好几年没到新疆吃羊肉了，想念那美味，口水。。。 口水啊。
想念羊肉串。。。 本帖最后由 青林莫惠 于 2011-4-1 22:51 编辑
说起羊肉，我表妹嫁了个内蒙人，家里是养羊的，过年回去给我带了一卷羊肉来，据说是家里的羊肉过年都卖了，这卷羊肉是她公公从外蒙弄来的，我还没开吃呢，放在冰箱里，看上去有肥有瘦，不晓得要怎么吃它才好。表妹说那里的羊肉味特别膻，是内地没办法比的，说得我都饿了，睡觉去，睡着了就不饿了。 回复 青林莫惠 的帖子
羊膻味做好了就是羊肉特有的鲜味啊。赶快钻研去吧。我们吃就不分了，经验拿来共享就成。 回复 山远空寒 的帖子
十年前第一次去新疆出差的时候，开口就要了二十个羊肉串儿，等上了桌了才傻了眼了，比北京大太多了。现在不知道乌鲁木齐的羊肉串还是那么大么，建设兵团驻京办的羊肉串还是挺正宗的，跟我在新疆吃到的一个味道 回复 蓦然回首 的帖子
小烤肉我就要10串，大烤肉只能吃两串最多。毕竟咱是要吃菜，吃饭的，不能总吃肉。乌鲁木齐驻京办，羊肉都是从新疆运过去的，味道也正宗。红柳树的树枝串起来烤羊肉，在北京市委党校北门斜对面的小巷里。
爱吃肉的人可以去，个人比较喜欢吃素，一大盘凉拌菠菜就很好。
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