山远空寒 发表于 2011-12-10 11:27:45

XYZX 发表于 2011-12-10 11:11 static/image/common/back.gif
不一定。看是生茶还是是熟茶了。
熟茶后期发酵的余地很小,保存时间长也意义不大。 ...

有道理,之前我买过一块据说放了比较久的砖茶,入口滑,颜色好,不过并不怎么耐泡。

XYZX 发表于 2011-12-10 11:46:05

山远空寒 发表于 2011-12-10 11:27 static/image/common/back.gif
有道理,之前我买过一块据说放了比较久的砖茶,入口滑,颜色好,不过并不怎么耐泡。 ...

有据说两个字,已经比较不靠谱了。
市面上有年头的普洱生饼不多。10年内的能少找出一批来,20年的就比较稀有,30年的多数是开玩笑。至于段子倒是很多。
熟饼放过10年意义已经不大。生饼放40-50年也是文化意义大过实际品尝意义了。这还是在保存条件良好的前提下。

大地窝铺 发表于 2011-12-10 11:50:20

砖茶不是泡着喝的,是煮着喝的。

用小刀、一字螺刀在砖茶厚度方向轻轻一撬,就撬下一块。放到水壶里煮开就好了。新疆的小饭馆里都有砖茶水免费供应。为啥想起喝砖茶呢?砖茶原来是为了便于运销到边远地区而制作的,内地人不容易喝习惯的。

雪个 发表于 2011-12-10 12:25:59

辛常诚 发表于 2011-12-9 18:44 static/image/common/back.gif
为什么搞的这么硬?

这是制作过程决定的。我看过现场,很有趣

不打不相识 发表于 2011-12-11 15:27:58

可以当板砖了,当煤块烧也可。

第二基地 发表于 2011-12-14 12:45:42

第二基地 发表于 2011-12-9 21:08 static/image/common/back.gif
联系我,送你一茶刀

好吧,再找机会,平安。

黑JK 发表于 2011-12-23 22:08:37

本帖最后由 黑JK 于 2011-12-23 22:11 编辑

辛常诚 发表于 2011-12-10 10:44 static/image/common/back.gif
为什么搞的这么硬?

便于携带~耐腐蚀/话说着东西就是煮着喝的~泡的味道不够劲,光煮不行要加东西凑够味
我们着里进店~都会要碗滚滚的热茶~滚滚的

牛铃 发表于 2011-12-23 22:25:06

俺家有电锯,锯木地板,还有一锯,专门锯瓷砖的

我不是马甲 发表于 2011-12-24 01:09:27

牛铃 发表于 2011-12-23 22:25 static/image/common/back.gif
俺家有电锯,锯木地板,还有一锯,专门锯瓷砖的

俺用裁纸刀、一字螺丝刀和大号自封袋。体验了一把庖丁解牛的快感。

茶砖装进自封袋,放平;用裁纸刀找到很薄的缝隙,平着插进去,撬开一点;用螺丝刀一撬下来一大片(不是块)。

不会像剁排骨,砸砖头一样碎末四溅,很爽;就算有些碎末,也还是在自封袋里面,很容易转移到茶叶瓶。
页: 1 [2]
查看完整版本: 求助:兄弟买了块砖茶