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日志

第二次烤面包

热度 27已有 654 次阅读2014-12-27 17:56 | 面包, 金蝉

今天是周六，早上起来收拾好面包机，按照450克的标准方子加入原材料，多加了一些核桃仁，设置为菜单一“普通面包”，三个小时后面包烤好。上图：

在面包机里

在面包桶里

装盘

掰开一角

多掰开一点看发的程度

最后，还有一盘炸金蝉。夏天时候存下来的。

感觉：非常像全麦面包，有点麦麸的味道。但明明是高金面包面粉，奇了怪了。

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发表评论评论 (11 个评论)

回复潜了又潜 2014-12-27 19:10: 这次做得很不错。全麦粉很多都是各种成分重新配好的，而不是一次性磨出来的。

回复 jellobean 2014-12-27 20:00: 换人

回复重重无尽 2014-12-27 20:45: 这个比第一次诱人多了
最后一张图，以为是来偷吃面包被你干掉的

回复皇家骑警总监 2014-12-27 21:04: 去了两个xx，这回xl

回复王不留 2014-12-28 00:31: 夏天存到现在啊？。。。不脆了吧？。。。

回复 leekai 2014-12-28 01:15: 王不留: 夏天存到现在啊？。。。不脆了吧？。。。
装水里冻上，吃前解冻，很新鲜

回复仁 2014-12-28 03:42: 这次不需要辩解了

回复容易 2015-1-1 04:15: 掉屑严重，说明有些烤过头了。在设定的时间到之前提前5-10分钟可以出炉了。

回复 leekai 2015-1-1 08:00: 容易: 掉屑严重，说明有些烤过头了。在设定的时间到之前提前5-10分钟可以出炉了。
说得太对了，昨天又做了一次，选了浅色，就比较正常了。

回复容易 2015-1-2 01:36: leekai: 说得太对了，昨天又做了一次，选了浅色，就比较正常了。

回复懒猫猫 2015-1-3 12:27: 面包看起来很好吃！
最后那一盘。。。你敢吃啊？

leekai

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