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日志

【跟风】我的烤串小结

热度 38已有 470 次阅读2022-8-30 04:00 |个人分类:美食

此处必须放出我们家的羊肉串，用串串神器什么的，都是对食材的不尊重。买现宰的羊，然后诚心诚意的切成小块穿上去，才是最美味的羊肉串

一顿烧烤，最好吃的是羊肉串，其次才是鸡翅，鸡肉串，牛肉串。女孩子们一般喜欢最后吃烤玉米和红薯，解腻。

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发表评论评论 (19 个评论)

回复 indy 2022-8-30 04:53: 为什么有blue crab

回复松叶牡丹 2022-8-30 04:55: indy: 为什么有blue crab
朋友丢上去的，说反正买了蓝蟹，烤来试试。

回复阿忙 2022-8-30 05:03

回复 MacArthur 2022-8-30 05:04: 这个铁夹子。。。是不会烤串的人作弊用的。。。烤出来的肉串没的灵魂。。。

可惜了螃蟹，一烤就干，那些细微之处的肉就再也抠不出来了。。。

回复夏雨 2022-8-30 05:37: wow，巨型羊肉串

回复 huma 2022-8-30 05:50: 啊！有现杀的羊，牛人

回复 jellobean 2022-8-30 07:49: 用夹子，羊肉串上的油不能浸润到肉里

回复 testjhy 2022-8-30 17:16: 感觉一串就够了，

回复 sylvia 2022-8-30 21:52: 牡丹原来也挺豪放的

回复松叶牡丹 2022-8-30 22:13: MacArthur: 这个铁夹子。。。是不会烤串的人作弊用的。。。烤出来的肉串没的灵魂。。。

可惜了螃蟹，一烤就干，那些细微之处的肉就再也抠不出 ...
原来铁夹子是作弊，娃爹还特别得意这个来着，告诉他去

回复松叶牡丹 2022-8-30 22:13: sylvia: 牡丹原来也挺豪放的
大块吃肉吗

回复松叶牡丹 2022-8-30 22:14: 夏雨: wow，巨型羊肉串
没有巨型啊，很小

回复松叶牡丹 2022-8-30 22:14: testjhy: 感觉一串就够了，
不够啊，朋友家5岁小姑娘都能吃七八串

回复松叶牡丹 2022-8-30 22:15: jellobean: 用夹子，羊肉串上的油不能浸润到肉里
这样吗？可是真的很好吃啊。

回复松叶牡丹 2022-8-30 22:15: huma: 啊！有现杀的羊，牛人
有啊，附近农场经常有。

回复松叶牡丹 2022-8-30 22:16: 夏雨: wow，巨型羊肉串
夹子才巴掌大，这种羊肉串串起来非常累，因为切的很小。

回复老票 2022-8-30 23:27: 羊肉质量好，这样烤出来就会很香手工切过的人对辛苦度表示很理解很有同感...

其实肥羊肉也是好东西，瘦肉2-3块之间夹杂一块略肥的，烤出来口感更好。穿串的时候，想着就像钢琴的黑白键一样错落有致，特别有成就感

回复夏雨 2022-8-31 00:17: 松叶牡丹: 夹子才巴掌大，这种羊肉串串起来非常累，因为切的很小。
被照片骗了。。。
羊肉串试试切大一些，这样不会里外都烤焦

回复 indy 2022-8-31 03:04: 松叶牡丹: 没有巨型啊，很小
跟旁边蓝蟹比比就知道没有太大，可能和air fryer差不多

松叶牡丹

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