得闲炒饭
今天心情好，炒饭吃。当然，要炒饭，先要有饭。于是乎先蒸了米饭。
趁着煮饭的时候，先把配料弄好。
首先是蘑菇，切片。
接下来是超市买的袋装笋片，懒得切丁了，胡乱切了一下。
以前总是用大葱呛锅，今天也换换口味，用洋葱。发现冰箱里还有一个娃娃菜，再不吃就坏了，干脆也切了一块儿炒。
都切完了，才发现菜切多了。怎么办啊？没办法，只好分开做了。
先用洋葱呛锅。
然后把蘑菇和笋片扔进去一起炒。
然后怎么办呢？就这样岂不是太简单了？干脆放一点点生抽，来点颜色。临出锅的时候放一点盐提味儿，一盘香喷喷的笋丁蘑菇就炒好了。
接下来是炒饭。
还是先用洋葱呛锅。然后把娃娃菜扔进去，加点盐。炒得很香的时候把米饭放进去。
要说炒米饭还就是隔夜米饭最合适。刚煮好的米饭水分太多，炒出来都是粘的。
最后，切一点点风干肠放进去，要不就太素了。
其实我把程序搞错了，风干肠应该先用油煎一下才香。
不过无所谓吧，反正一盘香喷喷的炒饭就做成了。
相机不在，手机拍的，效果真差，凑合了。 不过说实话确实对不住“美食”二字。 饭在哪里？ 鼎革 发表于 2011-10-18 06:15 static/image/common/back.gif
饭在哪里？
估计在车上;P 老兵帅客 发表于 2011-10-18 19:50 static/image/common/back.gif
估计在车上
饭在肚子里，肚子在车上{:231:} 鼎革 发表于 2011-10-18 06:51 static/image/common/back.gif
饭在肚子里，肚子在车上
车子在路上，整个在照片里;P 是啊，饭呢？忽悠啊？ 这不是做菜，这是行为艺术。。{:230:} 鼎革 发表于 2011-10-18 19:51 static/image/common/back.gif
饭在肚子里，肚子在车上
鼎导这个是正解。:lol 炒锅是铁锅？ {:193:}{:195:}{:194:}{:223:}{:231:} 元帅好饭/菜量！{:191:} 本帖最后由 绿葱头 于 2011-10-19 04:40 编辑
哪位神仙MM，快点把猫帅给收了吧{:209:} fareast 发表于 2011-10-18 22:20 static/image/common/back.gif
炒锅是铁锅？
据说铁锅炒菜香，不知道有木有啥道理 fareast 发表于 2011-10-19 06:48 static/image/common/back.gif
据说铁锅炒菜香，不知道有木有啥道理
这个就不懂了。有的人喜欢生铁的味道，好像没有人喜欢氧化铝的味道。 你那是娃娃菜吗？我怎么看着是洋白菜。。。 雪个 发表于 2011-11-4 14:00 static/image/common/back.gif
你那是娃娃菜吗？我怎么看着是洋白菜。。。
是娃娃菜啊 猫元帅 发表于 2011-11-4 14:18 static/image/common/back.gif
是娃娃菜啊
看了半天却没有炒饭全貌，真是吊人胃口啊~~~上个公路和车子的照片，是想让我们到您家去噌饭吗？ 猫元帅 发表于 2011-11-4 15:18 static/image/common/back.gif
是娃娃菜啊
看着就是一个白菜心~ {:205:}看到开头时候我还想，这次总算相对正常
结果玩一空城计，愣是没看到炒饭什么样儿。。。
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