齐若散 发表于 2013-1-23 22:53:38

070_山药黑芝麻饼（创意美食）

本帖最后由 齐若散 于 2013-1-23 23:00 编辑

先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励

【类别】缤纷厨艺_创意美食

【作者介绍】这个身材娇小的MM职业用过去的话来说就是人民教师。她细心又肯钻研，所以只要她喜欢的东西，都能自己复制出来。她甚至曾经废物利用捡零件给自己拼装一辆独特的自行车。她最爱的甜点是芒果慕斯，拿手的是蓝莓蛋糕，做出来的美食大都分享给邻居和朋友了。她喜欢缝纫裁剪，有时候剑走偏锋——把不能修改的毛衣统统塞进洗衣机里过水，果然都合身了。请欣赏这款山药黑芝麻饼，猜猜她是谁吧。
【作者解说】这个完全是自己的创意，因为家里有一包山药粉，买了有段时间了，想把它吃掉，就开始动脑筋。山药粉作出来颜色有些暗，而且粘性差，不知道做什么好。那天灵机一动，想起自己的月饼模子，遂创意了这个点心。



【材料】山药粉，面粉，黑芝麻馅（可以用任何自己喜欢的馅子来代替），发酵粉少许

【做法】
1、因为面粉有粘性，所以我在山药粉里略微加了些面粉，大约20%的比例，用面包机揉面，大约3杯面一杯水这个比例。


2、按照作月饼的方法，用模子做出生点心。

http://www.aswetalk.org/bbs/data/attachment/album/201301/16/040622l705i0i8srpj68zj.jpg


http://www.aswetalk.org/bbs/data/attachment/album/201301/16/040713umsf3a3vcmxpf4vs.jpg



3、 蒸熟了就好了，大约20分钟。

http://www.aswetalk.org/bbs/data/attachment/album/201301/16/040734ffuonggkwfgldik4.jpg


看起来很不错，吃起来也很美味。

http://www.aswetalk.org/bbs/data/attachment/album/201301/16/040604adratpa72idaa6i4.jpg

齐若散 发表于 2013-1-23 22:53:58

竞猜专用
请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

大厨竞猜前三名答对者，均将获得8爱元奖励。

每人只计算所猜的第一次，具体规则与“好声音”相同。

东张西望 发表于 2013-1-23 22:54:20

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潜了又潜 发表于 2013-1-23 23:00:54

本帖最后由 潜了又潜 于 2013-1-23 23:03 编辑

几号？几号？几号？几号？几号？几号？几号？几号？几号？

答案是 二二二二二二二二二二二二二二二

喜欢 发表于 2013-1-23 23:01:55

本帖最后由 喜欢 于 2013-1-23 10:04 编辑

??????????????????????????????????????

这么悬哪！
都不敢数数，直接跟帖，这才抢到……
跟帖距潜潜46秒；竞猜距潜潜48秒！
呼……

小剪子 发表于 2013-1-23 23:02:19

1111111111111111111111111111111

老爷王 发表于 2013-1-23 23:04:32

小剪子 发表于 2013-1-23 23:02 static/image/common/back.gif
1111111111111111111111111111111

1111111111

nightcat 发表于 2013-1-23 23:09:44

本帖最后由 nightcat 于 2013-1-23 23:30 编辑

晚了。。。。。。。。。。。

77，你欺负猫！俺才是名符其实的第五名！{:soso__13225999096231553220_4:}

Highway 发表于 2013-1-23 23:11:51

本帖最后由 Highway 于 2013-1-23 23:13 编辑

估计又没戏了。。。

飞马萧 发表于 2013-1-23 23:13:45

占位！有了吗？11111

逍遥探花 发表于 2013-1-23 23:18:34

占不到也没啥，捧场最重要。

北京阿新 发表于 2013-1-23 23:21:06

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·

pkhelen 发表于 2013-1-23 23:40:02

太快啦～～{:196:}

到处停留的叶子 发表于 2013-1-23 23:41:38

{:237:}{:237:}{:237:}{:237:}{:237:}{:237:}{:237:}

7朵花~~

sylvia 发表于 2013-1-23 23:58:21

红蕾！{:237:}

容易 发表于 2013-1-24 00:42:57

应该是红蕾。的确是好创意！

齐若散 发表于 2013-1-24 06:27:00

北京阿新 发表于 2013-1-23 23:21 static/image/common/back.gif
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人家是一波三折，你是一波廿三折。

老爷王 发表于 2013-1-24 07:05:42

齐若散 发表于 2013-1-24 06:27 static/image/common/back.gif
人家是一波三折，你是一波廿三折。

果真是二十三，一波不多，一波不少。

你还真有去数啊。 {:217:}

齐若散 发表于 2013-1-24 07:12:31

老爷王 发表于 2013-1-24 07:05 static/image/common/back.gif
果真是二十三，一波不多，一波不少。

你还真有去数啊。

哈哈，你不会数了一下吧？

我是用length函数算的。;P

云淡风轻 发表于 2013-1-24 08:52:30

爱坛夜猫子太多了。。。。。。
{:192:}
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