一下. 这下爱坛搞活动, 机会来了, 终于有机会自己做一下, 尝一下了!

成品如下:

另外再奉送几盘别的菜肴:

清蒸多宝鱼

虾仁烩豆腐

腌笃鲜

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发表评论评论 (23 个评论)

回复 coo 2013-1-10 03:49: 那碗汤取名叫流水无情倒是很合适的

回复流水无情 2013-1-10 04:00: coo: 那碗汤取名叫流水无情倒是很合适的
什么意思啊? 菜名在图片上方好不好?

回复 coo 2013-1-10 04:04: 流水无情: 什么意思啊? 菜名在图片上方好不好?
和和，以为就是菜名呢。

回复老爷王 2013-1-10 04:11: 这个是多宝鱼？我还以为多宝鱼是油炸的那种小鱼。

回复 sylvia 2013-1-10 04:14: 都很鲜美。

回复流水无情 2013-1-10 04:23: 老爷王: 这个是多宝鱼？我还以为多宝鱼是油炸的那种小鱼。
就是那种眼睛长在一起的鱼, 肚皮是白色的.

回复 sylvia 2013-1-10 05:39: 流水无情: 就是那种眼睛长在一起的鱼, 肚皮是白色的.
halibut?比目鱼？

回复茉莉 2013-1-10 07:35: 我家昨天做的羊肉包子，不过没有烤。买的洋葱有点甜味，我家那个吉宝特爱吃
腌笃鲜看着就鲜。咸肉是买的还是自己做的？

回复茉莉 2013-1-10 07:37: sylvia: halibut?比目鱼？
flounder，和我上次日志里的大鱼一样。http://www.aswetalk.org/bbs/blog-2260-18708.html
东湖上次也在日志里说钓到了一条

回复流水无情 2013-1-10 07:50: 茉莉: 我家昨天做的羊肉包子，不过没有烤。买的洋葱有点甜味，我家那个吉宝特爱吃
腌笃鲜看着就鲜。咸肉是买的还是自己做的？ ...
中国人超市里买的, 味全的.

回复禅人 2013-1-10 12:27: 腌笃鲜腌笃鲜 MM是江浙人氏？

回复小淘 2013-1-10 14:34: 禅人: 腌笃鲜腌笃鲜 MM是江浙人氏？
貌似流水是上海姑娘.

回复小淘 2013-1-10 14:35: 新疆烤包子长得不是这样的.

回复禅人 2013-1-10 14:38: 小淘: 貌似流水是上海姑娘.
哦哦，小淘是消息灵通人士哦

回复小淘 2013-1-10 14:48: 禅人: 哦哦，小淘是消息灵通人士哦
哈哈,貌似流水说过她出嫁前在上海和小姐妹们天天逛街、下馆子，过着无忧无虑的日子。

回复潜了又潜 2013-1-10 16:45: 老爷王: 这个是多宝鱼？我还以为多宝鱼是油炸的那种小鱼。
养殖的一种个大比较圆的比目鱼，前些年更风行。
看来你出去年头很久了。

回复潜了又潜 2013-1-10 16:48: 后两道看着诱人。
烤包子看着外皮不够黄，油可以再刷点烤几分钟，怕温度高也可以刷蛋液，和饼干、面包一样，几分钟就看着很漂亮了。

回复流水无情 2013-1-10 21:29: 小淘: 貌似流水是上海姑娘.
+1

回复流水无情 2013-1-10 21:30: 潜了又潜: 后两道看着诱人。
烤包子看着外皮不够黄，油可以再刷点烤几分钟，怕温度高也可以刷蛋液，和饼干、面包一样，几分钟就看着很漂亮了。 ...
嗯, 就打了一个蛋, 蛋液最后用完了...

回复鼎革 2013-1-10 22:25: 口水下来了

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