朋友寄来新奇健康食品
圣诞节朋友给我寄来两样新奇的健康食品。不管是不是我见识少，我是第一次食用，很有意思。一包是hemp，中文是火麻仁，但是貌似不一定一样。中文的火麻仁是中药，还有说60-120g即发现毒性。但是60g是很容易就达到的，如果这样就有毒性，这种食品不会在市场随意出售，且无警告信息，估计现在欧美出售的很可能是和中国的火麻仁有所不同。
我收到的火麻仁，尝着是生瓜子的味道，更加油糯一点。含有大量omega-6 和 omega-3，另外蛋白质含量也很高。含多种维生素，特别是B1含量格外高。含钙也不少。
火麻仁和大麻属于一科。但是毒品大麻是特别有高THC的品种，使用的是叶和花，而生产火麻仁的品种是极低THC的品种，不产生毒品作用。
第二包食品是奇亚籽chia seeds。这个最近中国海关屡屡查获，不许携带，据说是一种容易泛滥生长的植物。
但是既然在中南美国家大量种植，是不是大问题呢？现在中国污染得也只能长杂草了吧，其实我觉得如果被奇亚籽竞争过杂草不是大问题，况且这个结论是从实验室培养的高发芽率得出的，在自然界没有种植，结论是否可靠呢？总之，小民们在国内可能吃不到，买到的可能是假的。
奇亚籽和火麻仁一样，同样含有大量的omega-6 和 omega-3。与火麻仁不同的是，奇亚籽同时含有大量各种维生素以及各种微量元素，锰镁锌都不少。
奇亚籽做为饮料特别有趣，在水中泡十几分至半小时后，外面就形成胶质球，有小小西米饮料的感觉。
沁园春茶馆
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