sylvia 发表于 2011-12-23 05:56:42

[爬梯带什么]三文鱼鸡蛋bites

本帖最后由 sylvia 于 2011-12-22 17:58 编辑

相应容易妹妹号召，来点节日爬梯小开胃食品。名字不好起，你们看着图就明白了：
http://attachments.aswetalk.org/album/201112/22/17400470zc972i0rrhnn6p.jpg
很简单。

原料：
一袋全麦切片面包
一包烟薰三文鱼
几个煮熟的鸡蛋
几片生菜叶子。
若干capers(小酸菜豆---不知中文翻成什么）
sour cream.

步骤---太简单了：

面包用cookie cutter切成小圆片。
涂点sour cream.
加点生菜叶子
放上点鸡蛋切片。
放上三文鱼卷。
加粒小酸豆点缀。
用牙签固定。
摆盘。
出去混吃的了。{:soso_e202:}

老爷王 发表于 2011-12-23 06:50:46

这个好吃，我一口一个 {:191:}

容易 发表于 2011-12-23 07:11:28

漂亮！营养也丰富！{:237:}
明天早餐做这个，老公应该会喜欢。
这个用来做一些派对，会议的reception snack也非常好的！

sylvia 发表于 2011-12-23 07:24:03

容易 发表于 2011-12-22 19:11 static/image/common/back.gif
漂亮！营养也丰富！
明天早餐做这个，老公应该会喜欢。
这个用来做一些派对，会议的reception snack ...

咳咳，虽然是finger food，但有鱼，有蛋，有谷物，有蔬菜，有奶制品，营养全了，多吃几个也能吃饱。{:212:}

容易 发表于 2011-12-23 07:27:29

sylvia 发表于 2011-12-23 07:24 static/image/common/back.gif
咳咳，虽然是finger food，但有鱼，有蛋，有谷物，有蔬菜，有奶制品，营养全了，多吃几个也能吃饱。{:212 ...

是呢。所以偶想做早餐也很好呀。营养丰富！
偶之前做类似的是用mozzarella cheese代替鸡蛋。那个更肥更容易饱！

流水无情 发表于 2011-12-23 07:27:31

这个酸豆是什么东西？发个外包装看看~~~

容易 发表于 2011-12-23 07:46:30

流水无情 发表于 2011-12-23 07:27 static/image/common/back.gif
这个酸豆是什么东西？发个外包装看看~~~

capers， 偶记得有罐装的也有玻璃瓶装的。一般的老美超市都有的。

sylvia 发表于 2011-12-23 07:46:41

本帖最后由 sylvia 于 2011-12-22 19:50 编辑

流水无情 发表于 2011-12-22 19:27 static/image/common/back.gif
这个酸豆是什么东西？发个外包装看看~~~
http://ecx.images-amazon.com/images/I/31WQZG5FSML._SL500_AA300_.jpg

实际上不是豆子，更象菜花：
http://4.bp.blogspot.com/_qrmhCvYgxHU/TUX5Mt50r-I/AAAAAAAAEPo/V_NkI6D6svQ/s400/capers+.jpg

伊儿 发表于 2011-12-23 09:19:24

{:237:}小个的好，吃着没有负罪感{:212:}

猫元帅 发表于 2011-12-23 09:33:09

我终于发现我不爱吃什么了。鹅肝酱，那口感受不了。

sylvia 发表于 2011-12-23 09:39:17

猫元帅 发表于 2011-12-22 21:33 static/image/common/back.gif
我终于发现我不爱吃什么了。鹅肝酱，那口感受不了。

我这儿哪里让你联想到鹅肝酱了？
很小一片烤的脆脆的面包上涂点鹅肝酱倒是个很好的开胃小点。{:208:}

sylvia 发表于 2011-12-23 10:08:11

本帖最后由 sylvia 于 2011-12-22 22:09 编辑

猫元帅 发表于 2011-12-22 21:33 static/image/common/back.gif
猫元帅就是最下面那层发表于 2 分钟前。

哦，那是我自己按自己喜好，可以是乳酪，也可以是蜂蜜芥末，你挑自己的口味就行。能接受了吗？{:207:}

牛铃 发表于 2011-12-23 10:11:23

这个好，这个可以有，周末的爬梯就准备这个了{:189:}

明月回春 发表于 2011-12-23 11:49:44

感觉像寿司啊{:188:}

到处停留的叶子 发表于 2011-12-23 12:09:07

应该很好吃吧？颜色也很好看，很诱人的三文鱼~~

燕庐敕 发表于 2011-12-23 16:01:52

待俺：甩开腮帮子，抡起大槽牙，风卷残云把他们一举消灭，吃它个沟满壕平。

禅人 发表于 2011-12-23 16:16:29

小渊的手艺，红花绿叶很般配呢，如果把三文鱼卷成开花状就更漂亮啦。

小渊 发表于 2011-12-23 18:17:17

本帖最后由 小渊 于 2011-12-23 18:17 编辑

禅人 发表于 2011-12-23 16:16 static/image/common/back.gif
小渊的手艺，红花绿叶很般配呢，如果把三文鱼卷成开花状就更漂亮啦。

我哪有这手艺，
俺正学习中。{:soso_e121:}

sylvia 发表于 2011-12-23 19:46:18

禅人 发表于 2011-12-23 04:16 static/image/common/back.gif
小渊的手艺，红花绿叶很般配呢，如果把三文鱼卷成开花状就更漂亮啦。

第二次叫我小渊了。。。。请上小渊照一幅，让我鉴定一下。;P

禅人 发表于 2011-12-23 20:04:47

sylvia 发表于 2011-12-23 19:46 static/image/common/back.gif
第二次叫我小渊了。。。。请上小渊照一幅，让我鉴定一下。

额...汗死了，认真道歉:L再郑重其事重说一遍："sylvia的手艺，红花绿叶很般配呢!" 那个三文鱼卷花不会太难，你卷成锥状，大头翻开一点试试看？
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