山菊 发表于 2014-4-29 03:00:47

仁 发表于 2014-4-28 13:49 static/image/common/back.gif
我也试着花样,但效果 都不好。把蔬菜打汁和面等,算是最好的,但营养就不知道了。

嘌呤多了会痛风,因 ...

芦笋也是高嘌呤吗?

查了一下:
高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类

还好,都不是天天吃的东西!

你试过蒸肉饼没有?如果肉新鲜,蒸得嫩嫩的,拌上米饭,小孩能吃一大碗!

大鹏翔宇 发表于 2014-4-29 03:27:35

山菊 发表于 2014-4-29 03:00 static/image/common/back.gif
芦笋也是高嘌呤吗?

查了一下:


晚饭刚吃了芦笋香菇炒鸡脯{:219:},我还有救吗?{:218:}

大鹏翔宇 发表于 2014-4-29 03:30:17

山菊 发表于 2014-4-29 01:13 static/image/common/back.gif
你勾起了我的好奇心~~~这是搜索来的:
-------------------------------------------------------------
...

原来如此,我都奇怪好几个礼拜了,正想要不要预约去看看GP

发表于 2014-4-29 03:32:10

山菊 发表于 2014-4-29 03:00 static/image/common/back.gif
芦笋也是高嘌呤吗?

查了一下:


是不是瘦肉剁馅?我可以试试。但是肉包蛋他们不爱吃。

流水无情 发表于 2014-4-29 03:38:13

你家盘子种类真多啊, 橱里能放得下?

山菊 发表于 2014-4-29 05:06:30

大鹏翔宇 发表于 2014-4-28 14:27 static/image/common/back.gif
晚饭刚吃了芦笋香菇炒鸡脯,我还有救吗?

难道你有痛风病?

不管什么好东西,天天吃也会变成毒药的:)

山菊 发表于 2014-4-29 05:24:18

本帖最后由 山菊 于 2014-4-28 16:26 编辑

仁 发表于 2014-4-28 14:32 static/image/common/back.gif
是不是瘦肉剁馅?我可以试试。但是肉包蛋他们不爱吃。

什么叫‘肉包蛋‘?

蒸这个肉末最好肥瘦三七开(小孩子也需要动物脂肪),否则太干太柴,口感不好。加点料酒酱油糖盐,再加一小勺淀粉拌匀。青菜或白菜胡萝卜藕荸荠各种瓜类等换着来~~~剁得细细的,孩子喜欢的话加点香油。我还喜欢加半个西红柿,拌好之后装小碗,在肉中间掏个洞,洞里倒上点高汤或水,这样受热会比较均匀。水开后再上屉,10-15分钟就好了。各家火力不同,刚开始可以5分钟检查一下,不要蒸老了,多做几次就熟练了。

我儿子三个月开始吃这样的肉末,长大了还时不时地想念一下这道菜呢:)


还有,牛肉,鸡肉,鱼肉等等都可以,还可以加入豆腐~~~自己发挥吧:)

如若 发表于 2014-4-29 05:30:36

这个偶总坐,不是因为健康,就是因为简单,快!
绝对的懒人,忙人菜谱。。

发表于 2014-4-29 06:00:02

山菊 发表于 2014-4-29 05:24 static/image/common/back.gif
什么叫‘肉包蛋‘?

蒸这个肉末最好肥瘦三七开(小孩子也需要动物脂肪),否则太干太柴,口感不好。加点 ...

谢谢这么详细!我今天可以做鱼肉的,刚好有鱼片。

发表于 2014-4-29 06:01:50

仁 发表于 2014-4-29 06:00 static/image/common/back.gif
谢谢这么详细!我今天可以做鱼肉的,刚好有鱼片。

肉包蛋就是把鹌鹑蛋煮熟,包上肉末,炸一下,或者蒸。

马鹿 发表于 2014-4-29 06:16:53

我就是1/4中的:D

大葱一根 发表于 2014-4-29 08:21:57

山菊 发表于 2014-4-29 01:07 static/image/common/back.gif
我用的的google存图,国内的同学都看不见吗?

@葭蕙


现在可以了,花样真多啊

berserk 发表于 2014-4-29 09:28:51

西人好像喜欢白白芦笋更多些

葭蕙 发表于 2014-4-29 10:00:56

山菊 发表于 2014-4-29 01:07 static/image/common/back.gif
我用的的google存图,国内的同学都看不见吗?

@葭蕙


看不见呢

飞烟 发表于 2014-4-29 11:20:40

我家芦笋都是烤,省事。那个水煮看着也简单,我准备试试。:)

朱顶红好漂亮。
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查看完整版本: 【家常便饭】喜欢芦笋的请进(多图慎入:)