猫元帅 发表于 2011-7-28 10:31:41

回复 爱菊轩 的帖子

不太认同。

加了这么多香料，怎么会还保持鲜味呢。应该只剩下香料的味道了。

爱菊轩 发表于 2011-7-28 11:03:25

猫元帅 发表于 2011-7-27 21:31 static/image/common/back.gif
回复 爱菊轩 的帖子

不太认同。


那些不能叫香料啊，只能叫辅料
即便是香料，有的的确会掩盖食材本身味道，但是有些会让食材的味道有所发挥，葱姜对于螃蟹来说再合适不过了。

子奉不语 发表于 2011-7-28 13:37:39

你们家两位不喝点小酒就太遗憾了……

爱菊轩 发表于 2011-7-28 14:51:38

子奉不语 发表于 2011-7-28 00:37 static/image/common/back.gif
你们家两位不喝点小酒就太遗憾了……

恰恰相反，我们时常喝点小酒。
在瑞士的时候，葡萄酒种类很多，价格可以很便宜，几乎每天晚饭都喝一小杯。到了美国喝的次数少了，但是也偶尔喝几口。今天晚上烧了小排骨，我家领导还申请喝了杯冰啤酒呢。

子奉不语 发表于 2011-7-29 09:29:24

爱菊轩 发表于 2011-7-28 14:51 static/image/common/back.gif
恰恰相反，我们时常喝点小酒。
在瑞士的时候，葡萄酒种类很多，价格可以很便宜，几乎每天晚饭都喝一小杯 ...

大赞！有情趣哦。{:190:}

不过就这个虾蟹来说，喝点白酒就太到位了。

老婆从来不在家跟我喝酒。

因为我跟她第一次见面的时候……

我把她灌醉了。

爱菊轩 发表于 2011-7-29 10:16:46

回复 子奉不语 的帖子

嘿嘿，谁让你做那么绝，人家都不给你第二次灌醉的机会.........

lucase 发表于 2011-8-4 16:56:52

回复 爱菊轩 的帖子

到了青岛，嫩就该，吃着海鲜，哈着啤酒，吹着海风，哎，太爽了。

宝贝小猪 发表于 2011-8-5 06:02:59

馋，口水，{:230:}话说俺不杀生很久了，消灭蚊蝇之类的还是有的，在超市见到生猛海鲜，只能口水。

逍遥探花 发表于 2011-8-7 09:02:29

蟹还是清蒸之后，蘸上酱油醋，加姜丝配黄酒.......{:189:}

老瑞 发表于 2011-8-10 08:38:50

回复 穿越 的帖子

不愧是教授啊，天天生猛海鲜啊

倪想水 发表于 2011-8-14 00:44:32

虾我觉得拿去白灼也很鲜甜的说啊！当然对我来说就是方便，懒人的想法！看那卖相应该炒的很香呢！！

wwwyhhh 发表于 2011-9-2 16:36:51

妙不可言

树和藤的树 发表于 2013-3-6 09:12:13

虾头油炸，虾肉水煮——一下两吃:lol
页: 1 [2]
查看完整版本: 闲情记趣 之 葱姜蟹