喜欢 发表于 2016-2-8 11:48:17

今天做了年糕

过年，就做个年糕吧。


照着山菊JJ的方子，稍微减糖、减油、减奶，却也做得似模似样。


http://www.aswetalk.net/bbs/data/attachment/album/201602/07/222718b7g372xyps7app9u.jpg


——照片没啥好看还贴出来干嘛？{:212:}


——挣几个小钱钱喽～{:189:}

山菊 发表于 2016-2-14 04:45:58

本帖最后由 山菊 于 2016-2-13 15:47 编辑

青出于蓝啊{:222:}

我也减糖减油的。奶就用椰奶，感觉比牛奶好吃！


我记录的方子绝大多数都是简单好做不麻烦的：）

MacArthur 发表于 2016-2-14 05:26:16

才看见。。。 求邮购。。。
{:207:}

喜欢 发表于 2016-2-14 05:54:37

山菊 发表于 2016-2-13 15:45
青出于蓝啊

我也减糖减油的。奶就用椰奶，感觉比牛奶好吃！


我用了一半椰奶，一半牛奶。总量差不多是一罐的量吧（你引用的原方子说2.5杯奶，我怀疑太多了）。

还有我觉得热的好吃。放凉了当天吃还行，久了就嫌硬（咬没问题，只是口感差）。

喜欢 发表于 2016-2-14 05:55:32

MacArthur 发表于 2016-2-13 16:26
才看见。。。 求邮购。。。

自己做吧，特简单。你若不嫌啰嗦，看我（当天的）日志有做法。{:190:}

流水无情 发表于 2016-3-21 07:00:29

嗯, 我今年连续做了好几次, 没用黄油, 用的是椰子油, 有股椰香味道, 挺好吃的, 又健康.
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