谁说中国支持俄罗斯不支持鸟克兰的？
本帖最后由 testjhy 于 2024-4-30 11:12 编辑今天游完泳，到隔壁超市补点货，进口处赫然立着一大排小包装葵花籽油，标价是4.9元。这个价格吓我一跳，我觉得比我日常的油要便宜一半，油色也很好，我拿了一瓶，也是本月13日才压榨出来，为什么这么便宜呢？油瓶看了一圈，才发现：“源自欧洲优选葵花籽...”。哦，原来中国支持鸟克兰的啊，明白了
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这是我常买的葵花籽油，对了前面小包装是400ml的。
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这是金龙鱼正常价格
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葵花籽油是何神物？健身还是炒菜用？以前看过权威专文说橄榄油最健康，如今通货膨胀胀成这样也买不起了。我一向为T教授是瞻，也下去找找葵花籽油。不过要是发现比橄榄油还贵，就只好归到Kool-Aid或者Snake Oil那一类了:dizzy:
这两年食用油价格低的吓人
葵花籽油感觉比前几年要便宜1/3到一半的样子
不过国内葵花籽油，原料来源于乌克兰或者俄罗斯的都有，俄罗斯还在京东上打广告说俄产葵花籽油是更好的选择 asquyd 发表于 2024-4-30 12:28
葵花籽油是何神物？健身还是炒菜用？以前看过权威专文说橄榄油最健康，如今通货膨胀胀成这样也买不起了。我 ...
炒菜用的食用油
以前国内比较便宜的是调和油，然后是大豆色拉油，精炼菜籽油和葵花籽油比大豆油还要贵一点，最贵的是花生油
现在倒过来了，采用大毛和二毛原料的葵花籽油和菜籽油是最便宜的，低芥酸菜籽油稍贵一点，压的大豆油和花生油都涨不起来价 还有就是，你买贵了{:206:}
天猫现在5.5L装的卖49块钱，还包邮到家哦{:191:} 大黑蚊子 发表于 2024-4-30 12:33
炒菜用的食用油
以前国内比较便宜的是调和油，然后是大豆色拉油，精炼菜籽油和葵花籽油比大豆油还要贵一 ...
美国这两年食物涨价挺狠的。各种油以大豆油最贱，一般家用是玉米油或花生油。如今都涨价了，只好安慰自己少吃油有利于健康;P
没用心比较过，只是最近大吃一惊：原来买一麻袋白糖的，现在好像只能买十磅的小纸包了:funk: asquyd 发表于 2024-4-29 20:28
葵花籽油是何神物？健身还是炒菜用？以前看过权威专文说橄榄油最健康，如今通货膨胀胀成这样也买不起了。我 ...
所谓橄榄油健康是指它不饱和脂肪酸含量高，可是它的这个指标还不如Costco卖的Safflower oil，而且橄榄油味道比较重，俺个人更喜欢safflower oil。其实香油，葵花子油的不饱和脂肪酸含量也很高，吹嘘橄榄油最健康的估计是米国的意大利人吹地中海食谱时搞出来的吧。 大黑蚊子 发表于 2024-4-30 12:42
还有就是，你买贵了
天猫现在5.5L装的卖49块钱，还包邮到家哦
两口之家，用油少，5L的要吃半年以上(平时家里都备三种油以上)，买油都是小包装的。
另外，习惯京东，极少用淘宝、天猫。
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我也奇怪，看新闻号称国内大量进口俄乌葵花籽油，食油价跌，但超市和京东没有感觉，反而涨了一些。这次是第一次看到，我判断是鸟克兰的，俄罗斯会便宜一些，但不会半价方式，只有鸟克兰会倾销。
testjhy 发表于 2024-5-1 06:51
两口之家，用油少，5L的要吃半年以上(平时家里都备三种油以上)，买油都是小包装的。
另外，习惯京东，极 ...
因为你买的是小包装的食用油，跌价不明显
这个规格，咳咳，说不好听定价就是为了宰人用的…也算是买油送油壶吧，大包装的往往才是市场主力
有个APP叫“什么值得买”，就是搜集线上商品低价信息比价的，你可以试试看 moletronic 发表于 2024-4-30 23:31
所谓橄榄油健康是指它不饱和脂肪酸含量高，可是它的这个指标还不如Costco卖的Safflower oil，而且橄榄油 ...
橄榄油不全是吹，虽然肯定有吹，而且不同等级的橄榄油差别很大。
不饱和脂肪酸又细分ω−6／ω−3，食用油类普遍含前者多，后者少，而葵花子油不含后者。这方面（高等级的）橄榄油好，但远不如火麻籽油、亚麻籽油。各类研究有说ω−6／ω−3比例重要的，有说没有关系的，但对ω−3有益健康的说法基本没有争议。
此外食用油类的健康性还看其植物甾醇含量，只看不饱和脂肪酸也不全面。例如，菜籽油是唯一含菜籽甾醇的。又如小麦胚芽油是总甾醇含量第一或超高的，可谓达到保健品程度了。而橄榄油这方面非常一般，还不如菜籽油。
龙血树 发表于 2024-5-1 09:58
橄榄油不全是吹，虽然肯定有吹，而且不同等级的橄榄油差别很大。
不饱和脂肪酸又细分ω−6／ω−3，食用 ...
还有一个区分是烹饪标准的问题：
橄榄油的烟点油温低，大约不到200度就开始冒烟，达到烟点后甘油和游离脂肪酸开始降解并形成醛、酮和醇等化合物，味道也不好闻。菜籽油的烟点至少在240度以上吧，国人喜欢煎炒烹炸，肯定是菜籽油更合适
所以橄榄油适合凉拌，意大利馆子是不是正宗，看面包配的是杀橄榄油，入口就是喷香。 而且以前橄榄油价格很高，谁家也不舍得经常拿来炒菜啊
巴蜀地区的菜籽油传统非常深厚，当年国内小包装油很难打开市场，最近几年才好了一些。
其实炒菜更好吃的是猪油，就是太不健康了 {:206:}
老票 发表于 2024-5-1 17:43
还有一个区分是烹饪标准的问题：
橄榄油的烟点油温低，大约不到200度就开始冒烟，达到烟点后甘油和游离 ...
听说红烧肉挺健康的，前几年西方营养学的新结论{:187:}
推荐鲁花的菜籽油，超香，被认为接近花生油，营养评价也高。。。
烟点解决方案：先用其他油（量略减）爆锅，橄榄油亚麻籽油等低烟点健康油，可等出锅时加入。亲测味道挺好{:189:} 有一个问题，金龙鱼是新加坡品牌，不是国货啊。这是新加坡支持鸟克兰，不是中国。。。 得弄个中粮初萃啥的，才能够说明问题 龙血树 发表于 2024-5-1 18:29
有一个问题，金龙鱼是新加坡品牌，不是国货啊。这是新加坡支持鸟克兰，不是中国。。。 得弄个中粮初萃啥的 ...
金龙鱼的商标持有人是益海嘉里，益海嘉里的母公司是丰益国际Wilmar，Wilmar是粮食行业里的亚洲三大“NOW”里的那个W
Wilmar供给中国的小包装食用油都是在中国工厂加工生产的，所以菜籽葵花籽也肯定是中国公司买了直接进口。 大黑蚊子 发表于 2024-5-1 22:57
金龙鱼的商标持有人是益海嘉里，益海嘉里的母公司是丰益国际Wilmar，Wilmar是粮食行业里的亚洲三大“NOW ...
估计T教授半调侃， 我也是。。。
但话说回来，跨国公司在中国的商业行为（进出口生产销售），若说代表中国，还是有些牵强 龙血树 发表于 2024-5-1 23:06
估计T教授半调侃， 我也是。。。
但话说回来，跨国公司在中国的商业行为（进出口生产销售），若说代表中 ...
我不这么认为
金龙鱼的商标持有者是个在中国注册的公司，还是个在A股上市公司
公司注册在中国，原料进口加工生产销售都是中国公司负责，金龙鱼的商标老实讲也只对华人世界有意义
非要说这不是中国公司的产品，我觉得大可不必
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