leekai 发表于 2016-1-10 21:52:26

易做好吃的辣椒油

本帖最后由 容易 于 2016-11-14 18:31 编辑

http://www.aswetalk.net/bbs/home.php?mod=space&uid=14549&do=blog&id=55839



第一步，超市买辣椒。
http://www.aswetalk.net/bbs/data/attachment/album/201601/08/170614s4y4ybvkeed5qeoe.jpg

第二步，用搅拌机打碎。

http://www.aswetalk.net/bbs/data/attachment/album/201601/08/170615look2un7zzfboo2r.jpg
http://www.aswetalk.net/bbs/data/attachment/album/201601/08/170616r5q5wkcwhq52kzkz.jpg
http://www.aswetalk.net/bbs/data/attachment/album/201601/08/170612jtdj8596tqtg87hg.jpg
http://www.aswetalk.net/bbs/data/attachment/album/201601/08/170612h0lztp62tzc6h2kt.jpg

第三步，加入酱油，拌匀。静置一会入味。用了两小包。

http://www.aswetalk.net/bbs/data/attachment/album/201601/08/170613fyz6tlvjgegjgqi9.jpg
http://www.aswetalk.net/bbs/data/attachment/album/201601/08/170610unx5chhc2hwepcpq.jpg

第四步，加入植物油。我用的亚麻籽油，据说比较耐高温。为了更香，还加了一点香油。
http://www.aswetalk.net/bbs/data/attachment/album/201601/08/170615s9f50v70fuj96vfk.jpg

第五步，微波炉加热。我用的是四分钟，高火。
http://www.aswetalk.net/bbs/data/attachment/album/201601/08/170614glfjoaou14w4to4m.jpg

最后，成品。
http://www.aswetalk.net/bbs/data/attachment/album/201601/08/170611feiuemukbqaoiteo.jpg

味道非常好，家人朋友都爱吃。

nightcat 发表于 2016-1-10 23:15:37

壕！竟然用亚麻籽油和寿司酱油做，忒奢侈了！纯炫耀！{:233:}

jellobean 发表于 2016-1-11 00:56:44

觉的在炉子上加热油，然后进行搅拌会更香一点。

我心安处 发表于 2016-1-12 13:39:16

加点姜蒜是不是味道更好。

苏鲁锭 发表于 2016-1-12 14:51:30

亚麻籽油味道太重，我家一般是菜油
油加热之后倒入辣椒里
一般还会加上芝麻，花生碎
酱油不用，换成盐

leekai 发表于 2016-1-12 14:53:35

我心安处 发表于 2016-1-12 13:39
加点姜蒜是不是味道更好。

应该会更好，由于担心可能会缩短保质期，没有试过。
以前做过辣椒丁与葱花一同炒制的辣椒油，很好吃。

leekai 发表于 2016-1-12 14:57:00

苏鲁锭 发表于 2016-1-12 14:51
亚麻籽油味道太重，我家一般是菜油
油加热之后倒入辣椒里
一般还会加上芝麻，花生碎


加芝麻很好吃，但容易卡牙缝，很不舒服。
页: [1]
查看完整版本: 易做好吃的辣椒油