全球销量不能说明问题啊，就像全球去统计一下最受欢迎的中国菜，中国这里的投票是分散的，而是那些本来没 ...
全球销量肯定说明问题。顶楼标题就是“世界最畅销啤酒”，不是“世界最好啤酒”。最好没有客观标准，最畅销是实打实的数据。 喜欢哈啤。。可惜米国没得卖。。。 晨枫 发表于 2015-5-26 10:39
有一个球？没有注意到啊。
查了下 http://recipes.howstuffworks.com/question446.htm
照理说德国消费啤酒这么厉害应该德国牌子能上榜的，后来想想，德国人酒量浅的很，而且地方牌子一溜一溜的，估计真上不了榜，跟德国香肠一样，有名但是种类多 本帖最后由 pcb 于 2015-5-27 03:59 编辑
黑啤酒催奶
曾经喝过11度多的啤酒，Russian 什么什么 stout
刚去查了一下，Stone Brewing's Russian Imperial Stout
这次长周末去白山度假，一家饭馆Moat Mountain有自酿的八种啤酒，口味各异。跟哥们儿两个人趁着等外卖的时间，在吧台要了一套八小杯样品，挨个品尝，味道不错，号称“八扎嘿”。{:189:} 晨枫 发表于 2015-5-26 09:12
唉，已经营养过剩了，不能喝啊。北美很多人讨厌Guinness，我在英国的时候尝试过，觉得不错嘛。 ...
喝一罐可代替晚饭. 以前在国内的时候，只有五星和青岛算名牌。燕京只能算是大陆货而已，质量一般，合资厂众多。至于雪花则没听说过。
多伦多这边，国产啤酒貌似只有燕京和青岛，当然是后者贵了， 老兵帅客 发表于 2015-5-27 09:57
以前在国内的时候，只有五星和青岛算名牌。燕京只能算是大陆货而已，质量一般，合资厂众多。至于雪花则没听 ...
以前修铁路的时候，到处跑，喝过一些各地啤酒，在湖南就是白沙。到东北以后，沈阳雪花，长春是华丹和银瀑，哈尔滨当然是哈啤，四平当地啤酒叫巴斯金士柏，大城市铁岭的是墨尼啤酒。还喝过一种武汉的金龙泉。
对了，90年代的时候唐山有个豪门啤酒风头很近，后来就销声匿迹了，前几天忽然在中纪委的追逃榜上看到了豪门老板的名字，这厮竟然和手下一个女会计跑到美国去了
?
本帖最后由 丁丁咚 于 2015-5-27 18:03 编辑晨枫 发表于 2015-5-26 22:52
全球销量肯定说明问题。顶楼标题就是“世界最畅销啤酒”，不是“世界最好啤酒”。最好没有客观标准，最畅 ...
你说了半天，这不就是我一开始就说的观点吗?
我一开始就说“这个排名本来就是拼的销量，而不是口味”，是你自己说我的说法“反民主”，言下之意销量越好就是质量越好or口味越好呗。
很惊讶雪花竟然是全世界第一了。96年去北京，跟同学喝啤酒，就是买的雪花，因为最便宜。口味上感觉还不错。我以前一直喝趵突泉啤酒，实在没啥品味可言。
青岛啤酒大名鼎鼎，其实种类还是蛮多的，就是有点小贵。身为山东人，我这种基本款，在国内的时候还真没喝过。在国内要么是喝散装的生啤，要么是黑啤酒。据说青岛啤酒号称品质都是一样的。但实际上世面上见到的，都是二厂，三厂的。一厂专门用崂山矿泉水生产的，专供人民大会堂的啤酒，口味要好很多。我偶然喝到过一次，的确是非常好。
Bud Light和Budweiser到底有多大区别，我真不知道。因为一直都是挑淡的喝，所以总感觉它们是贴牌货。
燕京号称国宴专用，其实口感也就了了。感觉比青岛啤酒差远了。或许是我没喝到国宴品级的？
荷兰Heineken的确是跟青岛是一个路线的，不知道为什么，越来越不喜欢了。
哈尔滨啤酒我没喝过。倒是外公当年闯关东的时候喝过不少。这在他们当年也是顶级的洋气时髦的东西阿。
Coors Light竟然能够排第十，的确有些出乎意外。我大概只是喝过一瓶。没啥惊艳之处。
我觉得最好喝的，还是当年同学自己酿的啤酒，我出了5美刀外加醅指十几升培养基（呵呵，偷实验室的东西配的）。得了大概有四五升的样子。只可惜同学拿到实验室，被大家要求品尝。于是从小杯开始，自己酿的啤酒，因为发酵到头，酒精度已经远超4度了，连里面的酵母都杀死了。所以比平常的啤酒要烈一些，却没有白酒那么冲，喝起来，绵软甜润。然后有人买来了下酒的花生坚果，然后大家换大杯，在我没喝够的时候就给我干了。
之所以觉得最好喝，大概是因为没喝够的缘故吧。
水风 发表于 2015-5-27 07:32
很惊讶雪花竟然是全世界第一了。96年去北京，跟同学喝啤酒，就是买的雪花，因为最便宜。口味上感觉还不错。 ...
土啤酒真好喝。在芬兰的时候，农家拿出土啤酒，连不爱喝酒的LP也大赞，喝了还想喝。那是一种带着泥土味的醇香甘甜，一点不冲，没有苦涩。 本帖最后由 江城如画里 于 2015-5-27 21:57 编辑
中关村88楼 发表于 2015-5-25 01:32
以前国宴指定啤酒是五星啤酒，不知现在还生产不？另外比利时啤酒没有上榜很惊讶。 ...
五星啤酒被青岛收购了，现在北京厂还在，当着钉子户——林萃路北延的工程被它挡着。大概十年前中国啤酒行业开始并购潮的，主体就是青岛、雪花、哈啤这几家，几乎把国内的小品牌都收购完了。雪花觉得陌生是因为它以前是搞房地产的——它是华润控股的企业，雪花啤酒总部就在华润里面…… 晨枫 发表于 2015-5-27 21:38
土啤酒真好喝。在芬兰的时候，农家拿出土啤酒，连不爱喝酒的LP也大赞，喝了还想喝。那是一种带着泥土味的 ...
那是啤酒花加的少了。啤酒里面，啤酒花的种类和数量直接决定了啤酒的苦涩程度。
不过能够发酵出泥土的味道，这家的菌群里面一定含不少霉菌。可见他们是用百年老窖，用制作葡萄酒的热情。
加拿大据说私酿啤酒很流行的。至少温哥华那边是。晨大有没有想自己也搞一点？ 晨枫 发表于 2015-5-27 21:38
土啤酒真好喝。在芬兰的时候，农家拿出土啤酒，连不爱喝酒的LP也大赞，喝了还想喝。那是一种带着泥土味的 ...
那是啤酒花加的少了。啤酒里面，啤酒花的种类和数量直接决定了啤酒的苦涩程度。
不过能够发酵出泥土的味道，这家的菌群里面一定含不少霉菌。可见他们是用百年老窖，用制作葡萄酒的热情。
加拿大据说私酿啤酒很流行的。至少温哥华那边是。晨大有没有想自己也搞一点？ 水风 发表于 2015-5-28 04:25
那是啤酒花加的少了。啤酒里面，啤酒花的种类和数量直接决定了啤酒的苦涩程度。
不过能够发酵出泥土的味 ...
加拿大人私酿葡萄酒的不少，私酿啤酒也多？真不知道这个事情。现在小型的craft beer很流行，讲究品味，不追求销量，这是在向欧洲看齐呢。 原来哈啤已经是纯外资啦。 晨枫 发表于 2015-5-24 17:32
啤酒多喝了当然也能醉。以前刚到加拿大的时候，同学毕业请喝啤酒，一瓶不到就顶不住了。现在虽说不常喝， ...
不知晨大当年到加拿大的时候，咱学校里是不是已经有了春秋两大啤酒节？春天的应该是叫end of year beer garden，秋天的好像就是叫Oktoberfest？
我上学那几年，好像主要赞助商是karkane，Labatt旗下的BC啤酒。。。
妖道也是喝我大济南国的趵突泉出身啊，好感动。。。
雪花啤酒是沈阳的品牌，华润收购了之后又收购了全国很多地方品牌啤酒，然后除了地方品牌之外就重点推广了雪花啤酒