日志
20130224 元宵快乐～
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一大早赶着做了几个汤圆当早餐，应应景。第一次做板栗馅儿的汤圆。
简记：
糯米粉：60g
水：55g
红豆沙、板栗泥适量
和匀，面团搓长条，分成10份。每份用手捏成小“饼”，取红豆沙或板栗泥一小块，包入汤圆皮中，揉圆。
开水煮3、5分钟。
红豆沙、板栗泥各做了5个。
【注：为了撑住调羹供拍照，临时把多数汤圆都盛进我的碗。并不代表我一人就吃了这么多。
】
提问：有人会自己做元宵的吗？如果有，我也想试做。N多年没吃过元宵了，想！
