《中国菜谱》财政经7,80年代的老书
本帖最后由 神鹰 于 2014-7-6 12:54 编辑《中国菜谱》财政经7,80年代的老书，京城吃主儿王世襄最为推荐的菜谱，市面上已经见不到了。总共好像有12本，已收全。
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百度网盘：http://pan.baidu.com/s/1bny8ZKF
密码：n76j
谢谢分享，收藏了！ 谢谢您啦。 突然看到，好人啊，当下来了。 马上去下载，谢谢。 caoruobing 发表于 2014-6-18 22:06 static/image/common/back.gif
谢谢您啦。
您别客气啊，这么客气做啥啊。哈哈哈哈哈。 收藏。谢谢。 谢谢, 下载了 多谢楼主分享！ 谢谢，已经收藏。 为啥我打开是乱码呢？:Lword用的什么版本？我的是2003年的。是否太老？
已经下载，非常感谢您！:lol
这就是传说中的菜谱之宗，武林至尊！我还一直想去图书馆借呢。
这套丛书的好处如下：
一是在于编写人极其认真，梳理了各地最有代表性菜肴，并请当地最有名气的大厨贡献的菜谱和做法，所以非常地道正宗。据说书中每道菜都现场做过，编写组现场品尝过。
二是在于这套书涵盖范围非常广泛，基本全国主流餐桌上的菜品一网打尽。
三是鉴于当时的社会环境，贡献菜谱的毫不藏私，许多关键的窍门在这套书里和盘托出，是精研烹饪的绝佳教材。这一点是非常难得和重要的。
当然，我大天朝很多小吃或者县级、镇级的美食这套书就无法收录了。
下载了，以后有时间再钻研。
多谢！
多谢正愁晚上吃么呢 游泳 发表于 2014-7-7 16:38 static/image/common/back.gif
为啥我打开是乱码呢？word用的什么版本？我的是2003年的。是否太老？
是PDF格式文件，需要用PDF文件浏览器 五月 发表于 2014-7-7 17:53 static/image/common/back.gif
已经下载，非常感谢您！
这就是传说中的菜谱之宗，武林至尊！我还一直想去图书馆借呢。
遇上识货的了。:handshake 游泳 发表于 2014-7-7 16:38 static/image/common/back.gif
为啥我打开是乱码呢？word用的什么版本？我的是2003年的。是否太老？
给你个地址，你去下个PDF阅读器吧。
PDF阅读器下载地址：http://www.9ht.com/xz/19615.html
下面是软件注册需要的信息：
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神鹰 发表于 2014-7-8 06:14 static/image/common/back.gif
给你个地址，你去下个PDF阅读器吧。
PDF阅读器下载地址：http://www.9ht.com/xz/19615.html
已经下载安装了。看到菜谱了，非常棒。非常感谢你。 非常感谢。 谢谢,要好好钻研! 谢谢，非常喜欢你，非常感谢它。
啊不，非常喜欢它，非常感谢你！
啊不，非常喜欢你和它，非常感谢你和它！:dizzy::L;P
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