槐花麦饭
可做麦饭的材料很多：马兰头、菊花头、枸杞头；荠菜、紫苏、槐花、榆钱儿；紫荆花、白菜花、油菜花；芹菜叶、蒜苗叶、羊蹄子棵、扫帚苗、楮树的柔荑花絮等等。
清水洗净控水，不需要控的太干。
在槐花里滴上一点麻油，充分拌匀。
然后撒上面粉，让槐花均匀的沾上厚厚的一层面粉。
以不黏成团，散散松松为好。
拌好面的槐花
上锅蒸
蒸好的槐花
底下，您可以按照自己的习惯，配上自己喜欢的料。
如果事先腌制点嫩蒜薹，拌在里面也很鲜美。
这是调制好的槐花麦饭，很好吃哦，不妨试试。
沙发~~~好个能干MM哦！
看着就想吃~~~再来店俺自己做的香辣油~~~口水啊！
{:237:}{:237:}{:237:} 小渊真是全才 北方风味，很好吃啊 鼎导说得一点不错。 这个妹妹真是个全才啊。
第一张图片好美。 我第一次看到用柔荑花絮做的飯啊~
看起來就很養顏美容哪!
清談來的都是讓人眼睛一亮的才女啊!{:238:} {:237:} 就只是面粉，没有米饭？面粉里面放不放盐什么的？ 山菊 发表于 2011-9-19 23:08 static/image/common/back.gif
沙发~~~好个能干MM哦！
看着就想吃~~~再来店俺自己做的香辣油~~~口水啊！
如果姐姐调出来的麦饭，肯定更好吃。:loveliness: 鼎革 发表于 2011-9-20 06:17 static/image/common/back.gif
小渊真是全才
:hug:呵呵，谢谢鼎革，对烧饭感兴趣，还是受山菊姐姐影响。 fareast 发表于 2011-9-20 06:42 static/image/common/back.gif
北方风味，很好吃啊
是挺好吃的。:loveliness: 容易 发表于 2011-9-20 07:01 static/image/common/back.gif
鼎导说得一点不错。 这个妹妹真是个全才啊。
第一张图片好美。
:$害羞中 雪个 发表于 2011-9-20 09:19 static/image/common/back.gif
就只是面粉，没有米饭？面粉里面放不放盐什么的？
干面粉撒上，拌匀，不加佐料。
蒸好了以后，再加上按自己喜欢的口味调制的佐料。
麻油多放点，全都拌进菜里。 这个好吃，炒一下也很好吃 敢问小渊姑娘，有个愚蠢的问题哈：麦饭，麦在哪啊？饭呢？是放米不？俺来自南蛮之地，没见过啊！{:214:} 倪想水 发表于 2011-9-25 11:20 static/image/common/back.gif
敢问小渊姑娘，有个愚蠢的问题哈：麦饭，麦在哪啊？饭呢？是放米不？俺来自南蛮之地，没见过啊！ ...
先生太客气啦，但问不妨。
叫麦饭，是因为要拌进去很多面粉。可能是因为面粉是由麦子撵出的吧，一直延续了麦饭这样叫法。
“饭”在南方可能特指米饭，但是在我们老家，多泛指三餐。米、面做出来的都叫饭。
这个不要放米的，只拌面，上厨蒸，蒸完了拌上调料就可以吃啦。{:188:}
周日快乐！ 汇报一下～～～俺用蘑菇＋芹菜＋木耳做了一次，又用罗卜丝＋绿菜花＋木耳做过一次。
好吃又简单！等俺有空再拍照来汇报哈！ 山菊 发表于 2011-9-28 02:54 static/image/common/back.gif
汇报一下～～～俺用蘑菇＋芹菜＋木耳做了一次，又用罗卜丝＋绿菜花＋木耳做过一次。
好吃又简单！等俺有空 ...
:hug:姐姐创新了 小渊家的饭桌上都是些新奇玩意儿，好多食材我既没听过也没见过。 流水无情 发表于 2011-11-26 11:02 static/image/common/back.gif
小渊家的饭桌上都是些新奇玩意儿，好多食材我既没听过也没见过。
嘿嘿，谢谢你。
我这些都是很简单的饭食。 小渊呀，这可是俺的最爱呀！现在俺冰箱里还速冻有新鲜槐花，随时可拿出来加工食用呢。另还用包饺子或者摊鸡蛋，都极受欢迎。
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